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Pastel de chocolate stout

Pastel de chocolate stout


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Ingredientes

Pastel

  • 2 tazas de cerveza negra (como Guinness)
  • 2 tazas (4 barras) de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 tazas de cacao en polvo sin azúcar (preferiblemente proceso holandés)

Formación de hielo

  • 1 libra de chocolate agridulce (no sin azúcar) o semidulce, picado

Preparación de recetas

Pastel

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con mantequilla tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas con lados de 2 pulgadas de alto. Forrar con papel pergamino. Mantequilla de papel. Lleve 2 tazas de cerveza negra y 2 tazas de mantequilla a fuego lento en una cacerola grande y pesada a fuego medio. Agregue el cacao en polvo y bata hasta que la mezcla esté suave. Déjelo enfriar un poco.

  • Batir la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y 1 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande para mezclar. Con una batidora eléctrica, bata los huevos y la crema agria en otro tazón grande para mezclar. Agregue la mezcla de chocolate fuerte a la mezcla de huevo y bata solo para combinar. Agregue la mezcla de harina y bata brevemente a velocidad lenta. Con una espátula de goma, doble la masa hasta que esté completamente combinada. Divida la masa en partes iguales entre los moldes preparados. Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro de los pasteles salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Transfiera los pasteles a la rejilla; enfriar 10 minutos. Coloque los pasteles en una rejilla y déjelos enfriar por completo.

Formación de hielo

  • Lleve la crema a fuego lento en una cacerola mediana. Retírelo del calor. Agregue el chocolate picado y bata hasta que se derrita y quede suave. Refrigere hasta que el glaseado se pueda untar, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 horas.

  • Coloque 1 capa de pastel en un plato. Unte 2/3 taza de glaseado. Cubra con la segunda capa de pastel. Cubra con la tercera capa de pastel. Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel.

Receta de Barrington Brewery Great Barrington MAReviews Section

Ingredientes

Para el pastel

  • 1-1 / 4 tazas de cerveza negra, como Guinness (no incluya la espuma al medir)
  • 1/3 taza de melaza oscura (no blackstrap)
  • 7-1 / 2 oz. (1-2 / 3 tazas) de harina para todo uso
  • 2-1 / 4 oz. (3/4 taza) de cacao en polvo natural sin azúcar (no procesado en Holanda) más para la sartén
  • 1-1 / 2 cucharadita Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 10 onzas. (1-1 / 4 tazas) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente más para la sartén
  • 1-1 / 2 tazas de azúcar morena clara compacta
  • 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 6 onzas. chocolate semidulce, muy finamente picado

Para el glaseado: (opcional)


Pastel De Chocolate Stout

Hace un par de años tuve la brillante idea de hacer un número de The Baking Sheet que se horneaba con cerveza de tantas formas como podía pensar. Mi golpe de gracia fue este Pastel de Chocolate Stout, el capricho perfecto para una fiesta del Día de San Patricio. Es alto y majestuoso, un verdadero Brian Boru de pasteles.

Mientras aún estaba en la universidad, viajé por Irlanda, y sucedió que llegué a Dublín el 17 de marzo. Los irlandeses encuentran nuestro espasmo de acción sobre su santo nativo un poco exagerado en la Isla Esmeralda, es mucho más una ocasión para ir a misa. , no fiesta en las calles. (Cualquiera que haya estado en Rush St. en Chicago el día de San Patricio sabe de lo que estoy hablando. Y eso es DESPUÉS de que cambien el río a verde por el día. A propósito).

Pero ningún irlandés que yo conozca volvería la nariz ante este pastel, seguro que has nacido.

No importa cómo decidas celebrar tu irlandés interior o exterior este mes, nuestro pastel de chocolate Stout es una increíble combinación de sabores para los gustos de los adultos.

Una vez que tengas una pinta de buena cerveza negra y tus moldes para pasteles en la mano, podemos comenzar. Si desea leer la receta primero, haga clic aquí.

Ponga la cerveza en una cacerola con la mantequilla a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.

Vierta el cacao y bata hasta que la mezcla esté suave.

Enfriar la mezcla a temperatura ambiente. Si realiza este paso primero, la mezcla debe estar lo suficientemente fría para usarla cuando la necesite. Si no es así, permanezca atento, le mostraré cómo acelerar el proceso.

A continuación, elija el tamaño del pastel que desea. Esta receta se puede cortar a la mitad y hornear en una sartén, luego dividir y glasear. Si desea el pastel de tamaño completo, necesitará tres moldes de 8 pulgadas o dos moldes de 9 pulgadas que tengan al menos 2 "de profundidad. Créame, 5 segundos y una revisión rápida con una regla le ahorrarán una hora. de limpiar el horno y muchos malos olores.

¿La sartén mide 9 "de un borde interior al otro? Bien. ¿Qué profundidad tiene?

Los círculos de papel de pergamino también son un capricho (y un gran regalo) para cualquiera que haga pasteles con regularidad.

Rocíe los moldes, colóquelos en un círculo de pergamino (puede trazar y cortar el suyo en un apuro), rocíelo y luego ponga un par de cucharadas de harina en el molde. Golpee todo alrededor hasta que la sartén esté cubierta, luego golpee cualquier exceso en la segunda sartén para repetir el proceso (probablemente necesitará un poco más de harina para la siguiente).

El siguiente paso debería ser hacer el glaseado, necesitará algo de tiempo para enfriarse y prepararse.

Cubriremos este pastel con un ganache de chocolate agridulce, que es simplemente cantidades iguales de chocolate y crema espesa (por peso) con un toque de vainilla. Rebusqué en la despensa en busca de chocolate agridulce y encontré un trozo de chocolate templado sobrante de una sesión de fotos: el tipo de cosa perfecta para usar en esta receta.

Todo está en el bol, esperando a que la crema hirviendo se derrita.

La crema espesa es un alimento básico en los restaurantes. A menudo, los chefs usan crema espesa que se ha reducido minuciosamente a la mitad para espesar las salsas. Estaba entusiasmado por darte uno de mis trucos favoritos de chef sobre cómo calentar la crema y evitar que hierva.

Hay dos trucos para esto. Primero, necesitas una olla que sea al menos dos veces más profunda que el nivel de la crema que le pusiste. En segundo lugar, poner una cuchara de metal o un cucharón en la crema mientras se calienta romperá la tensión superficial de la crema hirviendo y (por lo general) evitará que hierva.

Así que preparé la olla, puse una cuchara en ella y me quedé allí tomando fotografías de lo que sucedió a continuación.

Primero hierve a fuego lento, luego comienza a subir.

Oh, cómo han caído los valientes….

Me di cuenta (después de unas pocas palabras y media hora de limpieza) que el bote que había elegido era demasiado pequeño para el volumen de crema que le había puesto. Peor aún, después de medir la crema caliente que me quedaba después de mi "accidente", tuve que calentar otras 4 onzas.

Volver a la báscula con la sartén caliente.

Pero esta vez, obtuve la imagen que buscaba en primer lugar. La crema se eleva mientras hierve a fuego lento, pero la cuchara evita que se caiga.

Una vez que se vierte la crema sobre el chocolate, revuelva hasta que el chocolate se derrita.

Esto toma un tiempo una vez que todo esté suave, agregue la vainilla.

Ahora meta la ganache en la nevera y programe un temporizador durante 20 minutos. Querrá volver y revolver cada 20 minutos mientras el ganache se enfría.

Ah, ahora estamos hablando. Cuando el chocolate tenga este aspecto, déjelo a temperatura ambiente hasta que esté listo para glasear el pastel.

Pongamos el pastel en el horno. No olvide encender el horno: 350 ° F. Primero, mida los ingredientes secos. Estoy probando esta versión casera de una báscula de panadería de Salter. Hasta ahora me gusta mucho, sobre todo por la forma del "trineo", donde van los ingredientes. Pude meter 4 tazas de harina y 4 tazas de azúcar, así como la sal y el polvo de hornear en el receta.

Los batí juntos para mezclarlos ahora para la sustancia húmeda.

En el bol de la batidora van los huevos y la crema agria.

A estas alturas, la mezcla de cerveza y chocolate debería estar fría, de lo contrario, coloque la cacerola en un poco de agua helada, como hice aquí, y revuélvala para bajar la temperatura. Esto solo toma 5 minutos.

Ahora agregue la mezcla de cerveza a los huevos.

A continuación, agregue los ingredientes secos. Esta es la otra razón por la que me encanta esta escala: la forma del trineo hace que sea mucho más fácil agregar ingredientes secos al tazón para mezclar.

Una vez que todo esté combinado, divida la masa entre los moldes. También hago esto con mi balanza. Primero, peso el valor de la masa de la receta completa. Tengo la suerte de tener un segundo tazón para mi batidora, así que coloco el tazón vacío en la balanza, lo pongo a cero para tararlo y luego coloco el tazón lleno de masa en su lugar. El lote pesa apenas 6 libras (!) 5 libras, 15 onzas, para ser exactos. Se están empleando 95 onzas de masa para dividir entre tantas bandejas.

Las cacerolas van al horno como ves, la masa las llena hasta la mitad.

Así quedan las cosas después de 20 minutos de horneado.

Ahora que los pasteles están listos, se están encogiendo por los lados y una pajita insertada en el centro sale limpia.

Pon el bizcocho en una rejilla para que se enfríe durante 15 a 20 minutos.

Para sacarlos de la sartén, pase un cuchillo de mesa o un esparcidor de nailon alrededor del borde del pastel para liberarlo, luego voltee el pastel fuera del molde y colóquelo en un plato, luego vuelva hacia arriba (su círculo de pergamino todavía estará en el inferior déjalo ahí por ahora) y regrésalo a la rejilla para que termine de enfriarse por completo.

Cuando sea el momento de armar el pastel, recorte la parte superior para que quede nivelada. Las capas se apilarán al revés, pero si no da este paso, los fondos se agrietarán porque se doblan sobre la superficie irregular.

Coloque el pastel con el lado recortado hacia abajo en un plato para pastel. Me gustan estas placas de vidrio porque puedes mirar a través de ellas para ver que la capa está centrada antes de darle la vuelta a todo.
Ahora corta algunas tiras de pergamino o papel encerado y mételas debajo del borde del pastel por todos lados. Esto te permite liberarte con el glaseado de chocolate sin temor a crear un desastre irrevocable (algo en lo que soy demasiado bueno).

Extienda aproximadamente 2/3 de taza de ganache en la primera capa. Recorta la segunda capa si es necesario y dale la vuelta sobre la primera. El ganache suele ser lo suficientemente indulgente como para permitirle deslizar un poco la parte superior para alinearlo correctamente.

Ahora esparce el glaseado por los lados del pastel. ¿Ves por qué el pergamino fue una buena idea?

Una vez que el bizcocho esté cubierto, extraiga suavemente el papel de debajo del bizcocho, dejando el plato limpio y agradable.


  • 3 galones de agua
  • 2 cucharaditas de yeso, divididas
  • 5 libras de malta pálida inglesa de 2 hileras
  • 1 libra de malta de chocolate (seca)
  • 4 onzas de cebada tostada
  • 6 onzas de malta de charol negro
  • 3 libras de extracto seco de malta
  • 2 onzas de lúpulo Fuggles
  • 1 onza de lúpulo Willamette
  • 1 paquete (.4 onzas) de levadura de cerveza irlandesa
  • 1 onza de musgo irlandés
  • 5 onzas de azúcar de maíz (dextrosa)
  • 1 ½ galones de agua

Vierta 3 galones de agua en una olla grande de acero inoxidable. Caliente a 130 grados F (55 grados C). Esto funciona mejor con un quemador de propano para exteriores de una freidora de pavo, pero también puede usar su estufa. Agregue 1 cucharadita de yeso, malta inglesa, malta de chocolate, cebada tostada y malta de charol negra en una bolsa de remojo de nailon. Deje reposar durante 30 minutos, manteniendo la temperatura.

Después de 30 minutos, aumente el calor a 152 grados F (65 grados C). Deje reposar durante 60 minutos, manteniendo una temperatura constante. Retire los granos a una olla separada para escurrir y llevar el mosto a ebullición. Enjuaga los granos con agua a la misma temperatura y vierte el líquido en la olla. Agregue el extracto seco de malta y 1 cucharadita de yeso. Vuelva a hervir y agregue los lúpulos Fuggles y programe un temporizador de 60 minutos. Cuando queden 15 minutos, agregue el musgo irlandés. Cuando queden 10 minutos, agregue los lúpulos Willamette.

Aproximadamente al mismo tiempo que agrega el musgo irlandés y los lúpulos finales, prepare un baño de hielo llenando un fregadero, una tina grande o una hielera con hielo. Cuando se acabe el tiempo, retirar la olla del fuego, tapar y colocar en el baño de hielo. Tenga cuidado de no dejar caer nada en la olla que no esté esterilizada, incluidas las cucharas. Enfríe su mosto a 68 grados F (20 grados C). Puede girar alrededor del baño de hielo para ayudarlo a enfriar.

Mientras tanto, disuelva la levadura en 1 taza de agua (70 grados F) y déjela reposar hasta que esté lista para usar. Esto ayudará a evitar dañar la levadura y garantizará un inicio más rápido de la fermentación.

Cuele el mosto en un fermentador estéril (garrafón) y agregue la levadura. Agregue suficiente agua embotellada o hervida y enfriada para alcanzar la marca de 5 1/2 galones, aproximadamente 1 1/2 galones más. Selle con una tapa y agite o gire para mezclar la levadura. Reemplace la tapa del fermentador con una esclusa de aire y colóquela en un lugar fresco y seco donde la temperatura permanezca constantemente por debajo de 70 grados F (21 grados C). Fermentar durante 7 días o hasta que deje de hacer espuma.

Use una manguera de sifón estéril para transferir la cerveza a un fermentador secundario. Colóquelo en un lugar donde la temperatura sea de 64 grados F (17 grados C). Tape con la esclusa de aire y fermente durante 14 días, o hasta que la gravedad específica haya bajado a 1,005 cuando se pruebe con un hidrómetro o no cambie durante varios días.

Esteriliza tus biberones para embotellar. Vierta la cerveza en un nuevo balde estéril de 5 galones y agregue el azúcar de maíz hasta que se disuelva. Sifónelo en botellas esterilizadas y tápelo. Deje que la cerveza se cebe en la botella durante al menos 14 días en un lugar donde la temperatura se mantenga por debajo de los 21 grados C (70 grados F).


Aquí hay respuestas a algunas preguntas que podría tener al hacer este pastel. Espero que les resulte útil.

Si me he perdido algo, no dude en enviarme un correo electrónico. ¡Estoy feliz de ayudar!

Guinness y Murphy & rsquos, ambas stouts irlandesas, son excelentes opciones para hacer un pastel fuerte. Pero con la proliferación de cervecerías artesanales en este país, sus opciones son casi ilimitadas. Considere una cerveza negra, que es agradable y cremosa. Usamos Left Hand Milk Stout cuando hice esto para el restaurante. Para este pastel en particular, elegí BearWaters Brewing Heavy Cream Stout, una cerveza de Carolina del Norte con un ABV bajo del 5%. Esta cerveza negra también presenta notas de espresso y chocolate, que la hicieron perfecta en el pastel de cerveza negra.

Stout realmente es la mejor opción, pero si no puede encontrar alguna, también puede usar un portero oscuro. Manténgase alejado de la cerveza de lúpulo como una IPA. It & rsquoll hace que el pastel parezca amargo.

Si no quiere usar cerveza, sustitúyala por una taza de café fuerte. Puede omitir el espresso en polvo a menos que desee que el pastel sea más un pastel de moca. No tendrá la complejidad de un pastel sólido, pero seguirá siendo un excelente pastel de chocolate.

sí. Congélelo antes de congelarlo. Ya estará envuelto en una envoltura de plástico después de enfriarlo, por lo que puede envolverlo en papel de aluminio y congelarlo durante 4-6 semanas.

He visto pasteles fuertes servidos con de todo, desde una capa de azúcar en polvo hasta glaseado de chocolate, crema batida, glaseado de queso crema y glaseado de Bailey & rsquos. Cualquiera de esas opciones funcionará bien. Te animo a hacer la crema de mantequilla de caramelo oscuro que desarrollé especialmente para servir con este pastel. El glaseado en sí mismo no es muy dulce y no necesariamente inspira a lamer cuencos, pero en este pastel, es celestial.


  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar granulada
  • ¾ taza de cacao sin azúcar
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 ¼ tazas de cerveza negra al estilo irlandés (como Guinness)
  • ½ taza de aceite de canola
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla, divididas
  • ¾ taza de crema batida espesa
  • ½ cucharadita de espresso instantáneo en polvo
  • ¼ de taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de whisky irlandés (como Jameson)

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Cubra el fondo y los 2 lados de la sartén con papel pergamino, dejando un saliente de 2 pulgadas en los 2 lados.

Batir la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregue la cerveza negra, el aceite, los huevos y 1 cucharadita de vainilla y revuelva hasta que quede suave y combinado (no mezcle demasiado). Vierta la mezcla en el molde preparado.

Hornee hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio, de 22 a 24 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 15 minutos. Levante el pastel con las asas de pergamino y retírelo del molde a una rejilla.

Mientras tanto, combine la crema y el espresso en polvo en un tazón grande. Agregue el azúcar de repostería, el whisky y la 1 cucharadita restante de vainilla batiendo con una batidora eléctrica equipada con un accesorio para batir hasta que se formen picos medianos, aproximadamente 2 minutos. Refrigere hasta que esté listo para servir (hasta por 8 horas).

Sirva el bizcocho tibio o déjelo enfriar a temperatura ambiente (aproximadamente 1 hora). Cortar y servir con cucharadas de crema batida con infusión de whisky.

Para adelantar: Envuelva el pastel en papel de aluminio o plástico y guárdelo a temperatura ambiente hasta por 2 días. Refrigere la crema batida hasta por 8 horas.


Pastel de sartén de chocolate stout



¡Feliz día de San Patricio y # 8217s! ¿Estás vestido de verde ahora mismo? ¿Tiene la carne en conserva y el repollo planeado para la cena? ¿Estás bebiendo una pinta de Guinness durante la hora feliz? En realidad, no estoy haciendo ninguna de esas cosas, pero haré carne en conserva y repollo el sábado cuando mis padres y mi hermano vengan a visitarnos. Mientras haces planes para hoy, tengo una receta más del Día de San Patricio para compartir contigo. Es raro para mí compartir una receta de temporada en las vacaciones reales, pero espero que una vez que aprenda lo rápido y fácil que es hacer este pastel de chocolate Stout Skillet Cake, se apresure y haga esto para esta noche. O marque esto para cualquier día del año en el que desee una receta fácil de pastel de chocolate. El uso de stout no significa necesariamente que sea una receta exclusiva del Día de San Patricio.

Una sartén de hierro fundido ha estado en mi lista de deseos durante bastante tiempo, y aquí está haciendo su debut con el postre. Elegí comenzar con el pastel de sartén de chocolate stout porque los pasteles de sartén no son un problema. Haga la masa del pastel, viértala en el molde, hornee y sirva caliente. No es necesario desmoldar y ensamblar. Ni siquiera necesita esperar a que se enfríe por completo. Los pasteles de sartén tampoco necesitan ser glaseados. En este caso, lo cubrí con helado de vainilla, pero puede usar cualquier sabor que le guste, incluido el helado de chocolate Stout Pretzel y el helado de triple caramelo. Si trabajas sin distracciones, puedes tener esta tarta de chocolate negra lista para comer en una hora, perfecta para una idea de postre de última hora.



He estado queriendo una sartén de hierro fundido durante mucho tiempo y encontré esta belleza en una tienda de antigüedades por un buen precio. Necesitaba un poco de TLC, así que después de aprender cómo restaurar una sartén oxidada y cómo volver a sazonarla, está como nueva. Si no tiene una sartén de hierro fundido, puede hacer este pastel de chocolate fuerte en un molde para pastel redondo de 8 pulgadas.



Para la cerveza negra, usé Guinness porque es una cerveza popular para el Día de San Patricio. Sin embargo, puede utilizar cualquier marca de cerveza negra que desee. Pittsburgh tiene un par de stouts locales, y estoy seguro de que su ciudad también las tiene.



Artículo que puede necesitar (enlace de afiliado):


Pastel de chocolate stout

Una de las cualidades más redentoras del Día de San Valentín y rsquos es la gran cantidad de chocolate que se le anima a consumir. (Las calorías no se suman el 14 de febrero, ¿verdad?) Pero, ¿por qué esas vacaciones deberían tener toda la diversión? ¿Qué pasa con el Día de San Patricio y los rsquos?

Aquí para salvarnos a todos del repollo empapado y la carne en conserva exagerada, hay una receta de pastel de chocolate hecho con cerveza amarga. Tiene una doble función en las cosas buenas (pastel de chocolate más trozos de chocolate derretido) y se completa con crema batida ligeramente endulzada. Suerte de los irlandeses, de hecho.

2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Crema batida

& frac12 cucharadita de extracto puro de vainilla

1. Haz el pastel: Precaliente el horno a 350 ° C. Engrase un molde para pasteles de 9 pulgadas con spray antiadherente, luego espolvoree con harina para cubrir.

2. En una olla mediana, lleve la mantequilla y la cerveza negra a fuego lento, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Batir el cacao en polvo. Déjelo enfriar un poco.

3. En un bol grande, bata la harina con el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.

4. En un tazón mediano, bata los huevos con la leche y la vainilla. Agregue gradualmente la mezcla de mantequilla a la mezcla de huevo, batiendo bien para combinar.

5. Agregue gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, batiendo hasta que la masa esté bien combinada y totalmente suave. Doble suavemente los trozos de chocolate.

6. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado. Hornee hasta que un palillo o un cuchillo insertado en el centro salga limpio (o con solo unas pocas migas húmedas), de 60 a 75 minutos.

7. Deje que el pastel se enfríe durante 30 minutos en el molde, luego pase un cuchillo o una espátula alrededor del borde para soltar el pastel del molde, invierta suavemente el pastel sobre una rejilla de alambre. Déjelo enfriar completamente.

8. Prepara la crema batida: Batir la crema hasta obtener picos suaves en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir. Agregue el azúcar y la vainilla, y continúe batiendo hasta que se combinen.

9. Para servir, coloque la crema batida encima del pastel. El pastel terminado (antes de agregar la crema batida) se mantendrá hasta una semana en un recipiente hermético. Con cobertura de crema batida, se mantendrá en el refrigerador hasta por dos días.


Para la guinda

1. Lleve la crema a fuego lento en una cacerola mediana. Retírelo del calor. Agregue el chocolate picado y bata hasta que se derrita y quede suave. Refrigere hasta que el glaseado se pueda untar, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 horas.

2. Coloque 1 capa de pastel en un plato. Unte 2/3 taza de glaseado. Cubra con la segunda capa de pastel. Unte 2/3 taza de glaseado. Cubra con la tercera capa de pastel. Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel. Cubra con rizos de chocolate.

Notas:

- El pastel se sirve mejor el día en que se hace, pero se mantendrá refrigerado en un recipiente sellado hasta por dos días. Deje que el pastel esté a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora antes de que planee servirlo.
- Si no puede encontrar cacao en polvo de proceso holandés, le recomiendo usar Cacao en polvo oscuro especial de Hershey
- Los pasteles se cubrieron con rizos de chocolate caseros, puedes encontrar la receta y el tutorial aquí.
- Adaptado de Epicurious.com

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Ver el vídeo: Choco o clock chocolate stout review by Stewart brewing New in lidl


Comentarios:

  1. York

    ¡Atrapa la ventaja!

  2. Atyhtan

    Pieza bastante valiosa

  3. Garvyn

    Todo sobre uno y tan interminable



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