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Un lugar especial para saborear en el South End de Boston

Un lugar especial para saborear en el South End de Boston


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Es uno de esos lugares que realmente debería guardar para ocasiones especiales: compromisos, cumpleaños, aniversarios y otras ocasiones trascendentales a lo largo de la vida. Salga de una calle principal muy transitada en el South End de Boston, Mistral no refleja en absoluto el bullicioso barrio en el que se encuentra. Por el contrario, al entrar en el comedor lleno de luz, los comensales de negocios tranquilos reservan mesas para las cenas tempranas, donde probablemente se sentarán junto a parejas enamoradas y padres de fuera de la ciudad que visitan a sus hijos, invitándolos a una cena. comida siempre deliciosa. La comida, el servicio y el ambiente siempre son perfectos. ¿Se ha mudado Danny Meyer a Boston?

La comida nunca decepciona. Sus pizzas de temporada son una elegante versión de la especialidad italiana. ¿Un favorito? La pizza con solomillo de ternera, puré de patatas y aceite de trufa. Por lo general, es posible que no desee acumular más carbohidratos encima de los carbohidratos, pero aquí está la excepción. La papa cremosa une el lomo tierno y mantecoso con la corteza fina y crujiente. Un chorrito de aceite de trufa lo eleva a un nivel completamente nuevo. Uno podía deleitarse con los aperitivos, con el "carpaccio" de portobello a la parrilla; tortellini de foie gras y costilla; y tierna ensalada de lechuga de cordero con cremoso de queso de cabra, melbas de nueces crujientes y un aderezo de sidra de manzana dulce. ¿Y para los entrantes? El pescado siempre es tierno, fresco y delicioso, y rota con las estaciones. Para los carnívoros, abundan los platos más abundantes, desde el solomillo de res, acompañado con una salsa Bordelaise y papas batidas con rábano picante, hasta un suculento costillar de cordero Colorado asado, servido con un rico gratinado dauphinoise de papas y una guarnición de vegetales tiernos y crujientes.

El nombre del restaurante está inspirado en los fuertes vientos que prevalecen en el sur de Francia. Sin embargo, no hay frío, áspero, rugido (ya sea el servicio o la decoración) en el comedor. Hay una ligera influencia franco-mediterránea en la lectura del menú, y ciertamente la inspiración de la región es evidente a través de la decoración. Pero Mistral es diferente a cualquier otro establecimiento de inspiración francesa, un lugar único y verdaderamente especial que compite con algunos de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York. Pruébelo usted mismo y saboree una experiencia realmente especial.


Siempre he estado enamorado del barrio chino de Boston y tú también deberías estarlo

Una guía turística de Chinatown comparte los secretos de su perdurable historia de amor con el vecindario y la comunidad que se ha convertido en su hogar.

Mi relación con Chinatown comenzó como lo hacen muchos asuntos: intriga con un toque de peligro. En aquellos viejos y sucios días de Boston, la reputación de Chinatown y # x2019 era bastante dudosa. El apodo de & quot; Zona de combate & quot; colgaba como el olor a cerveza rancia y humo a la mañana siguiente. Caminando a casa por la ciudad por la noche, me advirtieron que evitara este vecindario. Ese consejo siempre me pareció contrario a la intuición, ya que el resto de la ciudad estaba a oscuras, mientras que Chinatown estaba lleno de gente feliz y completamente iluminado con su mezcla única de neón y luces fluorescentes, a partes iguales encantadoras y horribles.

Ambos hemos madurado desde esos primeros días y me gustaría pensar que ambos hemos mejorado mucho. Como muchos matrimonios, los primeros días llenos de vida han madurado hasta convertirse en un amor profundo y duradero. Una vez, un terapeuta compartió esta sabiduría con un amigo mío, & # x201C, lleva mucho tiempo conocer a alguien. & # X201D De hecho, la conozco más y aprecio los secretos que aún guarda. (Chinatown, quiero decir, no el terapeuta). Hace apenas unas semanas, encontré un salón de mahjong en el sótano que nunca había visto antes.

Llegar a conocerla

Todavía puede ver el nombre & # x201CSouth Cove & # x201D en muchas de nuestras organizaciones comunitarias. Insinúa nuestros orígenes, ya que South Cove del puerto de Boston fue depositado en vertederos para albergar una ciudad en crecimiento. Beach Street, una de nuestras principales vías, recibe a los visitantes con una hermosa Paifang & # x2014our Chinese gate & # x2014 y nos recuerda nuestra fundación en 1806 cuando era la playa de Boston & # x2019s South Cove.

Desde nuestros orígenes de trabajadores cantoneses hasta una comunidad más diversa en la actualidad, Chinatown conserva raíces profundas, junto con algunos vestigios del antiguo tribalismo. Es posible que vea a los hablantes de mandarín encogerse de hombros o olfatear a los hablantes de cantonés. Las banderas taiwanesas luchan por la prominencia con las banderas chinas en el período previo al feriado del 10 de octubre que marca la fundación de Taiwán y # x2019 como la República de China.

Aprenda a comer comida picante y usted y rsquoll nunca conocerán el frío.

Soy muy consciente de que mi condición de forastero y mi herencia mitad japonesa dan a muchos chinos mayores motivos para desconfiar de mí, y yo he tratado de ganarme el camino con respeto. Las primeras incursiones en los restaurantes cantoneses fueron una gran educación, pero anhelaba un poco de picante. Al final, cuando pedí aceite de chile, aprendí el dicho: & # x201CLaprende a comer comida picante y & # x2019nunca sabrás el frío. & # X201D Una forma poética de decir que estaba bien & # x2014quizás & # x2019d esperé lo suficiente para mostrar aprecio por la moderación cantonesa. Quizás.

Cuando comencé a dirigir recorridos gastronómicos y culturales por mi vecindario de adopción, me di cuenta de que los hombres chinos mayores merodeaban por el perímetro de mi grupo. Ellos miran, escuchan, mientras comparto la filosofía y la historia de la puerta. Observan mi entusiasmo y evalúan mi autenticidad. El primer gesto de aprobación de uno de estos Gong Gongs & # x2014grandpas & # x2014 fue algo que nunca olvidaré.

La lucha construye el carácter

Esta comunidad ha superado muchos desafíos. A menudo reflexiono sobre la abierta hostilidad y las agresiones que enfrentaron nuestros primeros inmigrantes cuando se utilizó la retórica racista para demonizarlos como depredadores, criminales y desviados. Los organizadores del sindicato & # x2019 endgame estaban aprovechando el miedo de & quot; otros & quot para aumentar su membresía. La Ley de Exclusión China es en gran parte desconocida entre la población en general. Invito a mis invitados a imaginarse dejando a su familia & # x2014 en una cultura donde la familia lo es todo & # x2014 aterrizando en un nuevo país solo, sin hablar el idioma nativo, con gente abiertamente agresiva hacia usted. ¿Cómo te iría?

Después de que la Segunda Guerra Mundial trajo el fin de la era de la Ley de Exclusión, las mujeres que llegaron disfrutaron de libertades aquí que eran poco comunes en casa. Ruby Foo se convirtió en una exitosa restauradora. Mary Soo Hoo, fue una feroz defensora (vivienda asequible, limpieza de teatros para adultos) y cofundadora de la Sampán, que es el único periódico bilingüe chino-inglés de Nueva Inglaterra. Hoy en día, muchos propietarios de negocios están a una generación de esta generación de fundadores.

A medida que la población se duplicó, las viviendas residenciales se redujeron a la mitad para mejorar el acceso a las carreteras. Los hospitales en crecimiento pronto adquirieron más propiedades y hoy, el vecindario lucha contra los dolores de cabeza provocados por Airbnb y el desarrollo de lujo. Y, sin embargo, Chinatown ha prosperado.

Mientras languidecían un par de lotes baldíos, llegaron nuevos restaurantes. En general, el vecindario creció en algunos aspectos y se redujo en otros. Continúan los venerables restaurantes antiguos, junto con los restauradores de segunda generación. La escena que alguna vez estuvo centrada en el cantonés se ha convertido en un destino diverso y vital. Norteño / mandarín, Xi & # x2019an, Hunan, Sichuan, Taiwán, japonés, coreano, vietnamita, las panaderías modernas y elegantes persisten, y el dim sum es increíble. Dos grandes salones de banquetes estaban, hasta hace poco, todavía llenos de carros de vapor por las mañanas los siete días de la semana. Uno es donde me casé.

Cualquier relación duradera debe ser lo suficientemente fuerte como para mantener la diferencia.

Un signo de una población creciente y cambiante, en los últimos tiempos se han visto expresiones públicas de protesta por la democracia en Hong Kong, así como algunas contra el trato de China y # x2019 a los musulmanes uigures. Cualquier relación duradera debe ser lo suficientemente fuerte como para mantener la diferencia.

Mientras luchamos contra una propuesta de desarrollo masivo que dividiría el Distrito de Cuero y el muro de Chinatown de sus vecinos, agregando cero viviendas, asequibles o no, consideramos las largas sombras proyectadas por la historia. El próximo capítulo de esta historia de la gran dama se está escribiendo en los avisos grabados en escaparates silenciosos. Aún no podemos saber si nuestra comunidad de Chinatown tendrá la capacidad de recuperación suficiente para sobrevivir a este desafío actual. Estaré aquí para ayudar a darle todas las oportunidades y una pequeña voz de forastero.

Aquí hay algunos lugares que amo y a los que anhelo regresar:

Por dim sum

Hei La Moon

Tuvimos nuestra boda china aquí, y los parientes de Hong Kong quedaron entusiasmados. Es una casa de banquetes / dim sum cantonesa clásica con todos los clásicos como har gow y yuchi gow, además de algunas adiciones de Sichuan como pollo escalfado frío en salsa de chile. El carrito OG incluye patas de pollo pegajosas, dulces, saladas y picantes.

China Perla

Es un lugar venerable multigeneracional y el único lugar donde Hai Kim (garra de cangrejo de peluche gigante) está disponible de forma regular.

Para barbacoa

Llevo mis recorridos a Gran barbacoa para un fantástico char siu y un gran pato, y anhelo las piernas de pollo con salsa de soja, la sepia y el pato Mejor barbacoa.

15 Hudson St. / 86 Beach St.

Para un estilo comensal económico de Hong Kong

Restaurante de Hong Kong

Piense en un wonton mein rápido y reconfortante con un acompañamiento de una gran barbacoa.

Para cocineros caseros

Delicias de la emperatriz

Esta es mi opción para las vieiras secas de Hokkaido esenciales en salsa XO casera (también venden una excelente) y el elegante arroz frito, así como todo el pepino de mar que recomienda su herbolario.

Para mariscos cantoneses

Jardín de jade

Las peceras en la ventana indican una verdadera casa de mariscos cantonesa. Su pizarra blanca (en chino e inglés) le indica las capturas más frescas. Don & Apost se pierden las vieiras con ajo sobre fideos de hilo de frijoles servidos con cáscara.

Para tus antojos de panadería

Saboree los favoritos de la vieja escuela, los pasteles de luna grandes y pequeños, y como beneficio adicional, puede ver a los panaderos trabajar si se demora un poco en su elección.

Para tu mala solución

Café de Taiwán

Disfrute de una olla caliente de pescado etérea, xiao long bao y comidas reconfortantes taiwanesas. Asegúrese de probar las judías verdes fritas secas.

Casa de las cinco especias

Este lugar más nuevo se está ganando rápidamente una reputación por los sabores entumecedores (ma) y picantes (la)

Para pato de Pekín y especialidades del norte

Visite el único pato de Pekín verdadero en Chinatown y pregúntele a Doris por el maravilloso cordero estofado & # x2014 que no está en el menú).

Jacqueline Church es escritora independiente y propietaria de Boston Chinatown Tours. Pregúntele en algún momento sobre cómo es casarse con el hijo favorito de una familia cantonesa. Mejor aún, pídele que venga a comer contigo en Chinatown.


Sabor parlante: Chef Hana Quon + The Urban Grape

Únase a nosotros para un maridaje especial de postres y vinos con dos favoritos de Boston South End: Chef Hana Quon, chef pastelera de Cafe Madeleine, y TJ Douglas, fundador de The Urban Grape. El chef Quon lo guiará a través de su receta de chocolate con leche + tarta Hojicha con batido de arroz tostado, seguido de recomendaciones de vino de postre y bebidas después de la cena de TJ Douglas para mejorar su comida.

¡Hornea en vivo con nosotros o simplemente mira!

Hana Quon

En Caf & eacute Madeleine en Boston & rsquos South End, la chef Hana Quon practica el antiguo oficio de p & acirctissi & egravere, combinando estándares rigurosos y científicos con un alma artística y caprichosa. Sus pasiones incluyen perfeccionar el arte de la viennoiserie, destacar los productos de temporada de Nueva Inglaterra y rsquos y educar a un público más amplio sobre la repostería francesa. Originaria de Maryland, donde recibió títulos en literatura inglesa y lingüística de la Universidad de Maryland, Quon pasó a la pastelería con su mentor Fr & eacuted & eacuteric Robert, ganador del premio James Beard y ex socio de pastelería del famoso restaurador Alain Ducasse. Quon también estudió pastelería francesa en París con el MOF Jean-Michel Perruchon y trabajó en S & eacutebastien Bouillet & rsquos p & acirctisserie en Lyon. Ha recibido muchos honores en pastelería, como ser nombrada una de las Zagat 30 Under 30 Chefs Redefining the Industry de 2015, servir como Luminaria de Salón de Vecindario 2017-2018 para el Isabella Stewart Gardner Museum y, más recientemente, ganar el prestigioso Boston Rising Star Chefs de 2020. Premio a la Mejor P & acirctissi & egravere.

Inaugurado por los chefs Fr & eacute & eacuteric Robert y Hana Quon en 2014, Caf & eacute Madeleine es una pequeña p & acirctisserie francesa artesanal ubicada en el histórico distrito South End de Boston. La encantadora tienda del vecindario se especializa en viennoiserie artesanal y pasteles franceses clásicos creados a diario utilizando solo ingredientes de la más alta calidad importados de Francia y productos frescos locales de las granjas de Massachusetts.

TJ Douglas

Como comprador de vino, jefe de ventas y arquitecto de la escala progresiva de The Urban Grape, TJ es directamente responsable de los éxitos de la tienda y los rsquos. Ha sido perfilado por el New York Times, Food & amp Wine, Imbibe, Real Simple, Health magazine, MarketWatch, Eater National, Boston Magazine, Boston Common, The Boston Globe, The Boston Herald, Boston Business Journal, The Improper Bostonian y Terroirist, entre otras publicaciones regionales y nacionales. The Beverage Journal nombró a TJ como uno de los diez & ldquoBlack Drink Innovators to Watch & rdquo en 2020. TJ ha aparecido en programas como Basic Black (WGBH), The Hub Today (NBC), Dining Playbook (NESN), New England Living (CBS), y Chronicle (WCVB), y es un educador invitado frecuente en vinos en reuniones corporativas y retiros.

Gracias al liderazgo de TJ & rsquos, The Urban Grape fue finalista del premio Wine Enthusiast & # 8217s 2020 Wine Star Award a la mejor tienda minorista en los EE. UU., Y fue llamado & ldquoBoston & rsquos Revolutionary Wine Store & rdquo en una historia de portada para Beverage Dynamics. Ha impartido clases sobre beber progresivamente en, entre otros lugares, Christopher Kimball & # 8217s Milk Street, el Centro de Educación de Adultos de Boston, la Universidad de Boston y la Boston Wine Expo. TJ ha vuelto siete veces Sommelier para el Festival del Vino de Nantucket y ha aparecido como el experto en vinos residente en el programa de estilo de vida de Nueva Inglaterra, & ldquoHome, Life, and Design. & Rdquo.


Los mejores restaurantes del South End de Boston

Esta publicación se ha retrasado mucho. Cada vez que quería escribir sobre mis restaurantes favoritos en Boston, y específicamente el South End (y estoy completamente convencido de que South End es el mejor comedor en Boston), simplemente cedía a las tentadoras imágenes de suculenta comida nacida en mi imaginación y diríjase a uno de esos lugares en lugar de escribir sobre él. Pero esta vez, estoy en quiebra y oye, la Semana de los Restaurantes se acerca, así que finalmente decidí compartir todas mis joyas de restaurantes no tan secretas pero preciosas en Boston. Desde alta cocina francesa hasta deliciosas tapas españolas y platos clásicos estadounidenses, esta publicación será su guía imprescindible de los mejores restaurantes del South End de Boston.

Este acogedor lugar de tapas en la calle Washington es un lugar concurrido de Boston. El hecho de que Toro pueda permitirse el lujo de no aceptar reservas y solo atender a personas sin cita previa ya lo dice todo: el tiempo de espera promedio es de aproximadamente dos horas. El chef ganador de Chopped te dejará boquiabierto con algunas de sus especialidades de la casa: la mazorca de maíz a la parrilla untada con alioli de ajo derretido, jugosa hamburguesas con cebollas en escabeche y sabrosos muslos de pato ahumado definitivamente valen la pena la espera. El lugar en sí es muy acogedor e informal: dibujos hechos en pizarrón, mesas largas y altas y mi punto débil personal, la cocina abierta, harán que la cena sea increíble. ¡Este lugar recibe mi propio premio Best of Boston!

2. Aquitania

Aquitaine on Tremont presume de la elegancia clásica parisina sin pretensiones. Un servicio excelente, un ambiente relajado y una comida excelente hacen de este restaurante mi elección número dos. Es perfecto para una cita nocturna, muy romántica pero no cursi. El único inconveniente es que las mesas para dos están muy cerca una de la otra, por lo que es posible que se involucre en otras conversaciones, pero ¿por qué eso es algo malo? Además, después de una copa de vino o dos, empiezo a hablar mucho más alto, así que no escucho a nadie más que a mí. Además de sus platos franceses clásicos como la sopa de cebolla francesa, las patatas fritas y el lenguado meuniere, que son muy sabrosos, este restaurante tiene el mejor postre de Boston: su budín de pan de chocolate y caramelo está fuera de este universo. Crujiente por fuera y cálido y pegajoso por dentro, este postre es una explosión de sabor indescriptible.

Stella on Washington es un elegante restaurante italiano. Su patio de verano es uno de mis lugares favoritos en Boston. El predominio de los colores blancos en la decoración la hace muy elegante y al estilo de Milán. En cuanto a la comida, siempre me decanto por el salmón asado y la calabaza espagueti o uno de sus panes planos a la parrilla con combinaciones como pato asado y cebollas en escabeche o costillas estofadas y mermelada de higos. (Dios, creo que pronto empezaré a babear).

Stephi's es mi lugar favorito para el brunch de fin de semana. Puede que sea un poco parcial porque algunos de mis amigos trabajan allí, así que me siento como en casa cuando vamos allí todos los sábados a ver la famosa casa Bloody Mary como una de las curas perfectas para la resaca, pero definitivamente no estoy predispuesto hacia la comida de Stephi. - es simplemente delicioso. El pastel de cangrejo con costra de pretzel Benedict… las palabras me fallan. El sabroso picadillo de pastel de carne, arepa con chorizo o la clásica hamburguesa Stephi & # 8217s son exactamente lo que necesitas en una tarde de fin de semana invernal. También puede pedir un Bloody Mary hecho a medida para una completa satisfacción: agregue salami y queso, aceitunas clásicas, pimientos o incluso un Slim Jim y sea feliz.

Foto cortesía de Gallows

Me encanta Gallows por tres razones: la increíble vista de la catedral de Boston, sus elementos de diseño originales y la deliciosa poutine, un plato canadiense clásico compuesto por papas fritas cubiertas con salsa y requesón. Gallows también sentó las bases para uno de los fines de semana más mágicos de mi vida: el fin de semana del Memorial Day de 2011. Era nuestro primer verano en Boston y estábamos descubriendo el Sound End por nosotros mismos. Nuestro amigo Dave nos llevó a recorrer los bares de South End y Gallows estaba entre muchos otros restaurantes y bares, pero había algo muy especial en este lugar. Tal vez fue Comunicador coordinador en la televisión, o el hip-hop clásico de los noventa, o su delicioso cóctel de la casa The Grapes or Wrath, pero experimenté el momento de felicidad al estilo zen. Es cuando te das cuenta de que la vida es buena y estás rodeado de gente increíble y vives en la mejor ciudad del mundo, que casi quieres gritar para liberar ese nudo de emoción dentro de ti. El bar también es famoso por sus hamburguesas y embutidos.

6. Union Bar & amp Grille

Foto cortesía de Union Bar & amp Grille

Para mí, Union está codo a codo con Gallows, sin mencionar que están al lado el uno del otro. No tengo un plato favorito en particular aquí, toda la comida es muy sabrosa, con un toque sureño. La zona del bar es mi favorita, es encantadora y acogedora. La cerveza de pan de plátano sabe a desierto líquido, y el martini de granada te dejará boquiabierto. La multitud es muy South End-y, lo que le da una sensación de vecindario y hace que todo sea aún mejor.

Foto cortesía de Starchefs.com

Beehive en Tremont es definitivamente una escena: el lugar se llena los fines de semana y el bar se llena de solteros bostonianos que se miran desde el otro lado del bar, lo cual es muy entretenido. El jazz en vivo (y otros géneros igualmente agradables) es una gran ventaja. La última vez que estuve allí, una chica con una voz hermosa y profunda estaba interpretando la canción de Nirvana. Huele a espíritu adolescente en una interpretación gutural y de blues. Su voz se arrastró dentro de mí y honestamente hizo que se me humedecieran los ojos. Este es un lugar donde traería gente de fuera de la ciudad para mostrarles la verdadera escena de Boston. Mis recomendaciones de menú son platos de mezze y cuscús marroquí. Por cierto, el chef también ganó con Chopped.

8. Orinoco / El Centro

Foto cortesía de Orinoco

Estos dos restaurantes están ubicados en Shawmut, uno frente al otro, y ambos ofrecen una increíble cocina latinoamericana. El Orinoco es famoso por sus especialidades venezolanas: su delicioso arepas y empanadas y el diseño de interiores rústico conquistará a cualquiera que esté interesado en volverse étnico. El Centro es un restaurante tradicional mexicano y un lugar perfecto para el verano. Siempre voy por los tacos de pescado, son uno de los mejores de Boston. Alex prefiere la quesadilla de chorizo ​​y lo jura. Todos son súper amables y están ansiosos por complacer.

9. Cerdo salado

Si le apetece una buena cerveza y una buena charcutería, Salty Pig es el lugar para ir, literalmente, la mejor charcutería que he probado en Boston. Y no son solo las carnes curadas, son los condimentos que combinan perfectamente con carnes y quesos salados. Puedes encontrar buen salami o prosciutto en muchos lugares, pero intenta encontrar mermelada de cebolla balsámica o jalea de vino tinto en cualquier otro lugar. Mi sándwich de charcutería perfecto es crostini a la parrilla, mostaza de Dijon, picante soppressata, mousse de hígado de pollo, queso robiola y mermelada de cebolla balsámica. Las paredes del baño están enlucidas con dibujos animados de Far Side, y el resto del interior está decorado con dibujos de tiza, lo que hace que el lugar sea muy original. Y cuán sorprendido quedé cuando supe que fueron dibujados por Abe, mi compañero de clase de EF International. Es un mundo pequeño, de hecho.

10. Tremont 647

Por último, pero no menos importante, en mi lista está Tremont 647, un verdadero bar / restaurante de barrio. Devoramos sus tacos de $ 2 casi todos los martes de tacos. Los fines de semana, ofrecen un brunch de pijamas, que ni siquiera necesita más explicaciones. La cocina sureña es sobresaliente. Durante el verano, preparan cerdo bourbon los lunes; es entonces cuando Alex se vuelve completamente loco. Estar aquí se siente bien y si vives en el vecindario, verás las mismas caras felices todo el tiempo. Su vecina de al lado, la hermana Sorel, es un espacio de salón fresco que revela el verdadero espíritu del South End de Boston.

11. Ostras B & ampG

B & ampG Oysters recibe una mención de honor de mi parte. Todavía no he cenado allí, pero me encanta el bar y las ostras. Cenaremos allí la semana que viene, así que los mantendré informados.

Así que aquí tienes, echa un vistazo a estos lugares y cuéntame lo que piensas sobre estas gemas de Boston. Te reto a que no te gusten estos increíbles restaurantes.

La mayoría de estos lugares participan en la Semana de los Restaurantes de Boston que comienza el 17 de marzo, una buena razón para dejar atrás su estufa o su entrega favorita y sumergirse en la mejor experiencia culinaria del Boston South End. ¡Disfrutar!


Una manera increíble de ver una parte única de la ciudad. Pasamos la tarde haciendo el recorrido por South End con un grupo de familia extendida y mis padres, mi esposo y mi hermana. Realmente había algo para todos y # 8230 datos divertidos sobre los vecindarios para los amantes de la historia y comidas deliciosas en el camino para todos. A mis padres, que han vivido fuera de Boston durante más de 40 años, les encantaba escuchar historias nuevas e interesantes sobre este vecindario. Cada detalle fue bien pensado y ejecutado. Le recomiendo encarecidamente & # 8211 que aprenderá cosas nuevas y probará cosas nuevas, incluso si ha pasado toda su vida cerca. Definitivamente volveremos para probar los recorridos de Bites of Boston en otros vecindarios.


Comer, explorar, experimentar

Ya sea que sea nativo de Boston, nuevo en la ciudad o simplemente esté de visita, nuestros recorridos brindan una forma única de explorar y experimentar Boston. Si le gusta salir de los caminos trillados, caminar, explorar y comer, nuestras visitas guiadas gastronómicas y por el vecindario pueden ser la opción perfecta para usted.

Creemos que la comida se disfruta mejor cuando se sirve en el contexto de su entorno local. Por lo tanto, en todos nuestros recorridos, las deliciosas degustaciones de comida local, combinadas con una abundante cantidad de información histórica, arquitectónica y cultural, brindan la receta perfecta para una aventura gastronómica llena de diversión en Boston.

Dulce y salado

Extremo sur

La rica historia y la reconocida escena gastronómica que se encuentran en el South End de Boston brindan los ingredientes perfectos para una experiencia divertida y memorable en uno de los vecindarios más vibrantes y sabrosos de Boston.

Allston

Artes y amp Eats

Hogar de una gran población estudiantil y colorido arte callejero, la colección de divertidos restaurantes locales e impresionantes murales de arte público de Allston van de la mano para darle a este vecindario su ambiente único y convertirlo en un gran destino para comer y explorar.

De Chinatown

Cultura y cocina

El barrio chino de Boston es un barrio pequeño con una gran historia y comidas deliciosas. Venga a explorar con nosotros para descubrir lo mejor de los platos chinos tradicionales y modernos, y las fascinantes historias que este vecindario lleno de cultura tiene para ofrecer. Únase a nosotros para un paseo culinario y cultural y le mostraremos cómo.

Clásico

Mordeduras de Boston

¡Langosta, sopa de pescado, frijoles horneados y pastel de crema de Boston! ¿Has oído hablar de estos clásicos culinarios icónicos de Boston? Únase a nosotros en el centro de la ciudad y compartiremos los mejores lugares para encontrar estos clásicos, así como la historia detrás de cómo se convirtieron en platos famosos a nivel local.

No confíe en nuestra palabra

Soy del área de Boston y crecí aquí toda mi vida, pero nunca me había tomado el tiempo para explorar algunos de los sitios más históricos de la ciudad y aprender sobre ellos. Este recorrido fue la manera perfecta de hacerlo con una historia realmente fascinante y algunas caminatas mezcladas con deliciosos bocados por la ciudad. Opté por el complemento de cerveza y me encantó probar algunas cervezas que nunca antes había probado. Esta es la actividad perfecta para el día de la cita, ya que fui con mi novia, a quien también le encantó el recorrido. Nuestro guía fue extremadamente amable y conocedor también, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡No podemos esperar para tomar los otros recorridos que tiene Bites of Boston!

NBusa7

No confíe en nuestra palabra

¡Este tour es maravilloso tanto para los visitantes de Boston como para los lugareños! Traje a amigos de Toronto en el tour y a todos nos encantó. Las paradas en restaurantes son fabulosas, la guía fue realmente increíble y aprendimos mucho sobre la historia del South End, que es sin duda uno de los mejores barrios gastronómicos de la ciudad. Están llenas de sugerencias e información sobre la ciudad, por lo que es una excelente manera de comenzar una estadía en Boston. ¡Muy recomendable!

Fran T.

No confíe en nuestra palabra

El recorrido gastronómico del vecindario Allston Arts & amp Eats fue la manera perfecta de pasar una tarde de sábado en agosto. Amanda fue una guía turística maravillosa y nos llevó a lugares fantásticos en Allston. Los murales también fueron geniales y fue agradable aprender cómo surgió cada mural. Habiendo vivido en Boston hace más de 10 años, ¡fue divertido comer en lugares que eran bastante nuevos y que servían comida absolutamente deliciosa! Si está buscando una actividad divertida la próxima vez que esté en la ciudad, le recomiendo esta experiencia de comida y arte.

Josh A.

No confíe en nuestra palabra

Hemos vivido en Massachusetts toda nuestra vida y hemos disfrutado de tantos vecindarios y restaurantes de Boston, pero nunca nos hemos aventurado en Chinatown. ¡Nuestra pérdida y hoy se convirtió en un gran hallazgo! Nicole y Laurel fueron excelentes guías y aprendimos mucho sobre el origen de la comida que probamos y la historia de las familias propietarias de los establecimientos, así como la historia de Chinatown. Definitivamente volveremos a explorar más de Chinatown debido a esta introducción. Gracias Nicole y Laurel por un buen día.

Claudia

No confíe en nuestra palabra

Participé en las giras de 3 Bites of Boston mientras visitaba a mi hijo recientemente. Como operador turístico, puedo dar fe de que esta empresa es de primera clase. Los 3 guías fueron profesionales, entusiastas y extremadamente informativos, no solo sobre la comida que probamos, sino también sobre la historia de la zona. Esperaba que todo se tratara de la comida (¡lo que me hubiera gustado!), Pero estos recorridos son mucho más. Muy divertido y una manera maravillosa de familiarizarse con las diferentes áreas de Boston.

Heidi P.

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Si se trata de "dame Boston o dame París", este próximo brunch de cumpleaños, es posible que puedas engañarte a ti mismo con un poco de ambos en Frenchie. Este moderno bistró francés ofrece un pequeño y acogedor lugar de brunch en el South End de Boston que vale la pena agregar a la lista de deseos de brunch. Inaugurado a principios de 2017, este lugar complacería incluso al francófilo más exigente, tanto por su espacio cálido y hermoso como por su menú auténtico.


Fotografía: Boston Polen

Frenchie come y sorbos sostenibles

Espere clásicos franceses como caracoles con ajo, mejillones en caldo de vino blanco, croquetas de bacalao salado o croques monsieurs. Pida un "acompañamiento" de croissants y pain au chocolat, o como en una verdadera explosión de cumpleaños, vaya a lo grande y pida el pain perdu con manzanas condimentadas y crema fresca. Examine la lista de vinos en busca de mezclas orgánicas y mascotas, vinos de viñedos sostenibles y botellas directamente de la bodega del padre del propietario. Lo que estamos diciendo es que es tu cumpleaños. Tú lo haces tú.


Fotografía: Kira MacLean | Erica Whiteside | Kelly Plakias | nomnom_boston

Florido francófilo

Decorado con dulces flores y letreros de neón prolijos, Frenchie no es solo un sabor francófilo, sino que es una mirada a todo lo que está de moda en el diseño en este mismo momento. Y, sin embargo, como algo que encontraría en Le Marais, el comedor acristalado ofrece un guiño a los cafés parisinos más pintorescos que han existido aparentemente desde el mismo París. Si está buscando un lugar para el brunch que sea digno de un retrato de cumpleaños, este podría ser su lugar ideal.


Fotografía: No. 284 Boston | nomnom_boston

Comunidad de South End

Tan hermoso como es el espacio, y tan fuerte como es el menú, lo abrumadoramente especial de Frenchie es su ubicación. No solo porque el South End está perfectamente cuidado, sino porque el hilo que recorre todo el restaurante es un verdadero ambiente de vecindario. Es un lugar que puede elegir para su lista de deseos para el brunch porque no vive en Boston, pero también es el lugar al que volvería en cada viaje futuro a la zona. Imagínese si viviera a la vuelta de la esquina. Sí, también estaríamos allí todos los días.


Rockport

Next you’ll reach Rockport, famous for Motif Number 1, a replica of a traditional New England fishing shack. The Motif is painted by artists and photographed by visitors year-round. Located on Bradley Wharf in the center of Rockport, it is typically surrounded by easels and canvases in various stages of completion.

For a classic New England lobster roll, venture a little outside of town to The Lobster Pool. The little red shack is a favorite with locals and tourists alike. Perched on a rocky outcrop with limited parking, the shack offers traditional coastal dishes. You can stake out a spot on the grass for a quick meal or carry out a picnic lunch for the beach.


A Local’s Food Guide to Boston’s South End

The South End is one of those neighborhoods only locals seems to know about. To the visitors of this great city, consider this your private invitation to step beyond the invisible tourist fence and frolic in my ‘hood. It’s a bit off the Freedom trail, so don’t expect to find another souvenir tee or Paul Revere impersonator. But if it’s palate satisfaction you seek, this is the place to be, with thigh-smackingly good wings, heavenly sweets, fresh off the press sandwiches, and a pre-Prohibition era watering hole, brought to the hungry masses by kickass chefs and delivered with wicked awesome service. Here are my top picks for where to get your foodie fix in Boston’s South End. And don’t forget to tell them Shannon from C&C sent you!

Tremont 647

While it may not be the shiny new penny, Tremont 647 sure has the new kids on the block watching their backs. Holding down the corner of Tremont and Brookline for 19 years now with casual confidence, it takes something special to not only remain, but thrive. My hat goes off to the cuisine, prepared by a rock star, female-driven kitchen staff, attentive servers, and all around good vibe. The driving force behind it all is executive chef/owner, Andy Husbands, with a vision and passion for food that just won’t quit. We had the pleasure of dining by the open kitchen with Andy as expediter that night, punctuating unidentifiable kitchen code with laughter and wit, as he divulged a bit of his philosophy with us. At his core, a desire to make really good food that hits the spot and makes you beg for more. “One bite should lead to another,” defines his quest as a chef and creator. He’ll put his burger against any restaurant patty out there (Do I smell a challenge?), and has crushed it in the world of BBQ in his spare time (rib pun… sorry). From apps to dessert, we gave our thumbs up, but it’s really the whole package that garners this place a round of applause. I think I might just become a regular.

Favorites: Wings, Beef Dumplings, Confit Chicken, and Bacon Bark • Insider Tip: Small plates are great for sharing, and even a few of the mains comes in half portions, for the smorgasbord route • Go: They do a fun pajama brunch (pjs encouraged!) on the weekend and Taco Tuesdays are a lively nightwww.tremont647.com

Blunch

At just 400 square feet, this unassuming sandwich shop is more than meets the eye. No frills and little seating, some of Boston’s best meals between two slices of bread come from behind the counter of owner Nikki’s pint-sized brick and mortar. “The best part of a good meal is the sandwich you make from the leftovers,” she says, and that’s exactly the concept behind what’s happening at Blunch. Part breakfast, part lunch, this sandwicherie has been slicing and pressing crowd pleasing sammies for years with a strong local following. Not only do they kill it with thoughtful, developed flavor combos that pack a punch, every sandwich is pressed (aka awesome). And where some cafes claim it’s all about the bread, Nikki takes the opposing view, saying they tried “fancy” at one point, but it’s the simple goodness of local baker Quinzani’s bread that takes to the heat best and lets the insides shine. There you have it: sandwich perfection. One last thing? Do yourself a favor and bring home one of the in-house baked goods. No te arrepentirás.

Favorite: The Colonial (it’s all in the preserves!) or the “Whim” of the Day Consejo de información privilegiada: They’ve been catering to the gluten free community for years, with special prep and ingredients to ensure there’s no cross contamination (a big plus for anyone with a real allergy). And, YES, Blunch has been featured on Diners, Drive-Ins, and Dives Go: Breakfast or lunch (either all day!) • www.eatblunch.com

Blackbird Doughnuts

Doughnut. Is there no word sweeter in the English language? This craveable treat, loved by old and young, is brought to new heights by Blackbird Doughnuts. Self-proclaimed “Boston’s finest gourmet doughnut,” I found no reason to doubt the bold claim. While you ponder over risen vs. cake, peek through the massive window to the kitchen and you’ll see these guys know a thing or two about making carbs as good as they can be. Open for just a few months, Blackbird has quickly advanced to neighborhood staple status. With a kaleidoscope of ever-changing flavors, from classics like vanilla glaze and chocolate cake, to showstoppers Irish coffee, salted toffee, and buffalo frito (yeah, I said it), there’s no chance for taste bud boredom. What crazy flavor comes next? I don’t have the answer, but I leave it to these dough mavens to dazzle us with their next made from scratch daily creación.

Favorites: Pineapple Habanero and Pepperoni Pizza (Oh, yeah) • Consejo de información privilegiada: Grab a coffee to go with those doughnuts. Sourced from JP’s Fazenda, Blackbird has their own, special blend. And ask your Pizza doughnut to be warmed • Go: Before they run out! • www.blackbirddoughnuts.com

Orinoco Kitchen

I opened the door to Orinoco and was instantly met with sultry, slow-cooked scents that enveloped and ushered me into a Venezuelan frenzy. Like a hungry pup to the dinner bell, my mouth began to water and I longed to know the taste of what my nose insisted I try. And try, I did. Amidst colorful decor and photos from owner Andres’ family from Valencia, the food took on my hunger with mighty force. How I wished it was a warm, sunny day and not a wintry mess. I pictured myself in a sundress, bathing in the golden light on the patio with my zesty caipirinja in one hand and an empanada in the other. Instead, I cozied into the booth and drowned my cold weather blues with a few more almond/bacon dates and second helping of chicken adobo, because good food makes everything better.

Favorite: Empanada trio with [crack?] sauce (seriously, I have no idea what’s in it but I wanted to put that stuff on everything) and the Mojito Cojito (the tropics in a glass) Consejo de información privilegiada: Come thirsty and ready for a good night, because the drinks are stiff and sassy Go: While the prix fix is offered, or when the warmth comes to stay a while • www.orinocokitchen.com

Appleton Bakery & Cafe

Bright and sunny, in looks and disposition, Appleton is lovely for take away, but begs you to come in and stay a while. Cozy cafe tables are bathed in natural daylight, making for an ideal spot to enjoy a lunch break, meet up with a friend, or read a book and savor a sweet snack. A melange of healthy breakfast and lunch options catering to the veggie lover as much as the must-have-meat eater are handwritten on the chalkboard menu. Freshly baked goods line the display case instigating a little indulgence, because, why not? Warm and friendly smiling faces greet a mixed bag of patrons, from grandma with her smallest grand baby, to the handsome novelist typing away, to the bricklayers working on the house down the street this is a neighborhood affair. To wrap it all in a bow, the staff are just the sweetest, lightening even the dullest of moods. And if you ask me, that’s all it takes to turn a good place into a great one.

Favorites: Latte of the Day and Apple Pie Cheesecake Bar • Insider Tip: Check in for menu updates reflecting the change in season, and specials daily • Go: Pancakes anytime (score!), and the waffle maker comes out on the weekend • www.appletoncafe.com

The Elephant Walk

With my infatuation for Southeast Asian cuisine, it’s a wonder Cambodian is foreign to me. At least it fue until The Elephant Walk. With flavors bolder than Chinese but less aggressive than Thai, I thank Nadsa, sweet chef and master of the kitchen, for making my first time a memorable and eye-opening one. In the swanky dining room, I sipped a glass of wine and took my time perusing the selection. The menu is extensive and varied, boasting an impressive French-with-a-twist selection, but it’s the other of the spectrum that hooked me. Crisp spring rolls, a colorful julienne salad, caramelized beef tenderloin… We dined on a spread fit for a king, taking a note from the traditional style where many plates make a well rounded meal. A range of taste, color, contrast and vibrancy that can only be described as uniquely Cambodian, consider me a fan.

Favorites: An out of this world pork/coconut dish called Keing M’Noa and tuna spring rolls Consejo de información privilegiada: Portions are a good size, but a sampling of plates gives your mouth the rainbow treatment Go: Break up the weeknight routine for a casual affair with zing • www.elephantwalk.com

Cafe Madeleine

It’s all about the butter at Cafe Madeleine. Take their croissant, for instance. As one might expect from a pretty, French bakery, they certainly Mira the part, but the taste, the experience, that’s where the magic happens. One flaky mouthful in and the heartbreaking melody of La Vie En Rose fills my ear, a suave gent with a smirk and a cigarette walks past, and fireworks pop in the silhouette of the Eiffel Tower. Paris, is that you? 84% butterfat is where it’s at. The desserts are no exception in the hands of world renowned pastry chef, Frederic Robert, as he and his skilled pastry chefs gives the American classic an elegant, French makeover. Silken, smooth, and creamy beyond belief, thanks to a sousvide style method, shortbread crust, and (you guessed it) the most decadent dairy spread Vermont has to offer. The concept of a neighborhood bakery, where anyone can pop in for a good croissant and cup of coffee, is a humble one wherein results far exceed ambitions. I found the answer to the age old mystery of why ladies of France stay so svelte there’s not need to overindulge when you’re so fully satiated. But just in case, there’s always the expertly caramelized canele to fill that last bit of real estate.

Favorites: Plain croissant and Canele • Consejo de información privilegiada: Make sure to pick up the fresh fruit puree to balance the rich butter flavor of the cheesecake • Go: Pick up dessert for your Friday Night Soiree and a signature baked goodie to nibble on for the walk home • www.cafemadeleineboston.com

J.J. Foley’s

If walls could talk, they’d speak of family ties, change, the importance of tradition, and how regardless of the here and now, a good pint never goes out of style. Not just another Irish tap house, this has been a local landmark for over 100 years and favored pub of famed personalities and unknown alike. Pony up for a glass of Guinness and plate of bacon and cabbage or shepherd’s pie, fit for sharing, because here you’re among friends. A family affair, the business has been ushered down the generations, carried with modest pride and strong sense of heritage. The feeling at the bar is as familiar as stepping into an old pub in Ireland: warn, wooden decor, bartenders that double as confidantes, and a genuine, convivial spirit. It’s a timeless nod to yesteryear and holds down the foundation of Boston beneath an ever evolving landscape.

Favorites: Curry Chips and a proper pint of Cider • Consejo de información privilegiada: The wall art reflects the rich history and events over the last hundred years, with J.J.’s at the heart of it fodder for deep conversation over equally deep glasses of the dark stuff. • Go: After work drinks and a taste of what you’d get from the Emerald Isle • www.jjfoleyscafe.com

Cinquecento

Conceived as a spot where anyone can stop in for a nice meal wherever they’re going or coming from, I have to say, this far exceeded my expectations. Cinquecento is more than just another restaurant group restaurante. Or “Italian joint.” The food here is delicious, period. As for the servers, not only are they knowledgeable about what goes into the cuisine and how it’s prepared, they are willing to take the time to make sure your experience is as good as it can be a mark of quality and longevity. Cinquecento is newish to the South End, with 2 years under its belt and no sign of slowing down. The space is very uncommon for the area: huge, open, modern-meets-rustic, Roman trattoria vibe, and yet maintains a sense of intimacy. It’s got class, panache, and a pretty killer menu with wide appeal, whether you’re up for a glass of wine and sharing a plate at the bar, or prefer to do the whole multi-course, big night out thing. I came with an open mind and left a believer. Now, if I could only get my hands on some more of that ricotta toast…

Favorites: Ricotta fresca, Rigatoni alla Norcia, and Bresaola with Figs • Consejo de información privilegiada: Request a corner booth and ask for Bill • Go: After work drinks or a dressed up Saturday dinner • www.cinquecentoboston.com

Merrill & Co. (update: unfortunately Merill has closed it’s doors)

Grab some friends, throw on your finest pair of skinny jeans, and hit up Merrill & Co. for some elevated diner food. I say that with love and mean it in the best way possible. How so? The staff is super cool, laid back yet attentive, serving up food that feels both new and nostalgic. Let your hair hang down as you jam to “Pumped Up Kicks” on the sound system and dip your pizza rolls to the beat, because groovy tunes have that effect. The mood is upbeat and fun, so all you stiff, no-good-time Charlies might as well stay home. I don’t often associate dinnertime with a seat dancing. Satisfying, pleasant, nice, sure, but Merrill & Co. changes everything. This spot is all about comfort food taken up a notch with a feel good vibe. Some nights feature a DJ, others trivia competitions, and, oh yes, brunch!

Favorites: Open faced buffalo chicken sandwich, Mac & Cheese, and Root Beer Float Consejo de información privilegiada: Show up with your best buds and hunker down for some good times, or just make a friend at the barGo: Trivia Night! Or post-work out to negate all those burnt calories. • www.merrillandcoboston.com


Explore the Oldest City in America

This trip to Boston has it all – eco-minded luxury in an incredible historic city, an ideal location right on the Boston Harbor, and a hop-on hop-off trolley tour so you can see the most iconic sights! The Hyatt Boston Harbor features breathtaking views of the beautiful city skyline and is the most environmentally-friendly waterfront hotel in Boston. Featuring soundproof guestrooms, stunning harbor and city views, and outstanding gourmet dining options, you’ll experience Boston the best way possible.

Stay in a grand, eco-friendly hotel on the Boston Harbor’s edge. Demonstrating a commitment to the environment with its ENERGY STAR certification and Green Business Award, the Hyatt Boston Harbor is one of the top luxury hotels in Boston. This hotel boasts an exceptional location that puts you right along the historic waterfront with easy access to top city attractions via water taxi, in addition to close proximity to the airport with complimentary 24-hour airport shuttle. As a guest at the Hyatt, you’ll appreciate the intimate setting and unique boutique style, coupled with Hyatt’s premier service and accommodations.

Take advantage of the hotel’s location with a scenic boat cruise from the back dock of this waterfront hotel! For sightseeing or romance, the harbor dinner cruises pair a special ambiance with spectacular views of historic Boston, ensuring you a memorable evening. Take the free shuttle directly to convenient public transit, or ride in style on a private water taxi to Boston’s historic North End. Explore Boston’s famous tourist attractions, including Faneuil Hall, Quincy Marketplace, Boston Public Garden, New England Aquarium, Charlestown and the USS Constitution, all located near this luxurious Boston Harbor Hotel.

While your hotel claims the ideal location, your one-day Hop-On Hop-Off Trolley Tour is the best way to explore Boston at your own pace. You’ll be able to discover the city at your leisure, and see twenty of the most popular sights, such as the Old State House Museum, Boston’s preeminent historical museum. The museum’s collection includes authentic artifacts chronicling Boston’s history, all housed within the oldest surviving public building in Boston. Other stops on the tour include Liberty Wharf, Fenway Park, Charles Street, the Boston Tea Party ships and museum, and over a dozen more!