Receta Guiso de patatas con salchicha

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Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Guiso de salchicha con patatas:

Pela las verduras. Calentar el aceite en una cacerola, luego poner la cebolla finamente picada, el pimiento morrón cortado en cubitos, la salchicha en rodajas y las papas en cubitos. Agrega un poco de pimentón caliente y cubre con agua. Llevar a ebullición a fuego lento cubierto con una tapa. Cuando las papas estén cocidas, agregue sal y pimienta al gusto y déjelas hervir hasta que gotee el agua. Sirva con encurtidos de temporada.