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Ponte la botella

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Abudy nos envió una receta puramente rumana: "Es un alimento muy sabroso y, digo, con un contenido bajo en calorías" :)

  • 1 pollo entero
  • 2 cucharadas de especias para pollo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • sal y pimienta
  • 200 g de champiñones
  • 2 patatas grandes
  • 1 rojo
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla pequeña
  • 50 ml de vino blanco seco

Porciones: -1

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pollo en botella:

1. Lave bien el pollo. Frote con sal, pimienta y especias. Tome una botella de cerveza vieja y llénela con agua hasta la mitad. La botella también se puede reemplazar por una jarra de 7 a 9 cm de diámetro. La parrilla del horno se coloca en el último escalón.

2. Corta las verduras al grosor y forma deseados. Poner en la bandeja con 100 ml de agua, vino, sal y pimienta. Hornee por unos 100 minutos. Compruebe de vez en cuando si todavía queda agua en la bandeja.

CONSEJO: ¡Cuidado con la grasa! Si el pollo tiene mucha grasa, se derretirá y llegará a las verduras.


Poner en el biberón, receta saludable. El truco secreto que hace que la carne sea tierna y baja en grasas

Pon la botella, receta saludable.

Cocinar pollo en el vaso no es nada difícil, y este plato se encuentra definitivamente entre los favoritos de muchos gourmets. Es sabroso, rápido de preparar y no requiere mucha habilidad por parte de las amas de casa que lo preparan. Aquí hay algunos trucos sobre cómo preparar pollo en el vaso y lo que debe hacer para preparar una comida abundante que será del gusto de su familia o invitados.

Uno de los trucos es llenar la botella con agua, así la carne quedará más tierna. También puedes introducir plantas aromáticas en la copa, de esta forma la carne obtendrá su aroma, según sodelicious.ro.


& # 8211 un pollo de un kilo
& # 8211 4-5 dientes de ajo
& # 8211 un sobre de especias para pollo
& # 8211 aceite de oliva

Ponga 5 partes de agua caliente y una parte de aceite en una botella de 330 o 500 ml.

En un bol, mezcla los dientes de ajo machacados con 50 ml de aceite y especias hasta obtener una pasta homogénea y fácil de aplicar sobre el pollo con una brocha.

Luego coloque el pollo ligeramente sobre la botella llena de agua y aceite. Engrasa la parte exterior del pollo con la misma pasta, pon el pollo con el vaso en una bandeja medio llena de agua caliente y mételo al horno (calentado a 200 * C) durante aproximadamente una hora, ¡o hasta que esté bien!

Después de que el pollo haya estado en el horno durante una hora y se haya dorado bien, condimente con verduras naturales (brócoli y zanahorias).


Poner la botella según la receta de Jamie Oliver.

1. Precaliente el horno a 200 grados. Saca el pollo del frigorífico y déjalo a temperatura ambiente.

2. Poner las especias en un mortero y triturar hasta que se conviertan en un polvo fino. Engrase el pollo con aceite de oliva, luego sazone, 'masajeándolo' bien con las manos.

3. Desenvuelva la botella de cerveza y vierta dos tercios, luego póngala en el pollo con la cerveza restante. Coloca el pollo en una bandeja para hornear para que se levante, luego mételo al horno durante aproximadamente una hora y diez minutos o hasta que esté listo. Para comprobar si está hecho, corta la parte más gruesa del copan y comprueba si todavía tiene sangre.

4. Si está cocido, saca el pollo y engrasa con salsa barbacoa y mételo al horno por otros 10 minutos o hasta que esté oscuro y pegajoso.

5. Mientras tanto, pique finamente la cebolla verde, el pimiento picante y las hojas de perejil.

6. Saque el pollo del horno y retire con cuidado la botella. Espolvoree cebollas verdes, pimientos y cilantro sobre el pollo, luego sirva.


Ponte la botella. ¿Por qué las botellas de cerveza tienen diferentes colores?

Seguro que has notado que las botellas de cerveza tienen muchos colores. A veces son verdes, a veces marrones, incluso las encontramos en beige o, a veces, en Navidad, las botellas de cerveza pueden incluso ser azules. Bueno, hay una explicación para todo esto.

Los cerveceros comenzaron a usar la botella porque mantenía la cerveza más fresca durante más tiempo. Sin embargo, había un problema grave: si la cerveza se dejaba al sol durante demasiado tiempo, desarrollaba muy mal olor y sabor. Los científicos han descubierto que los rayos ultravioleta del sol descomponen los ácidos alfa en el lúpulo, que luego reaccionan con el azufre presente en la cerveza, formando una sustancia química casi idéntica a la rociada por la cáscara. La solución fue colorear las botellas de cerveza para protegerlas de los rayos ultravioleta. Al igual que las gafas de sol ayudan a proteger su vista, las botellas de cerveza de color marrón oscuro evitan que la cerveza se eche a perder. Entonces, ¿por qué cerveza y vidrio verde icircn? Ofrece una protección UV muy baja, según https://www.gustarte.ro/


Estos son los pasos para preparar pollo en el vaso.

Paso 1: elegir los ingredientes para la receta de pollo en la botella

  • un pollo entero sin órganos
  • algunas verduras para decorar
  • una botella
  • aceite de oliva
  • especias: sal, pimienta, ajo.

Paso 2- Limpiar el pollo

El pollo debe estar muy bien limpio, tanto por dentro como por fuera. La piel se puede quitar, si quieres que la preparación sea lo más dietética posible, pero es preferible prepararla con la piel por completo, incluso si la quitas después.

Paso 3: marinar el pollo

La marinada debe prepararse en la que utilizarás las especias que prefieras, según tus preferencias y gustos. Luego coloca el pollo en la marinada y cúbrelo bien por todos lados, incluido el interior.

El pollo debe conservarse así de un día para otro, para poder marinarlo lo mejor posible y conseguir un sabor especial.

Paso 4: prepara las verduras

Las verduras también se elegirán según preferencias. Estos se limpiarán y cortarán con el pollo. Luego deben colocarse en la bandeja donde colocará el pollo.

Paso 5-Limpiar la botella

El vidrio debe estar muy bien limpio, no tener envoltorios ni pegamento.

Paso 6-El horno debe precalentarse a la receta de pollo en el vaso.

El horno debe estar caliente cuando le pongas el pollo. Entonces, para alcanzar la temperatura de 190 grados. Solo así podrás meter al horno la bandeja con el pollo y las verduras.

Paso 7- Debe llenarse la botella

Pon 1-2 dientes de ajo y unas rodajas de limón, cebolla, pero también un poco de jugo de limón en la botella. Luego se debe agregar la sal y al final se llena la botella con agua caliente y se coloca en el medio de la bandeja.

Paso 8-Coloca el pollo en el vaso

El pollo debe estar pegado al vaso con las patas hacia abajo. A continuación, coloca las verduras en la sartén. Definitivamente prepararás el mejor pollo en el vaso.

Paso 9- Vierta la marinada sobre el pollo.

La marinada en la que estaba el pollo se debe mezclar con un poco de aceite de oliva y unas 3 tazas de agua. Mezclar bien y luego verter sobre el pollo en la sartén.

Paso 10- Coloca la bandeja de pollo sobre el vaso en el horno.

La bandeja con el pollo colocado sobre el cristal se coloca en el horno precalentado, donde se deja hornear durante 30 minutos, a 190 grados.

Paso 11- Baja la temperatura del horno

Después de 30 minutos, la temperatura debe bajarse a unos 175 grados, luego continuar horneando hasta que esté completamente preparado y adquiera un hermoso color rojizo. Al final disfrutarás del mejor pollo en copa.


Una receta con profundas raíces en la historia

Incluso antes de la invención de las sartenes y parrillas, e incluso antes de la llegada de los hornos, la carne asada era extremadamente popular. Así surgió el concepto de asador, que ha perdurado en el tiempo y fue perfeccionado por los franceses. En la era moderna, con la llegada de los hornos eléctricos, ha aparecido la función de asar, especialmente para el pollo. La receta del pollo al horno ha aparecido como una alternativa al pollo asado, que se puede hacer en cualquier horno, incluso cuando no hay función de asado. El vidrio funciona como soporte para las gallinas sobre el vidrio. Además, el contenido líquido se convierte en vapor que asegura la fritura del pollo.


Estos son los pasos para preparar pollo en el vaso.

Paso 1: elegir los ingredientes para la receta de pollo en la botella

  • un pollo entero sin órganos
  • algunas verduras para decorar
  • una botella
  • aceite de oliva
  • especias: sal, pimienta, ajo.

Paso 2- Limpiar el pollo

El pollo debe estar muy bien limpio, tanto por dentro como por fuera. La piel se puede quitar, si quieres que la preparación sea lo más dietética posible, pero es preferible prepararla con la piel por completo, incluso si la retiras después.

Paso 3: marinar el pollo

La marinada debe prepararse en la que utilizarás las especias que prefieras, según tus preferencias y gustos. Luego coloca el pollo en la marinada y cúbrelo bien por todos lados, incluido el interior.

El pollo debe conservarse así de un día para otro, para poder marinarlo lo mejor posible y conseguir un sabor especial.

Paso 4: prepara las verduras

Las verduras también se elegirán según las preferencias. Estos se limpiarán y cortarán con el pollo. Luego deben colocarse en la bandeja donde colocará el pollo.

Paso 5-Limpiar la botella

El vidrio debe estar muy bien limpio, no tener envoltorios ni pegamento.

Paso 6-El horno debe precalentarse a la receta de pollo en el vaso.

El horno debe estar caliente cuando le pongas el pollo. Entonces, para alcanzar la temperatura de 190 grados. Solo así podrás meter al horno la bandeja con el pollo y las verduras.

Paso 7- Debe llenarse la botella

Pon 1-2 dientes de ajo y unas rodajas de limón, cebolla, pero también un poco de jugo de limón en la botella. Luego se debe agregar la sal y al final se llena la botella con agua caliente y se coloca en el medio de la bandeja.

Paso 8-Coloca el pollo en el vaso

El pollo debe estar pegado al vaso con las patas hacia abajo. A continuación, coloca las verduras en la sartén. Definitivamente prepararás el mejor pollo en el vaso.

Paso 9- Vierta la marinada sobre el pollo.

La marinada en la que estaba el pollo se debe mezclar con un poco de aceite de oliva y unas 3 tazas de agua. Mezclar bien y luego verter sobre el pollo en la sartén.

Paso 10- Coloca la bandeja de pollo sobre el vaso en el horno.

La bandeja con el pollo colocado sobre el cristal se coloca en el horno precalentado, donde se deja hornear durante 30 minutos, a 190 grados.

Paso 11- Baja la temperatura del horno

Después de 30 minutos, la temperatura debe reducirse a unos 175 grados, luego continuar horneando hasta que esté completamente preparado y adquiera un hermoso color rojizo. Al final disfrutarás del mejor pollo en copa.


Estos son los pasos para preparar pollo en el vaso.

Paso 1: elegir los ingredientes para la receta de pollo en la botella

  • un pollo entero sin órganos
  • algunas verduras para decorar
  • una botella
  • aceite de oliva
  • especias: sal, pimienta, ajo.

Paso 2- Limpiar el pollo

El pollo debe estar muy bien limpio, tanto por dentro como por fuera. La piel se puede quitar, si quieres que la preparación sea lo más dietética posible, pero es preferible prepararla con la piel por completo, incluso si la retiras después.

Paso 3: marinar el pollo

La marinada debe prepararse en la que utilizarás las especias que prefieras, según tus preferencias y gustos. Luego coloca el pollo en la marinada y cúbrelo bien por todos lados, incluido el interior.

El pollo debe conservarse así de un día para otro, para poder marinarlo lo mejor posible y conseguir un sabor especial.

Paso 4: prepara las verduras

Las verduras también se elegirán según preferencias. Estos se limpiarán y cortarán con el pollo. Luego deben colocarse en la bandeja donde colocará el pollo.

Paso 5-Limpiar la botella

El vidrio debe estar muy bien limpio, no tener envoltorios ni pegamento.

Paso 6-El horno debe precalentarse a la receta de pollo en el vaso.

El horno debe estar caliente cuando le pongas el pollo. Entonces, para alcanzar la temperatura de 190 grados. Solo así podrás meter al horno la bandeja con el pollo y las verduras.

Paso 7- Debe llenarse la botella

Pon 1-2 dientes de ajo y unas rodajas de limón, cebolla, pero también un poco de jugo de limón en la botella. Luego se debe agregar la sal y al final se llena la botella con agua caliente y se coloca en el medio de la bandeja.

Paso 8-Coloca el pollo en el vaso

El pollo debe estar pegado al vaso con las patas hacia abajo. A continuación, coloca las verduras en la sartén. Definitivamente prepararás el mejor pollo en el vaso.

Paso 9- Vierta la marinada sobre el pollo.

La marinada en la que estaba el pollo se debe mezclar con un poco de aceite de oliva y unas 3 tazas de agua. Mezclar bien y luego verter sobre el pollo en la sartén.

Paso 10- Coloca la bandeja de pollo sobre el vaso en el horno.

La bandeja con el pollo colocado sobre el cristal se coloca en el horno precalentado, donde se deja hornear durante 30 minutos, a 190 grados.

Paso 11- Baja la temperatura del horno

Después de 30 minutos, la temperatura debe bajarse a unos 175 grados, luego continuar horneando hasta que esté completamente preparado y adquiera un hermoso color rojizo. Al final disfrutarás del mejor pollo en copa.


Pon el vaso en el horno.

Hoy les presento la tercera receta de nuestra colaboración con Ferma Vranceana - Avicola Focsani.
Debido a que el pollo a la parrilla era el producto principal, no podía valorarlo más que cocinarlo entero, en el horno.
Así que nuestra recomendación es la receta para Pon el vaso en el horno..
El pollo en botella es una receta sencilla, fácil de preparar y al alcance de todos, está preparado para la comida familiar, cuando todos en tu casa están presentes porque el must debe comerse caliente !!
Seguro que muchos de vosotros habéis cocinado pollo de esta forma al menos una vez.
Y lo hice muchas veces, pero cada vez no pude tomar la foto final porque mi familia no tuvo paciencia para esperarme.
Lo comimos con polenta caliente y salsa de ajo, ¡loco!
¡Pero también se puede comer con puré de papa o verduras al horno o con cualquier guarnición que te guste!

Pero aquí incluso logré hacer un video para ver lo fácil que es preparar

Pon la botella, receta en video !!

Concurso !!

Para el concurso de esta semana que se lleva a cabo en la página de Facebook e Instagram - Ferma Vranceana, puedes probar esta receta o tu receta favorita en la que el pollo es la estrella.
¡El premio es un juego de utensilios de cocina innegable!
Puedes encontrar las regulaciones aquí
A continuación tienes dos recetas más con pollo tan sabroso y fácil de preparar como fuente de inspiración, pincha en el título de la imagen.

Poner el vaso en el horno - Ingredientes

  • un pollo a la plancha Ferma Vranceana aproximadamente 1,5 kg
  • 100 g de mantequilla aromatizada con perejil y ajo
  • sal
  • pimienta
  • pimenton
    Para servir

¡¡Cómo se puede preparar el mejor pollo de la botella !!

Se limpia todo el pollo de plumas si queda alguna (no fue el caso para mí) y se limpia con una toalla de papel en toda la superficie.
Pele la piel del pecho y los muslos con los dedos.
Sazone con sal y luego esparza bajo la piel con mantequilla aromatizada con perejil y ajo.
Siempre tengo una barra de mantequilla preparada en el congelador.
Engrasar el pollo con mantequilla por encima y por dentro y espolvorear con pimienta y pimentón.

El pollo ya preparado se coloca en una botella llena de agua caliente y se agrega una taza de agua a la bandeja.
Coloque en el horno precalentado a 195-200 grados C durante 1:30 min. El tiempo puede ser mayor o menor dependiendo del peso del pollito.
De vez en cuando se espolvorea el pollo con el jugo de la bandeja para que se dore bien.

Sácalo del horno y cómelo caliente con polenta y salsa de ajo o con cualquier guarnición que te guste !!
¡¡Buen apetito!!

Te esperamos con nosotros en la pagina Instagram .
Si prueba nuestras recetas y publica en Instagram, puede poner el hashtag #bucatareselevesele, para que podamos verlos también.
También puedes encontrarnos en el canal Youtube- Chefs alegres, donde te esperamos para que te suscribas !!
¡¡Gracias!!


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Comentarios:

  1. Keylan

    Estoy de acuerdo, este pensamiento, por cierto, cae

  2. Mazujin

    Creo que esta es una gran idea. Totalmente de acuerdo con ella.

  3. Fausto

    El hecho de que no volverás. Lo hecho, hecho está.



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