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Wendy's lanza la hamburguesa con queso y tocino Ciabatta

Wendy's lanza la hamburguesa con queso y tocino Ciabatta


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La nueva oferta llegará a las tiendas el 27 de enero

La nueva hamburguesa está cubierta con asiago, tomates asados, verduras de primavera y alioli de ajo y romero.

Wendy's anunció hoy que el lunes 27 de eneroth, ubicaciones en todo el país comenzarán a vender su artículo de menú más nuevo: una hamburguesa con queso y tocino Ciabatta.

Presentado esta tarde para la prensa selecta, el nuevo sándwich encabeza una hamburguesa cuadrada tradicional con tocino ahumado en madera de manzano, queso asiago, tomates asados ​​picados, verduras de primavera mixtas y alioli de ajo y romero, y es su primer lanzamiento de producto importante desde su última hamburguesa con queso y tocino Pretzel. año. Se sirve en un panecillo ciabatta tostado suave.

Tuvimos la oportunidad de probar el sándwich y no hubo mucho de qué quejarse. La ciabatta es suave y tenía un sabor fresco, el tocino estaba bien cocido, el tomate asado fue un buen toque y el picante alioli unió todo muy bien.

Sin duda, es una hamburguesa de lujo, parte de un movimiento general entre las cadenas de comida rápida para atraer a aquellos que buscan un producto de gama ligeramente superior. Honestamente, si reemplazaras la hamburguesa con una de, digamos, un bistró, sería difícil saber que todos los demás componentes son de Wendy's.

Si quieres probar uno por ti mismo, estará disponible en todo el país el lunes.


Wendy & # 8217s presenta una hamburguesa con queso premium inspirada en el Mediterráneo

Dublin, OH (RestaurantNews.com) Saluda, haz eso, ciao - a la nueva Ciabatta Bacon Cheeseburger de Wendy & # 8217, la combinación perfecta de sabores y texturas contrastantes que esperaría encontrar en un bistró exclusivo.

Aquí no hay marinara ni mozzarella típicas: la hamburguesa con queso y tocino Ciabatta huele y sabe como si hubiera sido elaborada bajo el sol italiano. Contiene ingredientes de inspiración mediterránea, como alioli de ajo y romero cremoso y picante y tomates picados dulces, ligeramente agrios y asados. Los tomates y la mezcla de primavera elaborados con nueve verduras diferentes brindan una explosión de frescura frente al queso Asiago meloso y naturalmente añejado y una hamburguesa caliente de un cuarto de libra de carne de res norteamericana fresca, nunca congelada *. El tocino ahumado de Applewood le da a la hamburguesa con queso un toque extra crujiente, y el auténtico pan ciabatta tostado es el pan perfecto para estos sabores ricos y complejos.

& # 8220Vamos & # 8217 de nuevo con otra hamburguesa con queso de primera calidad en un bollo artesanal para darles a los consumidores lo que & # 8217 han llegado a amar de Wendy & # 8217s, & # 8221, dijo Craig Bahner, director de marketing de Wendy & # 8217s. & # 8220La nueva hamburguesa con queso Ciabatta Bacon refuerza nuestro compromiso de ofrecer a los consumidores ingredientes premium y sabores únicos, cambiando lo que deben esperar de un restaurante de servicio rápido.

& # 82202013 fue nuestro & # 8216Year of the Bun & # 8217, con el popular bollo de pretzel artesanal combinado con hamburguesas con queso y sándwiches de pollo, brioche mantecoso con nuestro Bacon Portabella Melt y un pan plano de cinco granos que le dio al pollo asado un aspecto completamente nuevo. Los resultados de ventas demostraron que estos productos fueron un éxito entre los consumidores, ya que las ventas de los mismos restaurantes operados por la compañía aumentaron un 3.2 por ciento en el tercer trimestre de 2013 (en comparación con el año anterior) y las ventas preliminares de los mismos restaurantes aumentaron un 3.1 por ciento en el cuarto trimestre. & # 8221

Estos productos innovadores son un componente de la iniciativa de transformación de marca en curso de Wendy & # 8217, que también incluye la remodelación de restaurantes con un aspecto atrevido y contemporáneo, un logotipo actualizado de Wendy & # 8217s, nuevos uniformes de la tripulación y menuboards y empaques preferidos por los consumidores.

El nuevo panecillo ciabatta de Wendy # 8217 tiene una textura ligera y aireada y una corteza fina y delicada. Se produce en una línea artesanal y se corta y hornea, lo que significa que no hay dos bollos de chapata exactamente iguales.

La hamburguesa con queso y tocino Ciabatta está de moda con lo que los consumidores anhelan en 2014. Según Technomic & # 8217s reciente Informe de tendencias del consumidor de sabores **, los panes artesanales se encuentran entre las 10 principales tendencias de restaurantes, y las salsas auténticas, como el aiolis, y los aderezos de hierbas variadas se encuentran entre las tendencias pronosticadas para 2014 por Negocio de hamburguesas.

Disponible solo por tiempo limitado, la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon tiene un precio recomendado de $ 4.79. Los precios pueden variar según el mercado.

Liven Lunch con & # 8220Lunch Intervention & # 8221 Tarjetas electrónicas

¿Estás cansado de almorzar en tu escritorio? Wendy & # 8217s, en asociación con someecards®, está lanzando tarjetas electrónicas divertidas con el tema de la intervención del almuerzo y # 8221 para que los consumidores reconsideren sus opciones de almuerzo y opten por algo más animado, como una hamburguesa con queso y tocino Ciabatta. Comparta una o más de las 20 tarjetas electrónicas & # 8220 de intervención del almuerzo & # 8221 con amigos, familiares y compañeros de trabajo, visitando www.Wendys.com/Ecards hasta principios de marzo. Cinco de las tarjetas electrónicas estarán disponibles en español.

* Carne de res fresca disponible en los Estados Unidos contiguos y Canadá. Peso aproximado antes de cocinar.

** Fuente: Informe de tendencias del consumidor de saborizantes 2014 de Technomic, publicado el 6 de noviembre de 2013. Más información disponible a pedido.


Wendy's piles sabor en un nuevo panecillo ciabatta

Esta semana, busqué una nueva hamburguesa con queso y tocino Ciabatta del granero de hamburguesas número 3, Wendy's, con 6.500 restaurantes desde el mar hasta el océano brillante.

El año pasado fue importante para Wendy's. La cadena de hamburguesas cuadradas creó un frenesí de comida rápida en todo el país al introducir bollos de pretzel. Se veían diferentes y sabían diferentes, y Wendy's tiró el fregadero de la cocina a los bollos de pretzel. Si cabía entre dos rebanadas de pan, iba en un bollo de pretzel. Unos meses más tarde, Wendy's regresó sirviendo hamburguesas y pollo en un panecillo brioche estilo francés con mantequilla. El brioche causó revuelo, y ese pan también hizo mucho pan.

Ahora, Wendy's va al pan bien de nuevo y viene con ciabatta. El nuevo eslogan es "tengo que ciabatta", y tengo que decirte & hellip otro ganador.

Aquí está el plano de la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon: una hamburguesa de carne de res de 14 libras, tomates asados ​​picados, alioli cremoso de romero y ajo, mezcla fresca de primavera, una rebanada de queso asiago y tocino ahumado en madera de manzano en un pan ciabatta tostado.

Calorías totales: 670. Gramos de grasa: 39. Sodio: 1.260 mg. Fibra dietética: 4 g. Carbohidratos: 42 g. Proteína 32 g. Precio de venta sugerido por el fabricante: 4,79 dólares.

Eso es subir allí, $ 4.79 por una sola hamburguesa. Para cuando haya terminado con las papas fritas y una bebida, estará empujando el paralelo de $ 8. Y una vez que lo cruzas, no hay vuelta atrás.

Así que es una barriga que cuesta una billetera. Pero estamos en lo fundamental aquí: ¿cómo sabe y vale la pena gastar mucho dinero?

Sabe muy bien y más abundante.

Ciabatta es un pan ligero y aireado con pequeñas bolsas de aire para atrapar el escurrimiento de la carne y cualquier otra cosa que haya en su hamburguesa. Esos agujeros son útiles porque Wendy's se amontona en las coberturas. La hamburguesa con queso y tocino Ciabatta es un Marvin desordenado, pero descuidado es un potenciador del sabor.

Los tomates asados ​​picados y el alioli de ajo y romero son nuevos en Wendy's. El alioli lo puedo perder. No te lo perderás: los tomates y el queso proporcionan suficiente humedad.

La hamburguesa con queso Ciabatta Bacon es el tiro de Wendy al exclusivo grupo de Five Guys y Smashburger (para hamburguesas). Los greens de primavera contienen nueve greens diferentes. El queso asiago se añeja naturalmente, el auténtico. El tocino de Wendy's es el tocino que impulsó a otros autoservicio a mejorar su juego.

Estamos hablando de una hamburguesa legítima, a lo grande y de calidad. Costos de calidad. Pero vale la pena.


27 de enero de 2014

Noticias: Wendy's - Nueva hamburguesa con queso y tocino Ciabatta

Nueva hamburguesa con queso y tocino Ciabatta de Wendy's ahora está disponible por tiempo limitado.

La nueva hamburguesa fue probada el año pasado y presenta una empanada de res de un cuarto de libra, tomates picados al horno, alioli de romero y ajo, mezcla de primavera, queso natural Asiago y tocino ahumado en madera de manzano en un pan Ciabatta tostado.

La compañía describe el nuevo panecillo como de "una textura ligera y aireada y una corteza fina y delicada".

Los bollos premium de varios tipos de pan han funcionado bastante bien para la cadena de comida rápida últimamente (el año pasado se introdujo el pan plano multigrano, los bollos de pretzel y los bollos brioche) y parece continuar la tendencia este año con Ciabatta.

La nueva hamburguesa con queso Ciabatta Bacon tiene un precio sugerido de $ 4.79.

Quizás recuerdes cuando mencioné que vendría a principios de este mes (aunque lo tenía listo para febrero).

Información nutricional - Wendy's Ciabatta Bacon Cheeseburger
Calorías - 670 (de grasa - 350)
Grasas - 39 g (Grasas saturadas - 13 g)
Sodio - 1260 mg
Carbohidratos - 42 g (Azúcar - 3 g)
Proteína - 32g


Wendy's lanza una nueva hamburguesa con queso para el verano

Wendy & # 39s continúa agregando nuevos artículos a su línea premium Made to Crave, y estamos investigando el enfoque. Después de darnos experimentos en comida rápida gourmet como el Jalapeño Popper Chicken Sandwich y el Pretzel Bacon Pub Cheeseburger, la cadena ha creado otra hamburguesa que los fanáticos no querrán perderse.

Para celebrar el Mes Nacional de la Hamburguesa, la cadena está lanzando una hamburguesa con queso y tocino Bourbon por tiempo limitado. El nuevo producto está inspirado en dos clásicos estadounidenses, bourbon y hamburguesas con queso, y se ha descrito como "jugoso" y "mágico". Combina una original salsa de tocino Bourbon dulce y salado, queso americano caliente, tocino ahumado Applewood crujiente y cebollas crujientes, todo en entre un panecillo tostado premium.

& quot; Wendy & # 39s es el hogar de la hamburguesa con queso de tocino número uno por una razón: nuestra carne de res es siempre fresca, nunca congelada y nuestro tocino ahumado Applewood se cocina en un horno todos los días para brindar la calidad y el sabor característicos de Wendy que sentimos es un corte por encima de la competencia ", dijo John Li, vicepresidente de innovación culinaria de Wendy & # 39s. & quot Para nuestra hamburguesa con queso Bourbon Bacon, nuestro equipo de innovación culinaria creó una salsa Bourbon Bacon dulce pero salada personalizada para complementar el queso americano, el tocino crujiente, las cebollas crujientes y el pan tostado de primera calidad para brindar un perfil de sabor delicioso y exclusivo de Wendy en cada bocado. . & quot

Y como de costumbre, Wendy & # 39s tiene un buen trato promocional para acompañar el lanzamiento. Puedes enganchar la hamburguesa con queso por libre Si realiza un pedido de Wendy a través de Postmates y gasta al menos $ 15, simplemente use el código BOURBON al finalizar la compra. La oferta es válida desde el 6 de mayo hasta el 9 de mayo. Para obtener más información, consulte El artículo popular secreto del menú de Chick-fil-A ya está oficialmente en el menú, y no olvide suscribirse a nuestro boletín informativo para obtener el último restaurante. noticias enviadas directamente a su bandeja de entrada.


Publicado el 21 de abril de 2014 | 4:55 pm por Ryan

Wendy & # 8217s introdujo el pan ciabatta en su menú en enero con la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon. Sentí que era una elección extraña incluir un panecillo ciabatta en algo más que un sándwich de pollo. El bollo estaba demasiado seco y seco, y eso es típico de muchas de mis experiencias con la chapata. Dejando de lado las quejas menores, tener este pan en una hamburguesa me pareció muy al revés. Me quedé un poco impresionado por la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon y, sin embargo, todavía sentí que era promedio para una hamburguesa de comida rápida premium. Hacer el cambio de la hamburguesa al pollo tenía que estar en las cartas de futuros productos con ciabatta. Hoy Wendy & # 8217s hicieron realidad este inevitable lanzamiento de sándwich con el nuevo Pollo toscano en ciabatta.

Wendy & # 8217s describe el Pollo toscano en ciabatta Me gusta esto:

Agregue un poco de entusiasmo a su día con el nuevo sándwich de pollo toscano de Wendy & # 8217 en Ciabatta. Vaya por el gusto con nuestro pollo ligeramente empanizado, rico ajo con alioli de tomate asado y queso asiago en rodajas, en un panecillo ciabatta tostado

Al ver la foto promocional y la descripción del pollo toscano en Ciabatta, sentí que Wendy & # 8217s tenían un ganador en sus manos. La lista de ingredientes parecía un ajuste natural entre sí. Es molesto cuando un ingrediente arruina la experiencia del sándwich y el pollo toscano en Ciabatta parecía evitar ir por ese camino por mí. Sobre el papel, estoy pensando que este es un producto bien pensado.

El filete de pollo no está & # 8217t bastante & # 8220 & # 8221 ligeramente empanizado como dice la descripción, pero es un trozo de pollo abundante y tierno. Siempre he disfrutado de la calidad de la pechuga de pollo casera y encuentro que se equilibra consistentemente con estar húmeda por dentro y tener un exterior agradable y crujiente. Tienes 22 gramos de proteína empaquetados solo en el filete de pollo, por lo que es un sándwich de relleno. Hay & # 8217s una combinación de nueve verduras en la mezcla de primavera que encabeza el pollo y la salsa de ajo y alioli de tomate asado hace que sea un efecto muy agradable de & # 8220slaw & # 8221. Los tomates cortados en cubitos mezclados con la salsa le dan algo de profundidad y textura adicionales. Las verduras rebozadas con salsa tenían un sabor ligeramente picante y sabroso que funcionaba bien con el filete de pechuga de pollo casero.

La imagen promocional en el sitio web de Wendy & # 8217s muestra dos rodajas de tomate, pero mi sándwich no incluía dichos tomates. Además, la descripción no menciona los tomates en rodajas, pero la información nutricional los incluye. Dada la falta de consistencia desde la perspectiva de los consumidores, no me sorprendió que la persona que construyó mi sándwich dejara las rodajas de tomate. La nitidez de la rebanada de queso Asiago fue agradable porque en realidad se notó. Con demasiada frecuencia me pregunto si incluso se incluyó queso en mi sándwich porque carece de sabor. Asiago fue una buena elección y # 8230 fue la elección adecuada. Ciabatta trabajó con el sándwich de pollo toscano y su grosor no fue un problema considerando que el filete de pollo era lo suficientemente grande como para equilibrarlo. La hamburguesa Ciabatta Bacon probablemente habría obtenido resultados más positivos si hubiera más hamburguesas para equilibrar las cosas con el pan. Las verduras con salsa y el saludable trozo de pollo empanizado más Asiago fueron más que suficientes para hacer de la tostada chapata más un ingrediente complementario que un problema destacado.

El precio sugerido para el pollo toscano en Ciabatta es de $ 4.69 y pagué $5.39 para el mío hoy en Maryland. Dado que este sándwich está por encima de la marca de $ 5, no puedo evitar darle una mala puntuación en la escala de valores. Sí, el sándwich se está llenando, pero para mí no es lo que espero pagar por un nivel bajo de comida rápida. No había ni siquiera ese delicioso tocino de Wendy incluido para tal vez justificar el elevado precio. Este sigue siendo un sándwich de pollo premium bastante sólido para Wendy & # 8217s y hay & # 8217s suficiente sabor y equilibrio para mantener una sonrisa en mi cara. El panecillo ciabatta resultó ser la elección correcta en su segundo intento y el pollo # 8230 marca la diferencia.

Pros: Un abundante filete de pollo cubierto con una mezcla de primavera salteada equilibra el grosor de la chapata. Asiago es un queso destacado.

Contras: Valor. No me importaría un poco de tocino adicional por el precio que pagué.

Gusto: 8.00/10
Valor: 4.25/10
Arranque sobre la marcha: 6.25/10
Precio: $ 5.39 solo por el sándwich, $ 7.69 por el combo


Publicado el 28 de enero de 2014 | 5:19 pm por Ryan

Wendy & # 8217s ha sido una de las pioneras en la comida rápida en lo que respecta a sus ingredientes. Durante el último año, más o menos, han dado un paso al frente para ofrecer algo más que nuevas salsas y quesos. Durante mucho tiempo pareció que el pan era el componente más ignorado de los sándwiches de comida rápida y Wendy & # 8217s ha hecho de ese pensamiento un recuerdo lejano. En 2013 vimos a Wendy & # 8217s salir con panes planos multicereales, bollos de pretzel con Pretzel Bacon Cheeseburger y Pretzel Pub Chicken Sandwich, y también un panecillo Brioche con Bacon Portabella Melt. Puede decir lo que quiera sobre Wendy & # 8217s, pero nadie puede decir que no están llenas de variedad en el departamento de pan. El último presenta otra primicia para la marca Wendy & # 8217s con el moño Ciabatta en el nuevo Hamburguesa con queso y tocino Ciabatta.

Wendy & # 8217s describe su nueva hamburguesa con queso y tocino Ciabatta así:

Saboree algo extraordinario con nuestra nueva hamburguesa con queso y tocino Ciabatta. Es un cuarto de libra de carne de res caliente y jugosa cubierta con tomates asados ​​y picados, alioli cremoso de ajo y romero, mezcla fresca de primavera, queso natural Asiago y tocino ahumado en madera de manzano entre un pan tostado de Ciabatta. Date prisa, está aquí solo por tiempo limitado, ¡así que tienes que hacer una chapata!

El objetivo de la marca Wendy & # 8217s es ofrecer ingredientes premium y sabores únicos en un esfuerzo por cambiar nuestras expectativas de la comida rápida. ¿Es este enfoque realmente para todos o enajena a aquellos que solo buscan los cuatro o cinco ingredientes tradicionales que conocemos y disfrutamos? Hay & # 8217s una mezcla interesante de ingredientes empaquetados en esta hamburguesa y mezcla algunos sabores familiares de Wendy & # 8217s con algunos recién llegados.

Hay una interesante combinación de sabores con la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon. En el lado tradicional y familiar, tienes la hamburguesa de ternera sazonada que creo que Wendy & # 8217s hace bastante bien en el mundo de la comida rápida. La carne de res ocupa un lugar destacado para mí cuando se la compara con la competencia al proporcionar el equilibrio adecuado de sabor salado y carnoso sin sentir el peso de los aceites de cocina. El tocino ahumado en madera de manzano es algo que Wendy & # 8217s hace mejor que todos los demás competidores importantes y hay dos trozos abundantes para obtener lo suficiente en cada bocado. El tocino se ve muy bien, ¿no? No hay duda del impacto sabroso que tiene en un sándwich de Wendy. El queso Asiago es algo que hemos visto antes en varios artículos de Wendy, incluidos los sándwiches de pollo Asiago Ranch. La nitidez de Asiago se adapta mejor a los sándwiches de pollo, en mi opinión, no hizo mucho por mejorar la hamburguesa en general. El Asiago parecía encajar perfectamente entre los otros sabores mediterráneos, pero ahí es exactamente donde entran en juego algunas cuestiones. Entiendo que el objetivo de la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon es optar por un cierto estilo de sándwich al presentarnos un sabor más maduro, pero no entiendo por qué Wendy & # 8217 eligió carne de res y no pollo.

El sabor de la El alioli de ajo y romero estaba predominantemente en el lado de romero, lo cual fue un poco desagradable al principio. Después de algunos bocados, pareció funcionar un poco mejor y proporcionó una textura cremosa agradable a los crujidos y masticaciones contrastantes. Sentí que la mezcla de primavera hizo un buen trabajo de cama y contenía la salsa, así que le daré un poco de crédito. Los tomates asados ​​y picados eran algo que me ponía nervioso según las imágenes promocionales de esta hamburguesa, ya que parecían apilarse. Afortunadamente, los tomates no eran la exageración que estaba anticipando y, en cambio, produjeron solo una ligera vibración de bruschetta. Esta vibra de bruschetta va de la mano con el panecillo Ciabatta que me pareció aceptable, pero aún fuera de lugar con una hamburguesa. Ciabatta puede estar demasiado seco y & # 8220bready & # 8221 en lugares donde su grosor domina sobre todo lo demás. Describir el panecillo Ciabatta de Wendy & # 8217 es más o menos como describir cualquier Ciabatta para mí y es más un disparo contra el pan en sí que un disparo contra Wendy & # 8217s. Tal vez la Ciabatta podría haber sido modificada solo un poco, posiblemente un poco más de tostado para darle una nitidez más sustancial en los extremos.

Para resumir la hamburguesa con queso y tocino Ciabatta en un solo pensamiento, diría que hubiera sido mejor como un sándwich de pollo. Con un precio de $4.99, está en la gama típica de sándwiches premium en Wendy & # 8217s y es lo suficientemente grande como para llenarse por sí solo. Estaba abierto a la posibilidad de que esto funcionara con éxito, pero encontré que los verdaderos sabores sobresalientes son todos los sabores que ya he llegado a reconocer y disfrutar. Tendría curiosidad por probar este estilo de sándwich en algo que no sea una hamburguesa para ver qué tan bien funciona teniendo en cuenta ingredientes como Asiago, tomates asados ​​y alioli de ajo y romero.

Pros: Empanada de ternera de Wendy's y tocino ahumado en madera de manzano.

Contras: El pan chapata y todos los demás ingredientes de inspiración mediterránea combinan mejor con el pollo.

Gusto: 6.50/10
Valor: 4.75/10
Arranque sobre la marcha: 7.00/10
Precio: $ 4,99 para el tamaño de 1/4 de libra


Hamburguesa con queso y tocino Ciabatta

El Hamburguesa con queso y tocino Ciabatta es un sándwich que Wendy's comercializa y vende en sus restaurantes de Estados Unidos y Canadá.

Introducida en 2014, la hamburguesa con queso Ciabatta Bacon está hecha con una hamburguesa de carne de un cuarto de libra, queso Asiago añejado, tocino ahumado de corte grueso de madera de manzano, alioli de ajo y romero y tomates asados ​​al horno. [1] [2] En el lanzamiento, el sándwich tenía un precio de $ 4.79 en los Estados Unidos y era parte de una estrategia para comercializar artículos de menú de mayor precio para ayudar a posicionar a Wendy's como una cadena de comida rápida premium. [3] Wendy's anunció el sándwich como un producto por tiempo limitado que se retiraría en marzo de 2014. [4] [5] Según la empresa, el sándwich tiene 670 calorías. [6]

El debut de la hamburguesa recibió críticas positivas. El columnista sindicado de comida rápida Ken Hoffman llamó a la hamburguesa "otro ganador" y "vale la pena los carbohidratos", [7] mientras que el Phoenix New Times declaró que era "una de las mejores hamburguesas de toda la industria de la comida rápida". [8] Revisores en el Diario de la ciudad de Sioux ofreció evaluaciones más mixtas, y solo dos de los cuatro probadores de sabor dijeron que probablemente probarían la hamburguesa por segunda vez. [9]


La salsa hace que el nuevo pollo toscano en sándwich Ciabatta sea un ganador en Wendy's

Esta semana, busqué un sándwich de pollo toscano en ciabatta, disponible por tiempo limitado solo en Wendy's, el slinger de hamburguesas número 3 de Estados Unidos, con 6,000 restaurantes de borde a borde, arriba, abajo y ambos lados.

Wendy's se ha convertido en la "Voz" de los panecillos para sándwich, rompiendo el panecillo de pretzel en 2013 y ahora enviando ciabatta a las listas de éxitos. Wendy's presentó el pan crujiente a principios de este año con su Ciabatta Bacon Cheeseburger. Ciabatta es un ajuste más natural esta vez.

No es de extrañar que Wendy's haya decidido poner el pollo en la otra cara de la ciabatta. Los precios de la carne de res son los más altos en décadas, así que busque Wendy's y otras cadenas de hamburguesas para deslumbrar a los clientes con pollo, pescado y cerdo este año.

"¿Quieres una hamburguesa? Sí, creo que todavía las tenemos, pero ¿no suena mejor el pollo?"

Aquí está el desglose de pollo toscano en ciabatta: un filete de pollo "estilo casero" ligeramente empanizado y frito, salsa alioli de ajo y tomate asado con trozos de tomate, mezcla de primavera con nueve verduras diferentes, queso natural Asiago y tomate en rodajas en un artesano tostado bollo de chapata.

Calorías totales: 580. Gramos de grasa: 27. Fibra dietética: 4g. Proteínas: 31 g. Sodio: 1530 mg. Carbohidratos: 53 g. Precio de venta sugerido por el fabricante: $ 4.69 más impuestos.

Olvídese de "¿Dónde está la carne?" Cuando estoy gastando $ 5 para un sammy de comida rápida, me pregunto "¿Dónde está el tocino?"

Tuscan Chicken on Ciabatta es un sándwich creativo de alta calidad tal como está. El tocino, especialmente el tocino ahumado de madera de manzano de Wendy's de corte más grueso, enviaría a este bebé a la órbita.

Comenzamos con un filete entero de pollo de carne blanca, no con un trozo de horror de pepitas picado y formado, con un empanizado de estilo hogareño. Esa es la charla de Wendy para los principiantes. Este filete no es mi filete de "pollo picante" favorito, que es lo que voy a pedir la próxima vez. Lo harán, se lo pediré muy por favor.

El gran toque de sabor lo proporciona la salsa de ajo y alioli de tomate asado. Pone lo toscano en pollo toscano, y es único en comida rápida. Me gusta cuando una cadena de hamburguesas se arriesga. Demuestra que les importa. Es una salsa ligera, pero no te dejes engañar. Tiene 100 calorías y 10 gramos de grasa. Si quieres saltarte la salsa, adelante. Los tomates proporcionan suficiente lubricante para este sándwich.

Asiago fue la elección de queso correcta.

Wendy's prepara pollo toscano en ciabatta con nueve verduras y rodajas de tomate. No conté los diferentes greens. A veces solo tienes que confiar en que el complejo industrial de hamburguesas hará lo correcto por las masas.


Wendy & # 039s presenta Ciabatta Bacon Cheeseburger

La última oferta de Wendy & rsquos impulsada por el pan por tiempo limitado es Ciabatta Bacon Cheeseburger, que se lanzará el 27 de enero en todas las cadenas de hamburguesas de servicio rápido y restaurantes rsquos en los Estados Unidos y Canadá a un precio recomendado de $ 4.79.

El sándwich está hecho con una hamburguesa de res de un cuarto de libra, queso Asiago añejo, tocino ahumado de madera de manzano de corte grueso y la mezcla de resorte de nueve hojas Chain & rsquos, así como dos nuevos componentes: mdash romero ajo a & iumloli y tomates asados ​​al horno. Ambos componentes nuevos se fabrican fuera del sitio y se envían a Wendy & rsquos a más de 6.000 ubicaciones en América del Norte.

& ldquoEste sándwich innovador refuerza el compromiso de Wendy & rsquos de diferenciarse de la competencia con elementos de menú de mayor calidad para cambiar lo que los consumidores deben esperar de QSR. La nueva hamburguesa con queso Ciabatta Bacon es otro ejemplo de la transformación de marca impulsada por el consumidor en Wendy & rsquos & rdquo, según una hoja informativa sobre el nuevo sándwich.

El nuevo LTO, que estará disponible hasta marzo, reemplaza el Bacon Portabella Melt on Brioche presentado en noviembre, que reemplazó a la Pretzel Bacon Cheeseburger, servida en un panecillo de pretzel, que se implementó en todo el sistema en julio. A esa hamburguesa se le unió en octubre el sándwich de pollo Pretzel Pub.

La hamburguesa con queso y tocino y pretzel costaba $ 4.69, y los sándwiches especiales posteriores se ofrecieron por $ 4.79.

Aunque la ciabatta es bastante inusual en los restaurantes de servicio rápido, Wendy & rsquos no es la primera cadena en usar el pan, que tiene una corteza delgada, bastante dura y un interior suave. Jack in the Box introdujo un sándwich de pollo en ciabatta ya en 2007, y en septiembre pasado, Long John Silver & rsquos comenzó a servir su pescado y pollo rebozados en un panecillo ciabatta.

Red Robin también usó ciabatta en una hamburguesa premium el año pasado. La hamburguesa Finest Smoke & amp Pepper Signature fue la primera de la nueva línea de hamburguesas & ldquoRed Robin & rsquos Finest & rdquo del especialista en hamburguesas para cenas informales y rsquos. It & rsquos hecho con tocino con pimienta negra, queso cheddar extra fuerte y una salsa barbacoa desarrollada por el chef de alta cocina con sede en Nueva York Laurent Tourondel. La hamburguesa también está aromatizada con sal marina ahumada con madera de aliso y se sirve con la cadena & rsquos unlimited & ldquobottomless fries & rdquo por $ 13.49.

Comuníquese con Bret Thorn al [email & # 160protected].
Síguelo en Twitter: @foodwriterdiary


Ver el vídeo: Receta de hamburguesas rellenas de queso


Comentarios:

  1. Zulkit

    Qué palabras ... super

  2. Roche

    Es posible decirlo, esto :) Excepción a las reglas

  3. Riobard

    Creo que se cometen errores. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.

  4. Doujind

    Esto no es verdad.

  5. Fiannan

    Esta es una convención

  6. Parnall

    Estás cometiendo un error. Puedo defender mi posición.

  7. Jim

    El excelente mensaje de Bravo)))))



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