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Receta de patatas fritas en rodajas

Receta de patatas fritas en rodajas


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  • Guarniciones de patata

Una excelente manera de consumir las patatas asadas sobrantes. Disfrútelo como guarnición.

45 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 2 papas grandes para hornear
  • 30 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • sal y pimienta negra molida al gusto

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Frote bien las patatas y pinche con un tenedor. Cocine a máxima potencia en el horno microondas durante 5 minutos; Dar la vuelta a las patatas y cocinar 5 minutos más. Retirar las patatas del horno y dejar enfriar. Cortar las patatas en rodajas finas.
  2. Cocine y revuelva la mantequilla y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos. Coloque suavemente las papas en la sartén y fría, volteándolas con cuidado unas cuantas veces, hasta que las rodajas se doren por los bordes. Espolvorear con sal y pimienta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(46)

Reseñas en inglés (42)

por DEBORAHARV614

Esta es casi idéntica a la receta de mi madre, la única diferencia real es que ella agrega un poco de cebolla en polvo. Mamá hierve las papas "con la chaqueta puesta" el día anterior y luego usa un dado grande en lugar de rodajas ... ¡¡Súper delicioso !! Gracias por la receta-28 de julio de 2010

por Sarah Jo

Cociné estas papas fritas caseras en mi sartén de hierro fundido. De hecho, agregué dos cucharadas de grasa de tocino a la sartén con la mantequilla cuando salteé la cebolla, así como una buena cantidad de ajo picado fresco. Espolvoreé las papas con Johnny's Seasoning Salt en lugar de sal simple. Los chicos voltearon estas papas fritas caseras. Los serví con "Egg Flipped Over" y donas caseras de chocolate glaseadas con vainilla. Lo mejor de las papas fritas caseras es a) son muy difíciles de estropear, b) casi siempre sirven para un desayuno más abundante, lo cual es clave cuando estás alimentando a un esposo y dos niños en crecimiento yc) puedes preparar totalmente son personales para su familia.-03 de junio de 2012

por slwpk82

Vaya, acabo de ver este mismo "tipo" de receta en el desayuno especial de PBS "y mostraron un restaurante en Westerville Ohio. Creo que se llamaba Best Sandwiches (?) Y el propietario dijo que el secreto de las papas fritas caseras es poner goteos de tocino en ellos ... marcó la diferencia !! Gracias por compartir! -26 de julio de 2010


Patatas Fritas Crudas

No sé si alguien más que los holandeses de Pensilvania llama a las patatas crudas en rodajas fritas con este nombre. El título diferencia esta receta de las papas sobrantes fritas o cocidas y la papa en rodajas es más grande que las tiras en las papas fritas. Mis abuelos hacían esta receta con frecuencia, generalmente como entrada con otras guarniciones de verduras o ensaladas durante la temporada de cosecha. A mi padre le gustaba para el desayuno o como plato principal para la cena con la adición de huevos que se revuelven cuando las papas estaban listas. Mis abuelos solían usar manteca de cerdo para freír pero, cuando eso se volvió difícil de encontrar, mi madre usó manteca vegetal. Prefiero usar un aceite de cocina más saludable, como el de canola, y el plato es igualmente bueno. La receta se puede preparar en cualquier cantidad necesaria.

Ingredientes
  • 2-1 / 2 libras de papas, rebanadas de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 cebolla pequeña, rebanada de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor
  • 3 cucharadas o más de manteca, manteca vegetal o aceite de canola
  • Sal y pimienta para probar

Caliente una sartén de 12 pulgadas o más a fuego alto. Agregue suficiente aceite para cubrir bien el fondo de la sartén. Coloque las papas y las cebollas en la sartén, tanto en una capa como sea posible. (Si es necesario, use dos sartenes.) Espolvorear con sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio-alto. No revuelva las patatas hasta que el fondo esté ligeramente dorado o se pegarán. Dar la vuelta al otro lado con una espátula. Continúe friendo hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado, cubriendo con una tapa si es necesario para cocinar bien las papas. Servir inmediatamente.


Caliente el aceite vegetal en una sartén grande, pesada y antiadherente o en una sartén eléctrica a fuego medio. Agregue la cebolla en rodajas y saltee hasta que la cebolla esté tierna y translúcida. Agregue el pimiento rojo y el ajo (si lo usa) y cocine por 1 minuto más.

Agregue las papas en cubitos, el pimentón, aproximadamente 1/2 cucharadita de sal, junto con la pimienta negra recién molida. Cubra la sartén y cocine durante unos 10 a 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Destape y aumente el fuego a medio-alto. Continúe cocinando durante unos 8 a 10 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que las patatas estén doradas.

Pruebe y ajuste los condimentos, agregando más sal, si es necesario.

Variaciones de recetas

  • Agregue un poco de grasa de tocino o tocino cocido cortado en cubitos durante los últimos 3 a 4 minutos de tiempo de cocción.
  • En lugar de cortar las patatas en cubitos, córtelas en rodajas finas.
  • Para las papas fritas caseras con hierbas, agregue de 1 a 2 cucharadas de hierbas frescas. El perejil, las cebolletas y el tomillo fresco son buenas opciones.
  • Haga papas fritas caseras con las papas sobrantes: corte las papas en rebanadas o en dados y agréguelas a la sartén con el pimentón, la sal y la pimienta. Cocine durante unos 6 a 8 minutos, hasta que se dore en la parte inferior. Agregue 1 cucharada más de aceite (o mantequilla o grasa de tocino) a la sartén, voltee las papas y cocine por unos 5 minutos más, o hasta que el fondo esté dorado.
  • Aunque tardan más, las papas fritas al horno son igual de crujientes y pueden liberar espacio en la estufa para otros platos.

¿Deben hervirse las papas antes de freírlas?

Aunque no es necesario, puede cocinar las papas parcialmente para darles una ventaja inicial y acortar el tiempo total de cocción. La forma más rápida es cocinarlas en el horno de microondas: coloque las papas cortadas en cubitos en un plato apto para microondas, cúbralo con una envoltura de plástico y cocine en el microondas al 100 por ciento de potencia durante aproximadamente 5 minutos. Otra opción común es hervir las papas cortadas en agua en la estufa durante unos 10 minutos. Deja que las patatas se sequen bien antes de freír para evitar que se peguen a la sartén.

¿Cuál es el truco para evitar papas fritas mojadas?

Las mejores patatas fritas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Para asegurar este resultado y evitar papas empapadas, no abarrotes la sartén y mantenla caliente. Además, destape la sartén al final del tiempo de cocción para liberar el vapor. Quedarán perfectamente crujientes cuando terminen.


Retire las papas doradas de la sartén y escurra sobre toallas de papel para secar el exceso de aceite.

Cosas que necesitará

Sartén de hierro fundido (preferido)

El contenido relativamente bajo de almidón de las papas rojas y doradas las ayuda a crujir.

Como alternativa a hervir las papas antes de freírlas, remoje las rodajas en agua fría durante 5 a 10 minutos para eliminar algo del almidón, luego escúrralas y séquelas antes de agregarlas a la sartén caliente.

Puede sustituir el aceite de oliva por vegetal o de canola, pero evite sobrecalentarlo. Algunos aceites de oliva tienen temperaturas de ahumado relativamente lentas, por lo que también se incendian a temperaturas más bajas.

Sustituya un poco de aceite de cocina por mantequilla para darle un sabor a mantequilla. Alternativamente, derrita un poco de mantequilla en las papas justo antes de sacarlas de la estufa.

Agrega pimiento morrón, cebolla y / o ajo en rodajas a la sartén con las papas. También puede agregar jamón picado u otras carnes cocidas.


Receta de papas fritas sureñas

  • Autor: Steve Gordon
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos.
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Rendimiento: 2-3 porciones 1 x
  • Categoría: Guarniciones
  • Método: estufa
  • Cocina: Americana

Descripción

Las papas fritas fáciles del sur son mejores cuando se cocinan en una sartén de hierro fundido. Siga nuestra receta ilustrada con fotografías paso a paso para hacerlos.

Ingredientes

  • 3 y # 8211 4 papas medianas
  • 1 cebolla mediana
  • ½ taza de aceite o manteca
  • 1 cucharada de grasa de tocino
  • Sal y Pimienta Negra al gusto

Instrucciones

  1. Lavar y secar las patatas. Pelar si lo desea.
  2. Cortar las patatas en rodajas de ¼ de pulgada de grosor.
  3. Coloque una sartén a fuego medio en la estufa.
  4. Cuando la sartén esté caliente, agregue el aceite y la grasa de tocino.
  5. Cuando el aceite esté caliente, agregue con cuidado las papas.
  6. Agregue pimienta negra al gusto, según desee.
  7. Revuelva las papas para cubrirlas con aceite.
  8. Cubra la sartén y deje que las papas se cocinen durante 10 minutos, revolviendo una vez a la mitad.
  9. Corta la cebolla en rodajas.
  10. Agrega la cebolla a las papas.
  11. Cubra de nuevo. Cocine 5 minutos más. Quite la tapa.
  12. Cocine sin tapar durante unos 5 minutos más para que las papas se doren ligeramente.
  13. Agrega sal al gusto.
  14. Retirar de la sartén y colocar en un tazón para servir.
  15. ¡Disfrutar!

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Comience cortando en rodajas finas 1 cebolla grande entera y agréguela a una sartén grande. Cocinarás las cebollas unos minutos antes de añadir las patatas.

Retire la piel de las patatas y córtelas en rodajas finas. Agregue la mantequilla y el aceite de oliva a la sartén a fuego medio. Agrego aceite a la sartén junto con la mantequilla porque permite que la mantequilla se caliente a una temperatura más alta sin quemarla. Saltee a fuego medio durante 2-3 minutos.

Te recomiendo mucho tener un buen cuchillo en la cocina, sobre todo para estas patatas. Deben ser bastante delgados y tener un buen cuchillo Santoku o cuchillo Chef hace una gran diferencia en la cocina.

Mi cuchillo favorito personal es este cuchillo Santoku de JA Henckel

Si desea leer más sobre mi revisión de este cuchillo y mi juego de cuchillos favorito, lea mi artículo aquí sobre el juego de bloques de cuchillos para PC Zwilling Twin Signature 7.

A continuación, agregue las patatas en rodajas, la sal y FRESCO AGRIETADO pimienta negra. Un gran jugador en esta receta es la pimienta fresca molida. Agrega una dimensión asombrosa a esta guarnición.

No cubrir. Dale la vuelta a las patatas con una espátula o cuchara de cocina de vez en cuando para evitar que se queme el fondo. Algunas piezas se pondrán marrones y crujientes y otras no tanto.

Tengo una cuchara muy específica sin la que casi no puedo cocinar. Es un cruce entre una espátula y una cuchara, y es plano. En realidad se llama cuchara para rociar, no es broma, la uso casi todos los días. Normalmente lo elijo en lugar de una cuchara y una espátula. Aquí está la foto de arriba, consíguete uno y enamórate.

Desea asegurarse de que algunas de las papas fritas se vuelvan agradables y crujientes, mientras que otras estén un poco menos cocidas y tiernas. ¡Estas son las MEJORES papas y cebollas fritas! Puede ver que las papas y las cebollas comienzan a dorarse en la sartén. Me gusta el mio un poco mas crujiente

¡Y aquí tienes un hermoso, crujiente, tierno y sabroso plato de papas y cebollas que a tu familia le encantará! ¡Mira esta otra receta también! >>> Papas picantes libanesas (Batata Harra)


Preparación

  • Corte las papas por la mitad, luego córtelas en rodajas gruesas a lo largo, de 1/2 a 3/4 de pulgada de ancho. Apile las rodajas y córtelas por la mitad a lo largo, luego córtelas transversalmente para obtener trozos de 3/4 de pulgada de ancho.
  • Caliente 4 cucharadas. del aceite en una sartén grande (de 11 a 12 pulgadas), preferiblemente de hierro fundido, a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté muy caliente, agregue las papas y revuelva inmediatamente para cubrirlas con el aceite. Espolvoree con 3/4 de cucharadita. sal y revuelva de nuevo. Freír las patatas, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernas en el centro y bien doradas por fuera, de 25 a 30 minutos. (Si las papas parecen dorarse demasiado rápido, reduzca el fuego a medio o medio-bajo).
  • Apaga el fuego. Empuje las papas a un lado de la sartén y vierta la cucharada restante de aceite en el espacio vacío de la sartén. Agrega el pimentón al aceite y deja que chisporrotee durante unos 5 segundos. Revuelva las papas en el aceite de pimentón hasta que estén bien cubiertas. Agregue varios molidos de pimienta. Pruebe la sal y agregue más si es necesario. Servir caliente.

Un año y # 8217 de cocina fina en un volumen de tapa dura

Si se almacena correctamente en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente con mucha humedad, las Yukon Golds no se vuelven marrones tan rápido como otras patatas una vez cortadas. Aún así, si está preparando las papas con anticipación, es una buena idea mantenerlas cubiertas de agua o cubrirlas ligeramente con aceite.

Notas de la receta

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¿POR QUÉ PATATAS FRITAS?

Quizás se pregunte por qué las papas se preparan de esta manera. Esta forma específica de preparar y cocinar patatas es súper sabrosa. Realmente resalta el sabor de las patatas y las deja con una gran textura crujiente. También puede agregar muchos otros sabores para hacer suyo este plato.

Las papas absorberán las hierbas y especias que agregue cuando las cocine de esta manera, por lo que son muy sabrosas.

Si & # 8217 se está preguntando & # 8216¿por qué las patatas fritas? & # 8217, tenga la seguridad de que estas patatas demostrarán ser su plato favorito una vez que haya probado esta receta.


Ingredientes necesarios para hacer papas fritas en sartén

  • Papas Yukon (6 de ellas)
  • aceite vegetal
  • cebolla dulce
  • pimiento verde
  • sal kosher
  • pimienta negra recién molida
  • perejil fresco

Instrucciones para hacer esta receta

Con un cuchillo de cocina, lavar y cortar las patatas en cubos, dejando la piel pero quitando los ojos. Coloque en un plato apto para microondas. Agregue 1-2 cucharadas de agua para ayudar a vaporizar. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8-10 minutos, hasta que las papas comiencen a ponerse tiernas. Escurre el agua y, mientras se cocinan las patatas, prepara el resto de las verduras. Picar la cebolla y el pimiento verde en trozos grandes.

Caliente una sartén grande de hierro fundido con aceite. Agregue las papas en cubitos y deje cocinar a fuego alto durante 3-4 minutos. Dé vuelta y cocine por otros 4 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue a las papas la cebolla picada, el pimiento verde, la sal y la pimienta negra. Mezclar con las patatas y dejar cocer durante 10 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Tape y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos más hasta que esté listo para servir. Agregue el perejil fresco antes de servir. Esta receta servirá para 4-6 personas.

Algunos consejos

Prefiero usar papas Yukon Gold para este plato, pero también podrías usar papas rojas o rojizas.

A través de los años, comencé a precocinar las papas en el microondas para ayudar a acelerar el proceso en la sartén. Simplemente coloque las papas en rodajas en un plato apto para microondas y cocine a fuego alto durante 8-10 minutos hasta que las papas comiencen a ponerse tiernas. Tendrán un almidón suave en este punto. Drene el agua que se haya formado. Y luego colócalos en una sartén caliente con aceite para terminar de cocinar.

Me gusta agregar un poco de perejil fresco a las papas, para darles un aspecto y un sabor frescos y agradables. También puedes usar perejil seco.

Estas papas fritas combinan bien con bagre frito, filete y frijoles pintos, o incluso con un plato simple como el gulash. ¡Espero que los disfrutes tanto como nosotros!


Patatas Griegas Fritas

El ansia de souvlaki se apodera de mí una vez al mes. Por lo general, estoy en el centro de la ciudad cuando llega esa ráfaga irresistible: el olor a carne asada (ya sea de cerdo o de cordero), ajo y orégano, junto con el olor a pan de pita caliente y pastoso. Los griegos tienen una palabra para ello: tsikna, cuyo significado abarca tanto el sonido (es decir, el chisporroteo) como el olor (el de la carne agradablemente carbonizada).

Por lo general, cedo a la tentación en uno de los varios agujeros favoritos en la pared. Estos son lugares donde la atmósfera es decididamente mínima, pero donde un asador inevitablemente brusco pero hábil resulta hermosas envolturas de pita rellenas de carne asada al carbón y goteando con tzatziki (la salsa de yogur, pepino y ajo), tomates calientes, cebollas en rodajas finas y los jugos de todos ellos combinados. En Grecia dicen que se puede aprender a cocinar pero que hay que nacer con talento para asar.

No hay otra comida callejera que me haya hechizado como un buen souvlaki, y sí grasoso. Lo que los perritos calientes son para las calles de Manhattan y las patatas fritas y la mayonesa para Ámsterdam, el souvlaki y su igualmente tentadora hermana, el gyro, son para Atenas.

Los giroscopios, que con frecuencia se confunden con souvlakia, se preparan apilando láminas delgadas de varias carnes en un pincho vertical de aproximadamente 2 pies de alto y asando todo en una especie de asador vertical durante horas hasta que todas las carnes se fusionan de manera indistinguible. Los giroscopios no vienen en cubos, como el souvlaki. Más bien, la carne dorada se corta magistralmente para que caiga como fragmentos en la envoltura de pita. Los acompañamientos de tomate-tzatziki-cebolla son los mismos para ambos.

Prosaico pero satisfactorio, el souvlaki es probablemente el plato griego más conocido. Sin duda, es uno que se ha exportado a todo el mundo. En el proceso, tanto en su origen como en el extranjero, a veces se transforma de comida callejera de mano y de pie a una fuente llena de montones que rebosa de cubos de carne picada, tierna, ensartada y asada sobre pita suave y servida con papas fritas. Ensalada griega y tzatziki.

Es un plato indeleblemente ligado al pasado más remoto, a la tradición de asar animales enteros ensartados en un asador, materia de míticas fiestas heroicas. El asado es una costumbre que pervive hasta nuestros días, en forma de cordero entero saboreado en todo el país en Semana Santa.

La palabra "souvlaki" es el diminutivo de "souvla", brocheta. Los “pinchos pequeños” se hacían tradicionalmente con una especie de caña, pero hoy en día es más probable que estén hechos de metal o madera. Las brochetas de metal, que a menudo se completan con un mango resistente al calor para servir, generalmente se usan para hacer porciones más grandes del tamaño de una comida en las que el cordero o el cerdo en cubos se intercalan con rodajas de pimientos verdes, cebollas y tomates. Los pequeños pinchos de madera son para bocadillos individuales de mano.

La carne se puede quitar y envolver en una pita con todos los acompañamientos preferidos o saborearla sola, arrancada bocado a bocado directamente del pequeño pincho, que generalmente se ofrece con una rebanada de pan pegada en su punta puntiaguda.

Souvlaki ha evolucionado para incluir no solo cordero y cerdo, sino también pollo, pavo, ternera y ternera, y ciertos tipos de pescado, aquellos que son lo suficientemente carnosos como para enhebrar y sostener sobre una parrilla. El souvlaki de pez espada ha sido un favorito durante mucho tiempo en las tabernas y restaurantes de pescado griegos. En los últimos años, los chefs griegos también han presentado pulpo a la parrilla y en brochetas. A la luz de todos los sustos de la carne en Europa, el souvlaki vegetariano también está comenzando a aparecer aquí.

Sin embargo, la tradición muere con dificultad entre los griegos, por lo que el cerdo y el cordero siguen siendo los favoritos. Algunos aficionados a la parrilla prescriben marinar la carne primero, especialmente si se usa cordero. El aceite de oliva, el jugo de limón fresco, el ajo y el orégano son el adobo más típico, aunque a veces también se usa vino.

También hay variaciones en todos los adornos. Por ejemplo, el tzatziki tradicional podría reemplazarse con una receta más esotérica de yogur espeso y colado mezclado con zanahorias ralladas en lugar de pepinos. En cualquier caso, el tzatziki con ajo es siempre opcional, y las cebollas crudas tampoco son del agrado de todos.

Si el cocinero souvlaki proviene del norte de Grecia, o de la diáspora griega alrededor del Mar Negro, es más que probable que rocíe una buena dosis de pimienta de cayena sobre la carne una vez que esté asada y envuelta, o que sirva un pincho largo de metal de cordero o cerdo marinado, sin verduras pero cubierto con un montón de rodajas finas como el papel de cebolla cruda. El comino es otra especia que a veces se introduce en el adobo o en el producto final justo antes de servirlo. En más de unos pocos puestos de souvlaki también caben cuatro o cinco papas fritas finas entre la pita, la carne y las verduras.

La pita en sí también es parte del arte. En Grecia, el souvlaki de mano se envuelve en un tipo de pan de pita pastoso, no en el tipo de pan de pita delgado con un bolsillo precortado. El pan se puede asar sobre brasas con o sin grasa o se puede cocinar en una plancha, en cuyo caso queda un poco más acolchado.

A medida que todos los elementos se unen, el souvlaki debe ensamblarse a la velocidad del rayo, la pita se debe rellenar y enrollar y luego envolver en láminas precortadas de cera o papel pergamino, para que todos esos jugos sabrosos permanezcan seguros dentro. Sin embargo, cuando está hecho para servirlo como una comida completa, la carne a veces se saca del pincho y se coloca sobre un pedazo de pita caliente en un plato grande. El tzatziki y las papas fritas están a un lado.

Todo esto, por supuesto, se puede reproducir más o menos en casa, siempre que tenga esa habilidad innata para asar a la parrilla. Una buena barbacoa o un asador funcionarán. El único requisito es que se caliente lo suficiente. Si bien el souvlaki puede ser simple de hacer, el tsikna real no es fácil.

Diane Kochilas es periodista gastronómica de Ta Nea, un importante periódico de Grecia, y autora de varios libros sobre cocina griega, el más reciente “The Glorious Foods of Greece” (William Morrow, 2001).


Las patatas fritas más adictivas

Si te encantan las papas, probablemente estés de acuerdo conmigo en que estas son las papas fritas más adictivas de la historia.

Primero, debo decirles que mi familia tiene una ligera obsesión con las patatas fritas.

Como, es nuestro refrigerio para ir a dormir.

¡El problema es que en nuestra casa mi marido es el maestro del picadillo! Él es el único que puede hacerlos perfectamente crujientes. Así que no hacemos patatas fritas a menos que él esté en casa para hacerlas. ¡Lo que nos entristece un poco que no podamos comerlos todo el día todos los días!

¡Así que empecé a hacer patatas fritas! ¡Y son tan buenos como las patatas fritas de mi marido!

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¡Solo hay 3 ingredientes en total! Incluidas las patatas.

¡Estas patatas fritas son muy fáciles de hacer! Además, ¡son naturalmente veganos y libres de gluten!

Primero de todos, me gusta usar patatas doradas porque definitivamente son los mejores para freír (y también mi favorito para las papas al horno & # 8212 descubre el secreto de las papas al horno esponjosas).

Segundo, necesitas hornear las papas. Si tiene sobras de papas horneadas de una comida anterior, ¡esta es la manera perfecta de usar esas sobras! Si no le sobran patatas, colóquelas en el microondas (después de lavarlas y apuñalarlas, por supuesto).

Tercera, corta las patatas (¡con piel y todo!) en cubos muy pequeños. En serio, ¡hazlos pequeños! ¡Cuanto más pequeño, más crujiente! Si está utilizando cualquier tipo de papa además de la dorada, es posible que desee pelarlas primero.

Cuatro, usando su sartén favorita agregue un poco de aceite de oliva (la cantidad depende de cuántas papas esté haciendo a la vez) y caliente el aceite. Nunca mido mi aceite, pero supongo que una cucharada para 3-4 papas. Una vez que comience a freírlos, si la sartén comienza a verse seca, agregue un poco más de aceite o mantequilla.

Una vez que el aceite esté caliente agrega las papas cortadas en cubitos. Espolvorea las papas con el condimento Mrs. Dash. Una vez más, no mido a la Sra. Dash. Solo espolvoréalo como lo harías con sal y pimienta. Más o menos según tu gusto.

Baja el fuego a medio.

Deje que las papas se frían durante aproximadamente 1 minuto y luego, con una espátula, voltee las papas hacia el otro lado.

Continúe dejando que las papas se frían durante un minuto y luego voltee hasta que estén tan crujientes como desee. Por lo general, me toma entre 7 y 10 minutos. Pero cuantas más patatas, más tiempo tardará probablemente.

Agregue más aceite y / o mantequilla según sea necesario si la sartén comienza a verse seca o sus papas se están quemando en lugar de ponerse crujientes.

¡Las patatas fritas son perfectas para el desayuno! También son un excelente acompañamiento, especialmente con carnes como costillitas ahumadas con miel a la barbacoa, costillas con salsa de ajo y mayonesa, pastel de carne ahumado a la barbacoa o hamburguesas.

Por supuesto, ¡estos también son increíbles por sí mismos! Incluso puede animarlos agregando tocino desmenuzado o cebollas y pimientos fritos.

¡Estas papas fritas seguramente satisfarán cualquier antojo de papas! Eso es hasta que todos se hayan ido & # 8230, ¡inmediatamente querrás más!



Comentarios:

  1. Joselito

    Ella ha visitado la idea simplemente brillante

  2. Mirisar

    ¡Anuka!

  3. Naftali

    Justo lo necesario. El tema interesante, voy a participar.

  4. Brendon

    No, de frente.



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