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Instantánea del día: Homeroom Mac and Cheese en Oakland, California

Instantánea del día: Homeroom Mac and Cheese en Oakland, California


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Fotos de todas las comidas y bebidas de The Daily Meal

Instantánea del día: Homeroom Mac and Cheese en Oakland, California.

Los editores, colaboradores y lectores de The Daily Meal investigan algunos restaurantes, festivales y comidas geniales. No siempre hay tiempo suficiente para dar una reseña completa de un restaurante o describir en profundidad por qué un lugar, su comida y las personas que lo preparan son dignas de mención, por lo que Snackshot of the Day hace lo que las fotografías hacen mejor, confía en la imagen para hacer la mayor parte de la conversación. La instantánea de hoy del 11 de agosto de 2012 es del macarrones con queso de Salón principal, la tienda de macarrones con queso de los copropietarios Allison Arevalo y Erin Wade en Oakland, California, que utiliza quesos artesanales de los queseros locales.

La editora de fotografía Jane Bruce sobre los macarrones con queso: "Los macarrones con queso de Homeroom son irreales. Como la mayoría de la gente sabe, el ajo Gilroy es un alimento básico en la escena gastronómica del Área de la Bahía, se sirve con papas fritas en AT&T Park, y realmente se necesita esto plato por encima. El queso es una combinación cremosa de Gouda y pecorino. Cada bocado es cálido y pegajoso, exactamente como deben ser los macarrones con queso perfectos ".

Leer más sobre la función Snackshot de The Daily Meal. Para enviar una foto, envíe un correo electrónico a jbruce [at] thedailymeal.com, asunto: "Instantáneas".


SALA DE HOGAR, macarrones con queso

& # 8216March Madness & # 8217 ha creado una gravedad que me ha dejado pegado al sofá este fin de semana. Intenté ver 32 partidos de baloncesto del torneo de la NCAA durante un período de dos días. Estaba en camino cuando la Sra. Goofy exigió que saliéramos de la casa y saliéramos a almorzar. Quería ir a & # 8216Homeroom & # 8217, un restaurante que acaba de abrir. Homeroom & # 8217s especialidad son los macarrones con queso. No pude negarme porque estaba empezando a rootear.

Nos subimos a la Honda de carreras de fórmula uno de la Sra. Goofy # 8217 e hicimos un FastBreak en la cima negra a Oakland California. Afortunadamente, los Árbitros de la Carretera no vieron nuestro alto índice de viajes y el doble goteo de sudor en mi frente. Al llegar nos recibió una pequeña fila de personas. La dueña Erin sugirió que nos sentáramos en la mesa común y eso estuvo bien para nosotros.

Homeroom tiene un tema de salón de clases en todo este pequeño restaurante. Pizarrones, tarjeteros de biblioteca y dispensador de cerveza. ¿Por qué mi escuela no tenía dispensador de cerveza? El menú es sencillo. Se ofrecen varias combinaciones diferentes de macarrones con queso. Luego puede personalizar su plato con extras como pan rallado, champiñones, pimientos, tocino, verduras, etc. etc. También se ofrecen ensaladas y postres. La Sra. Goofy eligió macarrones con queso con tocino extra. & # 8216Mexican Mac & # 8217 que incluía chorizo, chiles chipotle, queso jack y cubierto con pan rallado y cilantro fue mi elección. Sí, por supuesto que agregué tocino extra. Los platos se sirvieron muy rápidamente.

Confortantes y llenos son nuestros dos pensamientos después de nuestra comida en Homeroom. Estos platos de pasta y queso llenaron la factura y nuestros estómagos con variaciones adultas de nuestro plato favorito de la escuela. Bacon puso estos platos pegajosos por encima. El & # 8216Mexican Mac & # 8217 tenía solo un rayo de calor que estaba bien. El cilantro y el pan rallado fueron un aderezo delicioso. La Sra. Goofy amaba su plato de queso y pasta de recuerdos

Homeroom es un buen lugar para almorzar un plato de pasta con queso. Ordene las combinaciones de macarrones con queso del menú y personalícelas como desee con los extras. Recogimos un brownie con mantequilla y chocolate & # 8216To Go & # 8217 para llevarlo al sofá. Me queda mucho baloncesto por ver.

Salón principal
400 calle 40
Oakland, ca 94609
510.597.0400


Homeroom & # 8217s Breakfast Mac and Cheese Receta

1. Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté un poco menos al dente. Escurrir, enjuagar y escurrir nuevamente.

2. Precaliente el horno a 400 grados.

3. Cocine el tocino en una sartén a fuego alto hasta que esté crujiente, unos 8 minutos. Quite el exceso de grasa dando palmaditas a las tiras con una toalla de papel, luego córtelas en trozos pequeños.

4. En una olla grande de fondo grueso, agregue la salsa y el queso, cocine a fuego medio, revolviendo hasta que el queso apenas se derrita, aproximadamente 3 minutos. Agrega el tocino. Agregue lentamente la pasta y continúe cocinando, revolviendo continuamente, hasta que esté caliente, otros 5 minutos.

5. Con una cuchara, coloque los macarrones con queso en 4 tazones para horno individuales de 5 pulgadas de diámetro. Espolvoree el panko uniformemente sobre cada tazón. Hornee hasta que esté burbujeante, de 10 a 15 minutos.

6. Mientras tanto, fríe los huevos: Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Rompe 2 huevos en una sartén, tápalos y déjalos cocinar sin molestar de 3 a 4 minutos, hasta que las claras estén completamente opacas y las yemas aún estén bonitas y brillantes. Desliza los huevos en un plato y repite con la cucharada restante de mantequilla y huevos.

7. Saque los macs del horno. Deslice un huevo frito encima de cada uno. Cubra con pimienta negra y sirva inmediatamente.

& # 8212 Reimpreso con permiso de & # 8220 The Mac + Cheese Cookbook: 50 Simple Recipes from Homeroom, America & # 8217s Favorite Mac and Cheese Restaurant, & # 8221 por Allison Arevalo y Erin Wade, copyright 2013. Publicado por Ten Speed ​​Press, a división de Random House.


Homeroom Mac + Cheese en Oakland

Algunos de los mejores restaurantes comienzan con los sueños y menús más simples, ¿no estás de acuerdo? Tal es el caso de Homeroom Mac + Cheese en Oakland, CA.

Fundado por un ex abogado convertido en restaurador, Homeroom es el restaurante de macarrones con queso con temática escolar y propiedad de mujeres que nunca supo que necesitaba en su vida. Cada comida comienza con la receta familiar original con queso, luego agrega deliciosas sorpresas, como queso de cabra, cangrejo fresco, corazones de alcachofa y, por supuesto, BACON crujiente. Ah, y no olvide las migas de pan o las papas fritas horneadas en la parte superior, para obtener una textura adicional.

Comprometido con ser un lugar cálido y amigable donde las personas puedan disfrutar juntas de una cremosa comida reconfortante, el propietario cuenta esta historia de origen:

[Nosotros] llamamos al restaurante Homeroom, un guiño a la clase en la escuela que no tenía otro propósito que conectar con amigos y compañeros de clase. Gran parte del restaurante se construyó a mano con un tema de escuela funky, incluidas mesas hechas con gradas de una escuela secundaria local. Para crear una comunidad más allá de los amigos y la familia, Homeroom lanzó una campaña de Kickstarter y fue el primer restaurante en recaudar dinero con éxito de esa manera. (homeroom510.com)

Sí, las porciones son enormes, así que no tenga miedo de pedir un recipiente para llevar. Y sí, todos los acompañamientos, ensaladas y postres son caseros, incluido su famoso Oreo gigante. Incluso tienen opciones sin lácteos ni carne para nuestros amigos veganos, como Vegan Mac con tofu o soyrizo, o el súper simple Naked Mac, mezclado con aceite de oliva y hierbas, listo para muchos complementos vegetales. Todos son bienvenidos en los cálidos y cremosos brazos de Homeroom.

¿Y qué harás para satisfacer esos antojos nocturnos? ¡Ordene Homeroom para llevar! Los propietarios increíblemente inteligentes sabían lo popular que es el restaurante con su menú de comida simple y reconfortante, por lo que para reducir las hordas de personas que esperaban en la acera pedidos para llevar, establecieron una tienda Homeroom To Go separada a solo unas pocas cuadras nuevamente. alejando brillantemente a la multitud hambrienta de bocadillos nocturnos del pequeño lugar para cenar. Junto con la entrega local y el catering para eventos especiales, ¡estas personas pensaron en todo! Sí, eso significa macarrones con queso bien calientes, sin levantarse del sofá.

¿Te molesta que no vivas lo suficientemente cerca como para visitar Homeroom en persona? ¡Buenas noticias! Venden un libro de cocina de macarrones con queso para mostrarle cómo preparar la comida cremosa y reconfortante en casa. Cómpralo aquí.

Esta sabrosa mezcla comenzó con queso cheddar blanco fuerte de 7 años, luego se agregó brócoli, pollo y guisantes, con una guarnición de coles de Bruselas con tocino asado (en la foto) o una galleta gigante de suero de leche para compartir, untada con mantequilla de miel (no se muestra aquí, porque la comimos demasiado rápido).

Foto de Oreo gigante casera cortesía de homeroom510.com

Eso es una pizarra, ¡ya! No puedo tener un restaurante con temática escolar sin uno. Antes de realizar el pedido, recuerde revisar el tablero para ver el sabor de mac of the month de edición limitada y las opciones de lado de temporada.

No habrá & # 8217t habrá una prueba después de la comida, lo prometemos, pero la tarea es tratar de acabar con las sobras que le queda garantizado para irse.

Las acogedoras mesas comunitarias animan a hacer nuevos amigos. Porque hay una cosa en la que todos estamos de acuerdo: ¡nos encantan los macarrones con queso!

En la foto de arriba: Smoky Bacon Mac con cheddar ahumado, queso jack, pimentón y mucho tocino, con brócoli y pollo.

En la foto de arriba: Jalapeño Popper Mac con cheddar fuerte, queso crema, pimientos picantes y pan rallado crujiente horneado encima, con salchicha de chorizo ​​agregada.

A es de manzana, B es de cerveza, C es de queso.

Siéntese en la barra para sentirse en el centro de la acción.

Una guarnición de temporada de elotes picantes (maíz callejero mexicano)

Más allá de los increíbles carbohidratos por los que Homeroom es famoso, te alegrará saber que las damas y caballeros que trabajan allí realmente tienen un corazón para sus empleados y la comunidad, con sentido comercial de sobra. Su lista pública de valores de la empresa es & # 8220 igualitaria, inclusiva, empoderadora y participativa & # 8221, por nombrar algunos.

¿Qué significa eso en el día a día? Promover a los empleados desde adentro, emplear a más mujeres y personas de color, tener reuniones semanales de todo el personal para discutir abiertamente las finanzas de la empresa y hacer cumplir una política única contra el acoso que ha recibido reconocimiento nacional.

La propietaria Erin Wade creó el sistema codificado por colores contra el acoso que se muestra arriba, en el que los diferentes tipos de comportamiento del cliente se clasifican en amarillo, naranja o rojo. El amarillo se refiere a un ambiente espeluznante o un aspecto desagradable. Naranja significa comentarios con matices sexuales, como ciertos cumplidos sobre la apariencia de un trabajador. El rojo indica comentarios o caricias abiertamente sexuales, o incidentes repetidos en la categoría naranja después de que se les dijo que los comentarios no eran bienvenidos.


Instantánea del día: Homeroom Mac and Cheese en Oakland, California - Recetas

Costosos macarrones con queso con $ 2 para agregar tocino o jalapeños. La opción para llevar es la mejor, obtenga toda la sustancia sabrosa que pueda manejar sin la multitud

63 - 67 de 196 críticas

Si tu comida favorita es macarrones con queso, no esperes tanto como yo para visitar este lugar. El menú completo es increíble (realmente me encantó el mac de espinacas y alcachofas) y tienen una buena lista de cervezas artesanales para acompañarlo todo. Volveremos a menudo.

Yum es una suma de sus macarrones con queso. Tuve el Gilroy con tomates y corazones de alcachofa, y fue una de las mejores comidas que tuve en un mes. Las raciones son MUY generosas y podrían alimentar al menos a dos personas. Tomé 3 comidas con mi porción.

Terminamos comiendo aquí dos veces en tres días, este lugar era tan bueno. Muy buena selección de platos diferentes y ofrece macarrones con queso y un montón de opciones para personalizar y crear tu propio plato. El personal de servicio fue muy amable y muy eficiente. No puedo encontrar ningún defecto en este lugar.

Fui a Homeroom Mac-n-Cheese para un almuerzo rápido. Estábamos entusiasmados con el concepto del restaurante, pero quedamos muy decepcionados con los resultados. Mi marido pidió el Smoky Bacon Mac y era soso sin sabores complejos que esperábamos. Pedí The Sophomore Salad: el queso de cabra estaba muy seco y gran parte de la mezcla de primavera estaba blanda y se estaba echando a perder. Al camarero no le importó darse cuenta de que no estábamos disfrutando de la comida. No volveríamos aquí.


PearlPosts

Después de leer mi publicación sobre el mejor Mac & amp Cheese de todos los tiempos, un amigo sugirió, en realidad creo que era más como, insistió, que teníamos que visitar el restaurante Homeroom. Homeroom solo sirve un tipo de plato principal y estoy seguro de que puedes adivinar cuál es, pero lo ofrecen de una docena de formas diferentes y puedes personalizar aún más tu Mac agregando "mezclas" como tocino, guisantes, pollo a la parrilla , chorizo, espinaca, champiñones, etc.

Nuestra oportunidad de probar la degustación llegó antes de lo que había anticipado cuando los niños tuvieron unas vacaciones escolares y pudimos viajar rápidamente a Oakland para un almuerzo de lunes a viernes para evitar las multitudes.

Fuimos con altas expectativas basadas en las críticas favorables de nuestros amigos y Yelp, que a veces pueden resultar un poco decepcionantes, pero pensé que Homeroom hizo un trabajo maravilloso al entregar los productos. Nos sentamos inmediatamente y nos encontramos mirando con los ojos abiertos a una pizarra que llegaba hasta el techo con un mapa caprichoso de California y algunas especialidades del menú.

  • Gilroy Mac: su superventas. Pensé que tenía mucho buen sabor a ajo. Mi hijo también agregó tocino que nunca duele. Uno de mis favoritos.

  • Maximus: un mac al estilo griego con queso feta, espinacas y corazones de alcachofa. Ojalá tuviera más sabor a queso feta. De hecho, mi marido dijo que prefería mi Mac griego. Le gusta tener trozos sólidos de queso feta en lugar de una salsa de queso completamente cremosa.

  • Vermont White Cheddar: a mi hija le encantó esto, pero cuando se le preguntó si era el mejor Mac & amp Cheese que había comido, dijo que no, le gustaba mi Mac & amp Cheese casero porque nuestra salsa de queso era más "masticable". Interpreté que eso significa que no es tan líquido, probablemente porque me gusta hornear nuestros macarrones con queso en el horno durante 10-15 minutos, lo que seca un poco la salsa. Así que, de nuevo, aquí está en juego una preferencia totalmente personal.
  • Trailer Park: un tradicional Mac con queso cheddar amarillo con hot dog Niman Ranch y cubierto con papas fritas trituradas. No pude resistirme a ordenar esto solo por el nombre. ¡Mmm! Un plato divertido y delicioso que me hizo recordar los hot dogs de Velveeta y Oscar Meyer, ¡en el buen sentido!

  • Dungeness Crab Mac: un especial de la semana de San Valentín. ¡Qué delicia deliciosa tener cangrejo con tu Mac & amp Cheese! El plato logró un equilibrio perfecto entre que el sabor del cangrejo brille, pero que aún tenga mucho sabor a queso. ¡Este era mi favorito!

  1. Intenta ir de lunes a viernes para evitar las multitudes. Muchas reseñas de Yelp se rebajaron porque los autores experimentaron largas esperas para sentarse. Especialmente difícil cuando has traído niños.
  2. Intente ir con un grupo más grande para que pueda pedir un montón de sabores diferentes y compartir. Una de las críticas fue que después de un tiempo, los comensales se cansaron de comer su plato. Pero descubrimos que al tener cinco sabores diferentes, si alguien se cansaba de su Trailer Mac, podía probar Crab Mac, refrescarse el paladar y volver por más Trailer Mac.
  3. Algunos críticos pensaron que era caro. Los precios de Mac & amp Cheese oscilan entre $ 8.50 (Classic) y $ 14.95 (Truffle Mac). En mi opinión, esos precios parecen bastante similares a los de otros restaurantes de nuestra zona. Además, te dan raciones enormes. Cuatro de nosotros llevamos a casa las sobras que fueron suficientes para una segunda comida. Por supuesto, si agrega muchos "mix-ins", aumenta el precio. Entonces, si le preocupa el precio, manténgase alejado de las mezclas y simplemente ordene uno de sus sabores prediseñados.

Nuestra familia definitivamente volvería a visitarnos para probar más de los sabores inventivos y divertidos de macarrones con queso de Homeroom. Me han inspirado a jugar con mi propia receta y, con suerte, crear algunos nuevos favoritos de la familia.

Salón principal
400 40th Street Oakland, CA 94609
510.597.0400
homeroom510.com




Solo hay una forma de mejorar los macarrones con queso y es tener 49 formas más de cocinarlos. El libro de cocina de macarrones con queso rompe la esclavitud de la dependencia de la premezcla de macarrones con queso.

El popular restaurante de Oakland, California "Homeroom" ha lanzado sus 50 recetas de macarrones con queso compartiendo los secretos culinarios de todo, desde hacer una cazuela con macarrones con queso hasta los macarrones con queso más cremosos que sus labios jamás hayan abrazado.

Perfeccionará su Mac & amp Cheese a través de imágenes detalladas, instrucciones detalladas paso a paso y consejos para evitar errores comunes. ¡Pronto, estas ingeniosas recetas caseras de macarrones con queso harán cosquillas en la lengua de todos en su hogar!

Incluso aquellos que no son grandes fanáticos de los macarrones con queso caseros se han convertido en amantes de la comida. El libro de cocina de macarrones con queso ofrece recetas de macarrones con queso para platos deliciosos como Gilroy Garlic Mac, Jalapeno Popper Mac para aquellos a los que les gusta picante, incluso Crab Mac para los amantes de los mariscos.

Hay un montón de recetas de macarrones con queso con todas las variaciones de ingredientes como hongos shiitake, barbacoa, pretzels, huevos, chipotle o leche de cabra. Incluso puedes encontrar recetas para los amantes de las verduras como la receta Macximus con espinacas y alcachofas.

Honestamente, hay un gusto favorito para la mayoría de las personas. Si no puede encontrar una receta que le guste en The Mac and Cheese Cookbook, simplemente siga adelante y salte del Mac Train, ¡porque no va a suceder!

Ahora, si quieres seguir conduciendo, mañana, día o noche, ¡hay un macarrones con queso que está en este increíble libro de cocina! Incluso puede tomar un postre o un acompañamiento que también le guste.


Los propietarios de las aulas escriben el último libro de cocina de macarrones con queso

Allison Arevalo y Erin Wade & # 039s nuevo & quotMac + Cheese Cookbook & quot ofrece hasta 50 recetas de su popular restaurante de Oakland, Homeroom.

El comedor en Homeroom en Oakland, California el jueves 5 de mayo de 2011. (Dean Coppola / Staff)

Las ofertas de Homeroom & # 039s rotan, por lo que durante las celebraciones del segundo aniversario hace unos años, los invitados votaron por su plato favorito. Para cuando se contaron los votos, habían surgido tres favoritos claros, incluido un Cacio e Pepe picante y el famoso Gilroy Garlic Mac del restaurante.

Hacer esa pregunta a Allison Arevalo y Erin Wade es un poco como preguntarle a alguien por qué le gusta el aire o el agua. Los chefs y propietarios detrás del increíblemente popular restaurante centrado en macarrones con queso de Homeroom, Oakland & # 8217, son devotos de todo lo cremoso, cursi y bendecido con macarrones.

& # 8220 Honestamente, nos encantan los macarrones con queso & # 8221, dice Wade, un abogado convertido en chef. & # 8220Trae sonrisas a las personas & # 8217s caras. & # 8221

Prácticamente se puede escuchar el coro de acuerdo surgiendo de las multitudes que acuden en masa a su restaurante vintage con temática escolar todos los días o las multitudes que hicieron cola para Homeroom & # 8217s Gilroy macarrones con queso con ajo en San Francisco & # 8217s Outside Lands el fin de semana pasado.

Lo que comenzó como una reunión casual en un café de East Bay hace varios años se ha convertido en una asociación comercial tan exitosa que Wade y Arévalo están construyendo un espacio de cocina más grande en la calle de Homeroom & # 8217s diminutos cuartos. Y es en parte gracias a la ayuda inadvertida de un gigante de las hamburguesas enojado.

Arévalo y Wade habían planeado llamar a su nuevo restaurante Little Mac. Ellos & # 8217 habían hecho la señalización y la marca y habían trabajado en la decoración, cuando McDonald & # 8217s emitió una orden de cesar y desistir.

& # 8220 Teníamos a Little Mac listo para empezar, y nos iban a demandar, & # 8221 Arévalo. & # 8220 Eso terminó siendo una gran cosa para nosotros. & # 8221

El espectáculo de Big Mac persiguiendo a Little Mac llamó la atención a escala nacional. Pronto la noticia de la disputa entre Goliat y David estuvo por todas partes.

& # 8220Fue tan loco, & # 8221 Wade dice. & # 8220Se volvió viral. & # 8221

En lugar de arriesgarse a una demanda, la pareja lanzó un concurso de nombres, obteniendo miles de sugerencias de todo el mundo. Resulta que es casi imposible encontrar un nombre relacionado con macarrones con queso que no contenga la palabra & # 8220mac & # 8221. Terminaron con su propia elección, una palabra, dice Arévalo, que evoca & # 8220nostalgia, escuela y salir con amigos. & # 8221

Cuando Homeroom abrió hace dos años, todo en el lugar capturó ese espíritu retro, desde la pared de pizarra hasta la madera recuperada de los viejos asientos de las gradas. Un catálogo de tarjetas contiene clientes leales & # 8217 registros, con una estrella dorada & # 8212 por supuesto & # 8212 otorgada por cada compra de macarrones con queso. Ese tema caprichoso recorre el dúo & # 8217s nuevo libro de cocina, & # 8220 The Mac + Cheese Cookbook: 50 Simple Recipes from Homeroom, America & # 8217s Favorite Mac and Cheese Restaurant & # 8221 (Ten Speed ​​Press, $ 16.99, 128 páginas), también. Las instrucciones de la receta son & # 8220 planes de lecciones, & # 8221 verduras residen en el & # 8220 crédito adicional & # 8221 y los postres retro & # 8212 galletas caseras estilo Oreo, pastel de mantequilla de maní & # 8212 son, por supuesto, & # 8220 finales. & # 8221

Es una deliciosa colección de variaciones sobre el tema de los macarrones con queso, todas las cuales comienzan con una salsa básica, Bechamel 101. A partir de ahí, las mezclas de hierbas, especias y queso le dan a cada plato su propia personalidad. La mezcla de quesos es clave.

& # 8220 Seguimos probando un mac de queso cheddar, & # 8221 Wade dice. & # 8220Pero cuando usas solo un tipo de queso, obtienes solo un sabor. Use diferentes quesos y diferentes sabores. & # 8221

El mac básico usa un queso cheddar de 18 meses con pecorino para darle sabor, mientras que el Macximus de inspiración griega agrega queso feta y Jack a la mezcla, y una versión de Patatas Bravas usa manchego. En cuanto al famoso número Gilroy fragante, se trata del Gouda, el pecorino y, por supuesto, el ajo.

& # 8220 Jugamos con el sabor, & # 8221 dice Arévalo. & # 8220 Teníamos esta increíble mantequilla de ajo en nuestros Minty Peas y pensamos, ¿qué pasaría si la agregamos aquí? & # 8221

A juzgar por la reacción en Outside Lands, donde los asistentes al concierto consumieron 5,000 libras de macarrones con queso Gilroy Garlic en dos días y medio, Arévalo y Wade obtuvieron una A +.


Fried Chicken Friday: Dame & # 8217s Chicken and Waffles Review (con video)

Amables lectores, The Practical Cook nunca ha estado tan complacido con un proyecto de investigación en curso. La búsqueda de un delicioso pollo frito ahora promete llevarla de costa a costa. Así que si no estás en Durham, Carolina del Norte, siéntete cómodo. Si es así, súbase a su coche y vaya inmediatamente a Dame & # 8217s Chicken and Waffles.

Dame & # 039s Chicken & amp Waffles en Durham, NC: ¡No te lo pierdas!

¿Entonces, cómo estuvo? Vamos a enrollar la cinta, ¿de acuerdo?

El pollo estaba fuera de lo común, y el gofre también estaba delicioso. Como soy un fanático de la carne oscura, opté por las piernas de pollo, con hueso, y fueron realmente fantásticas. Crujiente, jugoso, bien sazonado y picante para la mesa, lo pondría en la lista de cosas que podría querer comer en mi última comida. No bromeo. Asi de bueno. ¡Genial, simple, con almíbar o con salsa picante!

Pollo frito y gofres en Dame & # 039s. Guau.

No había verduras verdes disponibles el día que fuimos, así que fue una fiesta de carbohidratos, pero con un toque diferente. La sémola de queso también se encuentra entre las mejores que he comido, y créanme, he hecho un estudio de vida con la sémola de queso, en mi cocina y más allá. Deliciosamente a base de hierbas y queso, estos granos nunca tuvieron una oportunidad, incluso después de que pulí el gofre.

Sémola de queso de Dame & # 039s Chicken & amp Waffles: Posiblemente la octava maravilla del mundo culinario del sur.

Si está de humor para algo diferente o deshuesado, eso está cubierto. Por favor, vea el waffle de pechuga de pollo y camote que ordenó mi amigo en frito, a quien llamaré Estrella de rock, porque encaja. Su comida era un poco más fácil de comer como una unidad, mientras que la mía era más un estudio de componentes, yendo y viniendo entre los sabores y texturas. Los macarrones con queso también eran herbales y cursi, buenos hasta la última gota.

Waffle de camote y pechuga de pollo frito de Dame & # 039s Chicken & amp Waffle.

Gran aprobación, volveré pronto. Para las personas que me preguntaron si el pollo y los waffles realmente van juntos, mi respuesta es esta: ¿estás bromeando? Cómelos por separado si es necesario, pero me atrevo al lector no vegetariano (y veo a algunos de ustedes mirando ese pollo, que no mientan) a que me digan que esas dos cosas no son deliciosas. ¿Por qué no probarlos juntos? Solo ve a Dame & # 8217s, luego dame las gracias. No voy a decir que te lo dije, meñique lo juro.

La historia de Dame & # 039s Chicken & amp Waffles

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