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Escalope de ternera

Escalope de ternera


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Sazoné las rodajas de carne y luego las pasé por la harina.

Puse aceite de oliva en una sartén y frí un diente de ajo.

Dejé suficiente para darle sabor al aceite, luego lo saqué.

Luego frí las rodajas de carne por ambos lados durante unos minutos y luego las mantuve calientes.

En el aceite de la sartén pongo la cebolla picada, la zanahoria rallada, los champiñones, y después de que se hayan endurecido un poco, sal y pasta de pimiento picante.

Pasé la mezcla a una cacerola y le puse las rodajas de carne.

Lo cubrí con agua y lo dejé hervir hasta que la carne estuvo casi cocida.

Revuelva de vez en cuando en la cacerola.

Agregué jugo de tomate, tomillo y ajo machacado.

Lo dejo hervir unos minutos más, luego le agrego la nata y finalmente el perejil verde picado.

Para no quemar la nata, la puse encima de la salsa de carne picante, la mezclé y luego la puse en la sartén sobre la carne.

Buen apetito !!!



Video: How to cook Veal escalope with Caponata - Gordon Ramsay - Tasty quick easy to cook


Comentarios:

  1. Willesone

    ¡No te lo tomes a pecho!

  2. Dijinn

    Este mensaje simplemente notable

  3. Keldan

    Apoyo limpiamente, pero no hay nada más que decir.

  4. Alycesone

    Uhahahah

  5. Eulises

    Creo que te has confundido.



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