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Consejos para los mejores tazones para batidos

Consejos para los mejores tazones para batidos


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Dígale adiós a los aburridos desayunos (¡o refrigerios!) Para siempre haciendo tazones de batido. ¿Qué podría ser mejor que preparar su receta de batido favorita y cubrirla con granola crujiente, frutas en rodajas, nueces picadas y coco crudo? Piense en los tazones de batido como la manera perfecta y personalizada de comenzar el día mientras contiene fibra, grasas saludables y frutas y verduras frescas. Siga estos consejos infalibles para lograr su mejor tazón de batido.

Si le preguntas a alguien en el Luz de cocción personal, estarían de acuerdo en que todo sabe mejor en tazones. Hay una razón por la que amamos la avena por la mañana, las ensaladas para el almuerzo y los tazones de cereales a cualquier hora del día. ¿Nuestra nueva obsesión por los tazones? Tazones para batidos. ¿Qué podría ser mejor que una base de batido cremoso bañado con sus ingredientes favoritos, como fruta fresca, granola dulce y salada y grasas saludables de semillas de chía y coco crudo? Sin embargo, los tazones de batido pueden ser obstáculos para la dieta si agrega demasiado de una cosa o un lío espeso si la consistencia del batido no es la correcta. Siga estos consejos para garantizar un desayuno equilibrado que se lleva a cabo en un hermoso tazón. ¡Agarra una cuchara!

Confíe en nosotros, vale la pena invertir en una licuadora de alta potencia. Una vez que haya tenido un batido espeso y cremoso perfectamente mezclado, nunca querrá volver a su licuadora barata que resulta en un desastre granulado y semi-mezclado. Lograr el puré perfecto es definitivamente el primer paso para crear el mejor tazón de batido. Aquí tienes una de nuestras licuadoras favoritas en el mercado para que comiences.

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Para evitar empacar azúcar innecesario, cambie el jugo de fruta por agua de coco o leches alternativas. Al elegir una leche alternativa, opte por las variedades sin azúcar.

Agregue medio aguacate o plátano congelado para asegurarse de que su tazón de batido esté cremoso cuando esté hecho puré en lugar de helado. También puede agregar una cucharada de yogur griego, pero asegúrese de mantener el batido principalmente a base de frutas y verduras. Cuando esté listo para verter la base de su batido en el tazón, querrá que la consistencia sea tan espesa y cremosa que tendrá que sacarla de la licuadora. Aquí no hay batidos espesos.

Foto: Caitlin Bensel; Estilo de utilería: Audrey Davis; Estilismo gastronómico: Anna Hampton

¿Mi secreto no solo para los mejores tazones para batidos, sino también para los mejores batidos en general? Congela todo. Mantenga los plátanos pelados en una bolsa de plástico junto con cualquier fruta que le gustaría incorporar. Puede estar aún más preparado con estos paquetes de batidos preparados con anticipación.

Para agregar fibra y proteína a sus tazones de batido, tenga espinacas frescas a mano. Aunque la fruta fresca en batidos es buena, debes evitar los tazones para batidos que solo contengan fruta. Manténgase saciado y con energía durante todo el día agregando verduras frescas a sus batidos. La espinaca fresca se mezcla directamente en cualquier tazón junto con la col rizada masajeada y la coliflor con arroz. Si desea agregar un toque extra de sabor fresco, agregue algunos pepinos cortados en cubitos. Puntos de bonificación si están congelados.

Ilumina tu tazón de batido y obtén un impulso de energía agregando menta fresca y jengibre fresco picado. La menta agregará la cantidad adecuada de brillo para despertarte y el jengibre te mantendrá con energía. La mejor combinación con menta y jengibre es un puñado de bayas congeladas, plátano y espinaca. Una pizca de canela tampoco está de más para agregar un toque especiado al mezclar un batido a base de plátano.

Consiga el equilibrio perfecto de coberturas y mantenga el azúcar bajo control utilizando granola casera, coco desmenuzado sin azúcar, fruta fresca, bayas de goji, almendras crudas o nueces de su elección, semillas de chía, polen de abeja y semillas de cacao. Piense en su batido como base para dividir sus ingredientes favoritos. Asegúrese de que la fruta fresca ocupe la mayor parte del espacio, luego las semillas o nueces y termine con granola o mantequilla de nueces.


7 consejos para llevar el Instagram de Smoothie Bowl perfecto

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Los cuencos para batidos prácticamente lo tienen todo: son absurdamente deliciosos, súper saludables y, si juegas bien tus cartas, una de las cocinas más bonitas de las que presumir en Instagram. Aquí hay algunos consejos y trucos útiles para llevar la sesión de fotos de tu batido a un nivel superior.

1. Obtenga la consistencia adecuada

Una clave esencial para llevar su tazón de batido a un nivel completamente nuevo de imagen perfecta es asegurarse de obtener la consistencia correcta desde el principio. Los cuencos para batidos suelen ser del lado más grueso para ayudar a garantizar que sus adorables guarniciones (consulte el paso 2) no se hundan hasta el fondo como pequeñas anclas comestibles, lo que sería muy triste. La consistencia perfecta asegurará que su foto se vea limpia y nítida.

2. No tenga miedo de ser ecológico

Aunque amamos todos los colores de batidos por igual, alejarse de los tonos típicos puede ser una gran idea. Los batidos verdes son menos exagerados y es más probable que llamen la atención de la gente; el color único y llamativo es realmente llamativo. Además, los batidos verdes son súper deliciosos y, a menudo, más saludables que otros batidos.

Pruebe estas recetas de batidos verdes, o simplemente agregue una taza de col rizada o espinacas a un batido de frutas para mejorar su juego.

3. Adórnelo

La mejor manera de que el mundo sepa lo que hay en tu tazón de batido es pegarlo encima. Use rodajas sobrantes de frutas, bayas enteras y semillas para animar seriamente su plato; esto es a menudo lo que más llama la atención de las personas en las redes sociales. Evite el desorden, manténgalo organizado y acumulará Me gusta en poco tiempo.

4. Sea creativo

Piense en su tazón de batido como su lienzo y en usted mismo como el da Vinci de da Kitchen. Examine la página de Instagram del tazón de batidos para obtener algunas ideas geniales de diseño de guarniciones, o cree las suyas propias. La clave es mantener tu plato organizado mientras dejas fluir tus jugos creativos.

5. Mantenga el fondo simple

Si bien puede ser muy tentador romper el tazón más lindo para su batido, la mejor manera de acumular esos me gusta es mantener el fondo simple. Opta por un tazón blanco y un fondo liso para que tu batido se destaque. Agregar sutiles "accesorios" alrededor del tazón del batido, como flores o semillas de chía derramadas, puede ser una idea muy creativa, pero asegúrese de no exagerar, el batido debe seguir siendo el foco de la foto.

6. Ver la luz

Los que toman selfies con experiencia saben que nada arruina una gran foto como la mala iluminación, y los tazones de batido no son diferentes. La luz natural iluminará su tazón de batido con un brillo de otro mundo, así que intente colocar su tazón cerca de una ventana con buena luz.

#SpoonTip: Lo peor que puede hacer por su tazón de batido es tomar una foto con flash. Créame, no se verá bien.

7. Actúe rápido

Los batidos se ven cada vez menos atractivos cuanto más tiempo han estado sentados, así que tómate una foto tan pronto como hayas terminado de crearla. Esto mantendrá su aspecto fresco y ayudará a evitar que se ensucie; además, significa que puede comer su obra maestra más rápido, lo que probablemente querrá hacer después de toda esta fotografía agotadora.

La mejor de las suertes en todos tus esfuerzos futuros de comida en Instagram, y no te olvides de #spoonfeed y podrías aparecer en la página de Instagram de Spoon U.


Textura

Lo primero y # 8217 es lo primero. Si está haciendo un tazón de batido, debe obtener la textura correcta. Para darle estilo a su tazón, la textura debe ser lo suficientemente espesa como para sostener sus ingredientes en lugar de hundirse en el batido. La forma en que consigo la textura gruesa es usando poco o nada de líquidos en mis tazones de batido.

Por lo general, cuando prepara un batido, agrega algún tipo de líquido para mezclar, pero para espesar su batido, debe limitarse a usar solo frutas y verduras congeladas. La mejor manera de hacer esto es usar plátanos congelados, porque se mezclan con una consistencia realmente cremosa. También puede usar otras frutas, pero es posible que deba agregar un poco de leche no láctea para agregar un poco de cremosidad. Por ejemplo, mezclar solo bayas congeladas dará como resultado una textura más helada, similar a un sorbete.

Utilizo una licuadora Vitamix, que es lo suficientemente fuerte como para descomponer y licuar plátanos congelados directamente del congelador. También utilizo el pisón que viene para empujar la mezcla hacia abajo y ayudar a la licuadora. Si está usando un tipo diferente de licuadora, le recomiendo sacar la fruta congelada de la licuadora unos minutos antes de dejar que se descongele un poco antes de licuar su batido. Esto hace que sea más fácil para su licuadora, y también puede cortar sus trozos de plátano congelados en trozos más pequeños primero para ayudarlo también.

El uso de proteína en polvo también agrega grosor y casi esponjosidad a la textura de su batido. Por lo general, me gusta agregar una proteína vegana cuando necesito un poco más de grosor para fines de peinado. Me gusta usar una proteína de vainilla cuando trato de mantener el verdadero color del batido (ya que la proteína de vainilla es generalmente de color blanco / neutro), o proteína de chocolate. Tenga cuidado con las proteínas en polvo con verduras agregadas para fines de peinado, ya que el verde puede afectar su color.

El yogur no lácteo también funciona bien en términos de agregar espesor y proporcionar una base blanca / neutra para permitir que los colores resalten más. Elija un sabor a vainilla o sin sabor / simple para obtener mejores resultados.


Esperamos que hayas disfrutado de todas las recetas de nuestra lista tanto como nosotros. La mejor parte de los tazones para batidos es tener la capacidad de ajustar los ingredientes y agregar o quitar, según sus preferencias personales. Cada tazón puede ser exclusivamente suyo, desde lo que coloca en su licuadora hasta los ingredientes finales.

Pruebe algunas otras recetas y lecturas relacionadas:

Crédito de la imagen destacada: Ella Olsson de Pixabay

Nicole es una fanática de los jugos y una entusiasta del fitness en general a la que le encanta compartir su pasión por los jugos con los demás. Cuando no está preparando una nueva mezcla de sus frutas y verduras favoritas, se puede encontrar a Nicole detrás de la computadora, ¡escribiendo sobre todo lo relacionado con los jugos!


2. Tazón de batido de plátano con mantequilla de maní y chocolate

Esta receta de cacao, plátano y mantequilla de maní se ve tan deliciosa que puede parecer que usted y su pareja están haciendo trampa, pero en realidad es una forma súper rápida de preparar una receta de tazón de desayuno saludable, llena de buenos carbohidratos energizantes y superalimentos como semillas de chía y maca en polvo. ¡Y es completamente vegano y sin gluten!


3 recetas fáciles y deliciosas de cuencos de batidos del sommelier de Ninja Smoothie Bowl, Gillean Barkyoumb

Si pasar más tiempo en casa y tener que pensar constantemente en qué preparar para las comidas lo ha dejado sin inspiración, no está solo. La fatiga a la hora de comer es real. Cuando hace malabarismos con el trabajo, los niños, la familia, otras responsabilidades y su salud personal, puede ser abrumador intentar pensar en cómo crear nuevas comidas o refrigerios. Es fácil caer en la rutina y comer las mismas cosas una y otra vez porque parece la opción más fácil. La cuestión es que ser creativo en la cocina y preparar comidas y refrigerios deliciosos y saludables no siempre es tan difícil como parece.

Cuando está buscando una forma sencilla de emocionarse con la hora de la comida nuevamente, sin necesidad de una preparación o limpieza prolongada, no hay nada mejor que un tazón de batido hermoso y delicioso. A primera vista, hacer tazones de batido puede parecer una aventura para las personas que tienen un tiempo infinito para diseñar su comida y tomar fotos para Instagram. Pero en realidad son sorprendentemente fáciles de hacer en casa, si está preparado con las herramientas y los consejos adecuados. Siguiendo una fórmula simple y personalizable, puede hacer infinitas combinaciones de tazones de batido con ingredientes que tiene en casa.

Charlamos con Gillean Barkyoumb, RD, la primera Sommelier de tazón de batidos de Ninja, para conocer sus mejores consejos para comer saludablemente cuando estás ocupado y cómo usar el extractor de nutrientes y batidora para batidos Ninja® Foodi® * para preparar batidos cuencos que son tan fáciles como deliciosos.

YO: ¿Cuáles son los mayores desafíos que ve que enfrentan las mujeres millennials cuando se trata de una alimentación saludable?

Gillean: ¡Lo sé, porque soy uno! Probablemente lo más importante es que estamos muy ocupados. Tenemos tantas cosas que hacer. Hoy en día, existe la presión de tener una carrera y un hogar limpio, hacer tiempo para los amigos, hacer meditación, cuidar a los niños, pero también comer sano además de todo eso. Siempre estamos en movimiento y, a veces, la nutrición y la alimentación saludable pueden quedar en un segundo plano. (Sin juego de palabras). No siempre es una prioridad porque tenemos estas otras cosas en las que estamos tratando de encajar, por lo que terminamos haciendo cosas como saltarnos comidas y luego no nos sentimos muy bien. Tratar de descubrir cómo comer sano y hacer que su familia coma sano es otra capa. Puede parecer otra cosa abrumadora en su lista de tareas pendientes.

YO: Creo que mucha gente asume que una alimentación saludable no solo requiere mucho tiempo, sino que también es demasiado costosa. ¿Qué recomiendas a las mujeres que se sienten intimidadas por cocinar en casa?

Para comidas como la cena, es útil asegurarse de que la mitad de su plato sea de verduras, cualquier tipo de verdura que desee, una cuarta parte es proteína y luego otra cuarta parte es almidón o grano. Cuando voy al supermercado y trato de planificar las comidas, generalmente tomo un par de proteínas, un par de granos o almidones, un par de ensaladas en bolsas y un par de verduras congeladas, y luego puedo juntar las cosas. Debido a que los horarios cambian, debes poder juntar las cosas en el último minuto. Comparto esa fórmula con la gente todo el tiempo porque creo que hace que comer sano sea realmente fácil.

En cuanto al dinero, y esto funciona muy bien para los tazones de batidos, es que cada vez que tengo productos frescos que están a punto de echarse a perder, los corto y los tiro al congelador para que puedan usarse más tarde. Las verduras como las espinacas se echan a perder tan rápido, así que tengo tantas bolsitas de eso en mi congelador. Odio desperdiciar comida, y dado que los tazones de batido son una parte tan importante de mi rutina, lo más importante es tomar las cosas que están a punto de echarse a perder y arrojarlas al congelador. También tengo una fórmula de tazón de batido que elimina las conjeturas para que puedas juntar todas esas cosas rápidamente.

YO: ¿Cuál es la fórmula de su tazón de batido?

La fórmula del tazón de batido es una proteína, más una fruta congelada, más verduras congeladas, más una grasa saludable. Eso es lo que recomiendo como base, y verás que las tres recetas que se me ocurrieron incorporan eso. La proteína lo mantendrá lleno por más tiempo, y hay tantas opciones de proteínas entre las que puede elegir: proteínas en polvo como la opción de suero o guisantes e incluso puede usar yogur griego como fuente de proteína. Las frutas congeladas agregarán un delicioso sabor. Y las verduras congeladas son mi escondite. Muchas veces siempre estamos tratando de incluir más verduras en nuestra rutina diaria, así que me encanta ponerlas ahí. Realmente he estado experimentando con Ninja y, sinceramente, la mayor parte del sabor vegetal queda oculto por los otros ingredientes. Para la grasa saludable, he animado a la gente a usar mantequillas de nueces o una bola de crema de coco. Probablemente mi comida favorita sea el aguacate congelado, porque hace que el tazón de batido sea tan cremoso. Al igual que las verduras, los aguacates se echan a perder rápidamente, así que me gusta congelarlos. Agregar nueces y semillas como aderezos es otra opción para la grasa.

PERSONA MISMA: ¿Cómo facilita la preparación de tazones para batidos Ninja® Foodi® algo que podría parecer complicado o “elegante” y también hace que la hora de la comida vuelva a ser emocionante?

Realmente es un cambio de juego para hacer tazones de batido. Tiene la innovadora tecnología smartTORQUE ™, por lo que básicamente es súper poderoso, esta cosa se mezcla a través de los ingredientes más espesos. No quieres que tu tazón de batido esté espeso y aguado, ¿verdad? Quieres un tazón de batido realmente espeso y cremoso. Siempre le digo a la gente que use menos líquido al principio. Hay líneas en la taza de la licuadora, por lo que generalmente lo hago un poco por debajo de la línea del líquido solo porque me gusta la mía muy espesa. Siempre puedes agregar más, pero yo nunca he tenido que hacerlo. Además, cuando usa frutas y verduras congeladas, las piezas más grandes son mejores. Las piezas más grandes estarán más congeladas, por lo que obtendrás un tazón de batido más espeso y cremoso. Por lo general, usar menos líquido y más cosas congeladas no será factible con otras herramientas, pero la batidora Ninja® Foodi® Smoothie Bowl Maker es tan poderosa y combina todo eso para obtener una textura realmente espesa y cremosa.

También tiene un sabotaje incorporado realmente genial. En la parte superior de la taza, tiene estas pequeñas puntas que giras mientras se mezcla y tira de todo lo que está atascado en la parte superior de la taza hacia las cuchillas. Nunca he tenido que quitarme la taza y agitarla ni nada, todo combina a la perfección.

Y, por supuesto, si hablamos de simple y conveniente, es muy fácil de limpiar. Si tiene un lavavajillas, puede tirar las partes de la licuadora allí, lo cual es increíble, y puede limpiar la base si es necesario.

YO: Ha desarrollado algunas recetas geniales para que la gente comience. ¿Puedes hablar sobre lo que hay en Green Monster y explicar cómo se te ocurrió?

A veces solo queremos empezar el día de una forma muy fresca. Es como, "Necesito afrontar este día y quiero comer algo realmente delicioso que me preparará para el éxito". El Monstruo Verde tiene todos esos deliciosos ingredientes verdes, el aguacate cremoso, esas verduras escondidas allí, manzana verde, kiwi. También me encanta el aspecto monocromático, honestamente, porque todos los ingredientes también son verdes, por lo que es realmente genial y divertido. También tiene un poco de jengibre, por lo que tiene una chispa además de ese sabor refrescante. Y siento que ya estoy conquistando mi día cuando consigo esas verduras para el desayuno.

YO: El tazón de batido S'mores se ve increíble. Me encanta la idea de tener un tazón de batido como postre. ¿Cómo se te ocurrió la combinación de sabores?


5. Tazón de batido de chocolate y bayas

Calorías: 274

Si un tazón de batido pudiera saber a postre, este sería. Bayas congeladas y plátano batidos con proteína de chocolate en polvo y cacao para hacer un bocadillo dulce pero saludable. Cada porción tiene 20 gramos de proteína y 7 gramos de fibra.

La investigación muestra que las poblaciones con una mayor ingesta de fibra pesan menos, según la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria. Los resultados de un estudio de cohorte prospectivo de 20 meses mostraron una disminución de 0,25 kilogramos (que equivale a poco más de media libra) en el peso corporal con cada gramo adicional de fibra dietética consumida.

Intente agregar aún más fibra con ingredientes como corazones de cáñamo y semillas de chía.

Obtenga la receta del Tazón de batido de chocolate y bayas y la información nutricional de V Nutrition.


& # 128214 Variaciones

  • Para obtener más sabor y grosor, también puede agregar algunos trozos de plátano congelado a su tazón de batido.
  • Para hacer su tazón más dulce sin agregar demasiada azúcar procesada, pruebe con una cucharada o dos de miel o néctar de agave.
  • Si desea potenciar el sabor a fresa, utilice yogur de fresa en lugar de natural.
  • Se puede usar cualquier tipo de leche y cada una le dará a esta receta de tazón de batido un sabor ligeramente diferente. ¡No tengas miedo de experimentar!
  • Lo mismo ocurre con el tipo de fruta que usa. Intente agregar otras frutas con las fresas como arándanos, mango, piña o lo que tenga a mano.

Aquí están mis consejos y trucos favoritos para hacer un tazón de batido grueso:

Invierta en una licuadora de calidad.

Hacer un tazón de batido implica triturar muchas frutas congeladas, verduras crujientes, hielo y, a veces, incluso nueces. Por lo tanto, necesita una licuadora resistente que pueda procesarlos adecuadamente en un batido cremoso. ¡Echa un vistazo a mi artículo sobre la mejor licuadora para batidos para descubrir nuestras licuadoras de confianza que pueden prepararte un batido sedoso en poco tiempo!

Utilice siempre frutas congeladas.

Esto ignora la necesidad de hielo que eventualmente diluye sus batidos. También ayudan a que sus batidos sean más espesos y cremosos. Sin mencionar que esto le ahorra dinero y muchos viajes a la tienda. Puede comprar frutas para una semana, congelarlas y simplemente sacar una cuando sea necesario.

Si sigue el proceso de congelación de frutas adecuado, ¡pueden durar hasta 6 meses en su congelador! Algunas frutas que se pueden congelar son las bananas, las bayas, las piñas, los duraznos y el mango. ¡Puede empaquetarlos individualmente y planificar sus batidos para la semana para ahorrar más tiempo!

Procese sus verduras primero.

Este es uno de los errores de novatos que solemos cometer cuando hacemos batidos. Siempre procese sus verduras primero con la base líquida que eligió. Esto les permite tener suficiente espacio para mezclarse completamente. Hace que su batido sea más espeso y evita que tenga trozos de hojas.

Asegúrese de seguir también la cantidad de verduras recomendada en la receta. A pesar de lo saludables que son estas verduras, necesita equilibrar sus ingredientes.

Agregue granos y semillas.

No solo hacen que su batido sea más saludable, sino que agregar algunos granos y semillas a su mezcla de batido también ayudará a darle una mejor textura y consistencia. Mi mejor opción sería la avena instantánea. Agrego aproximadamente media taza de avena instantánea en mi batido cuando siento que está demasiado diluido. ¡No solo agrega volumen, sino que también aporta fibra y proteínas adicionales!

Otro de mis espesantes favoritos personales serían las semillas de chía. Estas pequeñas semillas de grasas saludables ayudan mucho a que su batido sea más espeso. Absorben rápidamente el líquido en aproximadamente 3 a 5 minutos. Para entonces, las semillas comenzarán a expandirse, mejorando así la consistencia del batido.

¡Espero que esto ayude a resolver sus dilemas de batidos acuosos! Todos merecemos un tazón de batido cremoso y espeso para lamer la cuchara en nuestras vidas. Déjame saber en los comentarios a continuación si tienes tus propios trucos para espesar tus batidos. Realmente disfruto leyendo tus ideas y sugerencias. ¡Mucho amor, ciao! ♥

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Tazón de batido de aguacate y piña a través de Running to the Kitchen. Una delicia tropical que está repleta de nutrientes.

Tazón de batido de plátano con mantequilla de maní a través de Liz & # 8217s Healthy Table. Este combo clásico no puede ser superado.

Tazón de batido de fresa y coco a través de Inside Bru Crew Life. Una receta simple pero satisfactoria que puede personalizarse con sus ingredientes favoritos.

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Tazón de batido de melocotón y calabacín a través de The Lean Green Bean. La manera perfecta de consumir un poco de ese calabacín de verano.

Tazón de batido de arándanos a través de Nutmeg Nanny. ¡Los arándanos no son solo para el Día de Acción de Gracias!

Tazón de batido de tarta de manzana a través de Fit Foodie Finds. Las manzanas a menudo se pasan por alto para los batidos, ¡pero son una gran adición!

Tazón de batido de tarta de melocotón a través de una cucharada de sabor. ¡Sabe tan bien como postre!

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