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El famoso chef Justin Quek de Sky on 57 celebra el 50 aniversario de Singapur en The Daily Meal

El famoso chef Justin Quek de Sky on 57 celebra el 50 aniversario de Singapur en The Daily Meal


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Justin Quek, cuyo restaurante Sky on 57 mira hacia el horizonte de Singapur, invitó a los huéspedes a "A Taste of Singapore".

Kristen Hom

El Golden Jubilee de Singapur llegó a la cocina de prueba de The Daily Meal con una noche de refinada cocina singapurense y cócteles.

Este año, la nación de Singapur celebra su quincuagésimo año de independencia: su Bodas de oro - y la joven república está ampliando sus festividades hasta la ciudad de Nueva York, donde la vibrante historia cultural de Singapur se celebrará con eventos especiales hasta finales de septiembre.

Entre los eventos del Golden Jubilee en Nueva York, habrá actuaciones en vivo, una serie de exhibiciones de arte y, por supuesto, una deliciosa Semana de Restaurantes de Singapur con platos inspirados en Singapur de más de 20 restaurantes, y una serie de eventos culinarios, presentados por la Junta de Turismo de Singapur en colaboración con The Daily Meal.

A principios de esta semana, The Daily Meal organizó una celebración del quincuagésimo año de nacionalidad de Singapur con "A Taste of Singapore" en colaboración con James Beard Foundation Greens, la categoría de membresía de la James Beard Foundation para "amantes de la comida menores de 40 años".

Con la cocina franco-asiática del célebre chef Justin Quek, la velada fue una manera deliciosa de presentar a los neoyorquinos la cocina de Singapur y de darles a los singapurenses en Nueva York un sabor de casa.

Después de dar la bienvenida a los invitados con yusheng de mariscos, un plato de vieiras, hamachi con aderezo de flores de jengibre y microvegetales orgánicos, el chef Quek describió su sensibilidad culinaria.

"Ya has probado la comida de los vendedores ambulantes, pero la mía es un poco diferente", dijo el chef. "Son todos los gustos de Singapur, elevados al más alto nivel".


Ver el vídeo: Sands Profile: Justin Quek


Comentarios:

  1. Camdyn

    No me doy cuenta

  2. Tokasa

    Es notable, esta opinión bastante valiosa

  3. Voodoolar

    Está usted equivocado. Puedo defender mi posición.

  4. Fenrizuru

    Mensaje útil

  5. Melabar

    Idea magnífica

  6. Gulkree

    Este mensaje es simplemente incomparable;)

  7. Arabar

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Puedo probarlo. Escríbeme por MP.



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