Trucha Steelhead al Horno con Tomillo y Limón

Ingredientes

• 2 filetes de trucha trucha arco iris
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de tomillo
• 2 dientes de ajo picados
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón

Direcciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Coloque los dos trozos de trucha en un bol y agregue todos los ingredientes. Mezcle todos los ingredientes y asegúrese de que el pescado esté completamente cubierto.

Deje marinar el pescado durante aproximadamente una hora.

Coloque los filetes en una bandeja para hornear antiadherente y hornee en el horno durante unos 20 minutos, volteando una vez entre ese tiempo.

Tabla nutricional

Porciones4

Calorías por porción 124

Equivalente de folato (total) 7µg2%

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que se cubran ambos lados. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que se cubran ambos lados. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que se cubran ambos lados. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.

Resumen de la receta

• 4 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de pimienta de limón
• 1 ½ cucharada de sal
• ½ cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ taza de ralladura de limón, dividida
• 4 (6 onzas) filetes de trucha arco iris
• 1 limón
• ½ taza de jugo de limón
• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta de limón, la sal, el tomillo, la pimienta de cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerja los filetes de trucha en la mezcla de harina para que se cubran ambos lados. Sacude el exceso y coloca los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que se doren y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.

Retirar de la sartén y escurrir en toallas de papel brevemente antes de servir. Adorne cada porción con una rodaja de limón.