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Ensalada ROGVAIV;)

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Las raíces se hierven por separado. Aquí sería una especie de "freno" en la preparación de esta deliciosa ensalada;) Pero con paciencia obtendrás buenos resultados. Las papas blancas se hierven con la piel, debería haber hecho lo mismo con las moradas, pero quería ver cómo quedan sin la cáscara: D;) Zanahoria y espárragos, limpios, se pueden hervir juntos.

Una vez que hayan hervido todas las raíces, límpielas, en su caso, y córtelas en trozos grandes, como para la ensalada de patatas. Agregue el tallo de apio, es decir, el apio picado, las rodajas julianas de rosquilla en escabeche, las aceitunas negras, sin hueso, finamente picadas y finalmente los tomates cherry, cortados en cuatro. Condimente la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre, al gusto de todos;)

PD Hubiera puesto rodajas de cebolla morada, pero no tuve: D La próxima vez, voy a completar;) ¡Aumento y buen apetito!


Ingredientes Lechuga en tres opciones de aderezo

Ingredientes sencillos de aderezo con aceite y jugo de limón

  • 30-100 ml. aceite & # 8211 ya sea aceite de oliva virgen extra o una combinación de aceite de oliva y otro aceite con un sabor neutro. Puedes poner más o menos aceite, según el gusto, pero ten en cuenta que el aceite es el que fija los sabores a las hojas de lechuga.
  • se agrega jugo de medio limón & # 8211 al gusto
  • sal
  • pimienta

Aderezo de ingredientes con miel y mostaza.

  • Se recomienda 1 cucharada de mostaza & # 8211 Dijon, esa mostaza con granos integrales. Me gusta mucho, pero a los demás miembros de la familia no, así que esta vez usé mostaza normal, la mostaza de la familia.
  • 1 cucharadita de miel & # 8211 lo más fluida posible para que se derrita rápidamente en la vinagreta. Mi miel estaba endulzada y preferí no calentarla más. Tuve que agitar más el frasco con la vinagreta hasta asegurarme de que se mezclara con el resto de los ingredientes.
  • 50-90 ml. Jugo de limón & # 8211 se puede ajustar al gusto
  • 100 ml. & # 8211 aceite aceite de oliva virgen extra o una combinación de aceite de oliva y otro aceite de sabor neutro
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Viva un estilo de vida saludable

Nutricionista-dietista licenciado en la Universidad de Medicina y Farmacia "Victor Babeș" Timișoara, egresado de la maestría en Nutrición Clínica y Comunitaria de la misma universidad. Estoy mejorando constantemente, por eso asisto con frecuencia a cursos, conferencias y congresos de nutrición.

Eventos en los que participé:

  • Congreso Nacional de Nutrición Deportiva - 1a edición, 2015
  • Conferencia Nacional de Nutrición y Dietética "La inserción del dietista en el sistema de salud rumano - desde el nivel europeo al nacional", 2016
  • Congreso Nacional de Nutrición Deportiva - 2a edición, 2016
  • Conferencia sobre diabetes y nutrición, 2020
  • Webinar "El lugar de la nutrición en la terapia de la obesidad y su papel en el tratamiento de enfermedades asociadas", 2020
  • VII Congreso Nacional de Diabetes, Nutrición y Endocrinología Pediátrica, 2020
  • Conferencia de la Asociación Rumana para el Estudio de la Obesidad, 2020
  • Curso de psiconutrición, impartido por la Dra. Laura Ene, 2021.

“Creo que la paciencia, la pasión y la experiencia son algunas de las cualidades que me recomiendan, como especialista. Realizo mi trabajo con mucha dedicación, tratando de llevar el éxito en la vida de cada paciente que pisa mi puerta. Yo estoy mejorando constantemente, por eso participo frecuentemente en cursos de nutrición, conferencias y congresos ".

B. Jordania

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Meses

Desayuno: Avena, semillas de lino, un puñado de pasas, yogur 1% de grasa y café con miel.
Almuerzo: salmón a la plancha con brócoli.
Tarde: pruebo una sopa de verduras, una rebanada de pan integral

Desayuno: 2 peras y una rodaja de melón, café con miel.
Almuerzo: pasta integral con aceite de oliva de albahaca y tomates frescos.
Cena: pechuga de pollo con ensalada de col blanca.

miércoles
Desayuno: germen de trigo, habas de quinua, semillas de lino, pasas y yogur.
Almuerzo: salmón a la plancha con brócoli.
Cena: ensalada búlgara con pan integral.

jueves
Desayuno: 400 g de cerezas, café con miel.
Almuerzo: ternera con lechuga.
Cena: sopa de repollo con 2 rebanadas de pan integral.

viernes
Desayuno: yogur con copos de centeno, café con miel.
Almuerzo: pasta integral con tomates.
Cena: ensalada de huevo cocido con tomate y zanahoria.

sábado
Pequeña: tortilla sin aceite con 2 claras y una yema
Almuerzo: una ensalada con todas las verduras posibles, junto con una foccacia integral.
Cena: brócoli de atún a la parrilla

domingo
Almuerzo: sopa de pan integral
Cena: ensalada de pollo

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Beneficios y argumentos


El repollo en escabeche contiene magnesio, hierro, potasio y vitaminas B. El hierro no te deja anémico, el magnesio junto con el calcio asegura la fuerza ósea, y las vitaminas B ayudan a la digestión y es el único alimento en el que la vitamina B12 es natural. También se encuentra en cereales. La B12 es una vitamina que brinda protección al sistema nervioso garantizando firmeza y juventud, una buena memoria por mucho tiempo.

Si la belleza viene de adentro hacia afuera, también existe el reverso de la medalla. Según estudios médicos, la multitud de arrugas en la cara y la piel de una persona son 20 veces más agudas en el interior.

El repollo en escabeche es uno de los alimentos bajos en calorías, pero puede ayudarte a perder peso y tener una desintoxicación natural del organismo. El consumo permanente tendría el efecto de estabilizar la presión arterial, y la vitamina C, que es mucho más que el repollo crudo, te ayuda a mantener tu piel joven.

La ingesta de vitamina C en el cuerpo estira las arrugas de forma natural, y las arrugas de la piel de las manos y el cuerpo desaparecerían visiblemente. Se sabe que la vitamina C mantiene alta la inmunidad del cuerpo, por lo que no puede ser atacada por varios virus circulantes. Los antioxidantes que existen en el chucrut inhiben y eliminan el desarrollo de infecciones dentro del cuerpo.

Hay otro efecto beneficioso de comer chucrut, pero muchas personas no lo saben. Al ser la vitamina C una vitamina de la juventud, el repollo agrio se convierte así en un poderoso afrodisíaco para los hombres en general. Consumido al menos 5 veces por semana, aumenta el apetito sexual y prolonga la erección. Todos tienen una conexión cercana entre sí, solo necesitamos saber estas cosas.

La vitamina U existe en el repollo crudo, algo de lo que hemos hablado antes en este lugar & # 8211 y se encarga de curar úlceras, enfermedades del estómago, también se encuentra en el chucrut y muere, pero desaparece con la ebullición, por lo que junto a un filete graso se recomienda una ensalada de repollo con aceite y especias, pimienta, tomillo, sal al gusto. .


Ensalada ROGVAIV) - Recetas

A principios de 2017, 8 equipos de niños participaron en el proyecto Odisea de la mente en un concurso de creatividad. Por primera vez desde que existió este concurso en Rumanía, la clasificación para Eurofest 2017 fue obtenido por un equipo de estudiantes de secundaria. El equipo coordinado por la actriz Dana Piroiu consistió en: Claudia Golăeş (13 años), Miruna Sabău (14 años), Elías raro (13 años), Vlad Pălică (15 años), Stefan la sacerdotisa (12 años), Alexia Nedelcu (13 años) y Maria Răileanu (12 años), todos miembros del Club de Teatro Rogvaiv de Dana Piroiu.

Odisea de la mente es un programa educativo internacional que ofrece la oportunidad de resolver creativamente problemas para niños y jóvenes de todas las edades, desde la educación primaria hasta la universitaria, específicamente para cada categoría. Los objetivos del proyecto son desarrollar la creatividad de los participantes mediante la resolución de problemas extremadamente variados y complejos, así como el desarrollo de habilidades de trabajo en equipo, presupuestación y comunicación.

Para su equipo, la actriz Dana Piroiu eligió el número 5 del concurso: ¡Suspendido con superhéroes! - ¡La creatividad desaparece del planeta y el equipo de Odyssey debe salvarla! Los gadgets se apoderan de las vidas de los grandes creadores de belleza. Hemos creado una obra de teatro humorística en la que un superhéroe inesperado se encontrará con tres situaciones en las que deberá salvar su creatividad. El superhéroe cambia de apariencia cuando usa su superpoder, pero es un personaje común en la sociedad cuando no lo usa. La escena también incluye la ayuda de un héroe torpe, un enemigo del superhéroe, la coreografía de una batalla y un final que deja al público en suspenso.

"Participar en la Odisea de la Mente fue un gran desafío que acepté junto con los 7 niños, miembros del grupo de teatro Rogvaiv. Solo tuve 2 meses para preparar el guión y el programa en inglés, como lo exigen las bases del concurso. Fue un gran esfuerzo en equipo, y los estudiantes pusieron todos sus recursos a su disposición para que el programa estuviera listo a tiempo. Me alegro de haber logrado romper el hielo y clasificarnos para la etapa europea de la competencia que tendrá lugar cerca de Minsk, Bielorrusia, entre el 28 de abril y el 3 de mayo de 2017. Desafortunadamente, no todos los padres podrán asumir los costos de transporte y alojamiento de niños y tendremos que recurrir a la ayuda de empresas privadas para patrocinar este viaje. Sería una pena que todo el trabajo y la creatividad de estos niños se detuvieran aquí ”, dice Dana Piroiu, coordinadora de la banda Rogvaiv.

El equipo de Rogvaiv

Dana Piroiu es una actriz y cantante profesional, y durante 12 años ha dirigido con éxito uno de los clubes de teatro y canto para niños más famosos: Rogvaiv by Dana Piroiu. Ha realizado innumerables espectáculos con y para niños, grabado canciones famosas para los más pequeños y está presente en los CD de la serie Toy producida por Bis Music, en la emisora ​​de radio ItsyBitsy y en el canal de música infantil TraLaLa. Formó parte de los comités de jueces de festivales y concursos de teatro y música dedicados a la niñez y adolescencia. Actuó en la obra "El accidente" en el escenario del teatro Bulandra y en numerosas series de televisión. Hizo innumerables momentos artísticos en la compañía de actores del Cotton Club y participó en las primeras ediciones del festival de Bucarest en 1900 organizado por la Fundación D`ale Bucharest.

Claudia Golăeş Ella es una estudiante de séptimo grado en la escuela Constantin Brâncuşi - “Mi principal pasión es el teatro, porque creo firmemente que después de muchos años pude dejar a un lado las inhibiciones y mostrar quién soy realmente, independientemente de la opinión de los demás. A lo largo de los años, junto a mis compañeros, he trabajado en varios espectáculos de teatro y puedo decir que el resultado ha sido increíble. Nada se compara con la sensación que tengo en el escenario, cuando la gente se pone de pie y me aplaude y me abruman las emociones. Quería participar en un concurso de creatividad, porque, en primer lugar, sabía que sería una experiencia, que seguro que nunca olvidaré ”.

Răileanu Maria Daria - “Amo el teatro porque me gusta vivir diferentes situaciones de la vida, y el teatro estimula mi creatividad y abre la puerta a todo ser humano al universo de la ficción, pero también al real. Elegí participar en un concurso de creatividad porque me estimula, me desafía, pone a prueba mi imaginación, enriquece mi interior y, a través de la palabra creatividad, me doy cuenta de que lo imposible puede hacerse posible en cualquier momento. Elegí un curso de teatro porque es la forma de expresión artística más compleja. El teatro representa la literatura, la música, el movimiento escénico, la emoción y la filosofía, es decir, el teatro es la llave imaginaria que abre nuestra pequeña habitación interior llamada "alma".

Nedelcu Alexia-Maria a.k.a Lexy - “Considero el teatro como un arte de personalidad lleno de misterios, como una jungla. Mi relación con el teatro es como la de un explorador en esta jungla. La verdad es que yo no lo elegí a él, ¡él me eligió a mí! El premio ganado en la Odisea de la Mente me hizo pensar en el hecho de que es un verdadero desafío probar hasta dónde se puede llegar con creatividad sobre las cosas más mundanas. Elegí un curso de teatro porque la actuación me permite experimentar diferentes personalidades y tipos de personas y me ayuda a descubrirme a mí mismo ”.

Vlad Andrei Pălică - “Mis pasiones son actuar, escribir poesía y cuentos y leer, ya que todos combinan entre sí, implican la creatividad y tienen un elemento común, la imaginación. Creo que el teatro me ayuda a entrar en un mundo diferente, tan diferente al frío del exterior. Prefiero tanto ver nuestros programas de los últimos años, como ver obras de otros teatros de la ciudad, porque estas experiencias enriquecen mi alma. El concurso "Odisea de la mente" fue para nosotros una experiencia interesante y una evaluación de nuestro trabajo. Quería superar mi timidez y moderación y trabajar con un grupo de niños de mi edad, para demostrarme a mí mismo que puedo ser sociable y que puedo adaptarme fácilmente. Y he aquí, ¡hemos progresado! "

Ilie Rareș Andrei - "Llevo 7 años tomando clases de teatro y me gusta el hecho de que aquí puedo expresarme libremente, desarrollar mi creatividad e imaginación, descubrir cosas nuevas y deshacerme del estrés".

Miruna Sabău - “El teatro es una de mis aficiones, y cuando interpreto o interpreto un papel siento que estoy haciendo lo correcto, que ese es mi destino y me siento bien. Este concurso de creatividad me demostró a mí, pero también a mis compañeros, que el trabajo en equipo no es muy fácil de coordinar y que todavía tenemos mucho que aprender juntos. Participé en la Odisea de la Mente porque quería demostrarme a mí mismo que tendría éxito. "

Víctor Ștefan Preoteasa - "Me gusta el teatro porque desarrolla mi creatividad y me ayuda a salir del caparazón". Me da la oportunidad de conocer a otros niños apasionados por el teatro y tengo la oportunidad de meterme en la piel de los personajes ”.

Sobre el concurso Odisea de la mente

En 1978, dos profesores estadounidenses de Glassboro State College, ahora Rowan University en Glassboro New Jersey, sentaron las bases para esta competencia original, que se ha vuelto extremadamente popular hoy en países como Argentina, Australia, Bielorrusia, Canadá, China y la República Checa. República., Corea del Sur, Suiza, Alemania, Grecia, Hong Kong, Hungría, Japón, Kazajstán, Lituania, Gran Bretaña, México, Moldavia, Polonia, Rusia, Eslovaquia, Singapur. Los equipos rumanos también han participado en los últimos años, y en 2012, en Eslovaquia, y en 2014, en Rusia, el equipo de nuestro país ganó la fase continental del concurso Odisea de la Mente, pero en ninguno de los años los niños pudieron ir al stage. international, que siempre tiene lugar en (demasiado) lejana América. Los padres no podían permitirse un gasto tan grande.


Ensalada de frijoles - ¡Receta italiana muy sabrosa!

¡Una ensalada muy sabrosa y al mismo tiempo, abundante!

• 2 latas de frijoles ya hervidos o 500 gr de frijoles blancos secos, que hierves
• 1 hilo de puerro
• 250 g de tomates cherry
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de semimostaza
• 6 cucharadas de vinagre balsámico
• 4 cucharadas de aceite
• Hojas de albahaca
• 1 polvo de azúcar
• Sal pimienta

Preparación:
Coloque los frijoles enlatados en un colador y lávelos con agua fría. Limpias bien el puerro y lo cortas en rodajas. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
Cebolla finamente picada. Mezclar todo.

Para la vinagreta: mezclar el ajo machacado con la mostaza, aceite, vinagre, sal, pimienta, azúcar y 75 ml de agua. Vierta sobre la ensalada y mezcle suavemente. Las hojas de albahaca se rompen y se colocan encima de la ensalada.

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Cómo hornear berenjenas para ensalada.

Las berenjenas son más sabrosas cuando se asan a la parrilla o en el fuego de la estufa que cuando se hornean en el horno.

Entonces, en la primera fase hay que preparar la parrilla o colocar un disco o una bandeja en el ojo de la estufa. Antes de colocar las berenjenas en la superficie que vas a cocinar, es obligatorio pincharlas de un lugar a otro con un tenedor, para evitar accidentes durante la cocción. Mientras se hornean, existe el riesgo de que se hinchen e incluso exploten, por lo que hay que picarlos.

Después de asar las berenjenas, siéntese junto a ellas y déles la vuelta cuando sea necesario para asegurarse de que no se quemen. Cuando las berenjenas estén bien horneadas, puedes sacarlas de la parrilla. Póngalos en un colador de plástico y déjelos escurrir. Después de escurrir las berenjenas, pélelas y déjelas en el colador nuevamente para que el líquido amargo que contienen se escurra por completo.

Las berenjenas se cortarán en un picador de madera o plástico, utilizando un utensilio de madera o acero inoxidable, de lo contrario la pulpa de berenjena se oxidará y se volverá negra.


Una receta para los amantes del pescado blanco, ¡una excelente combinación de pescado y setas! Usé filetes de fletán congelados de Sea-way.ro y nos gustó mucho, se portó muy bien en la cocina, y lo que más me gustó, el glaseado era más de lo normal, lo compraba a menudo en el supermercado y.

La receta clásica del panettone siempre me pareció demasiado complicada, dos etapas de preparación repartidas en los dos días siguientes, mayonesa casera, harina de manitoba, así que seguí buscando opciones rápidas. He probado algunos hasta ahora, pero aunque siempre obtuve pasteles muy sabrosos, todavía estaban lejos del sabor del panettone. Esta vez lo hice.


Video: Caesar Salad Recipe. How To Make Salad. Homemade Caesar Salad. The Bombay Chef. Varun Inamdar