Ensalada de huevas
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Hay muchas variantes de ensalada de caviar ... esta es nuestra versión, ¡la que realmente nos gusta!
- 3 cucharaditas de caviar de carpa ligeramente salado
- unos 300 - 500 ml de aceite de girasol
- jugo de 1 limón
- 1 cebolla adecuada
- 1/2 taza de agua mineral
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 30 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de caviar:
Mezclar los huevos para romper algunos de los frijoles (secreto aprendido de un gran pescador, el padre de mi amigo). Agrega un poco de agua mineral y continúa mezclando. Agregue aceite en un hilo fino ... poco a poco ... mezclando más ... En la mezcla de caviar, exprima el jugo de medio limón ... luego continúe con aceite ... mezclando ... Si la composición " endurece "añadir unas gotas de agua mineral.
Por separado, pasar la cebolla por el rallador con pequeños agujeros ... escurrir la cebolla rallada del jugo que sale y colocarla sobre el caviar. Agrega el resto del jugo de limón, mezclando.
¡Refrigera por unas horas y come con mucho apetito!
Seguramente. Me una de todo lo anterior. Intentemos discutir el asunto.
De acuerdo, información útil
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