bo.haerentanimo.net
Nuevas recetas

Receta de chow mein de pollo y ajo

Receta de chow mein de pollo y ajo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Aves de corral
  • Pollo
  • Salteado de pollo
  • Salteado de pollo chino

Chow mein de pollo chino fácil de preparar, listo en 30 minutos o menos. Con la ayuda de fideos y verduras directamente al wok, ¡este salteado es rápido como un rayo!

20 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de aceite de oliva o aceite vegetal
  • 4 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos de 2,5 cm
  • 2 cebollas medianas, cortadas en cubitos
  • 5 dientes de ajo, en rodajas
  • 1 puñado de col lombarda rallada
  • 225ml de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 bolsa de fideos de huevo rectos al wok
  • 1 bolsa de brotes de soja
  • 4 cebolletas, en rodajas
  • galletas de gambas, para servir

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 20min› Listo en: 25min

  1. Pon el wok en el fuego y agrega el aceite hasta que esté casi humeante, luego agrega el pollo y sofríe hasta que se dore por todos lados.
  2. Baja el fuego, luego agrega la cebolla y el ajo, procurando no freírlos demasiado. Luego agregue el repollo.
  3. Agregue el caldo de pollo y la salsa de soja y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  4. Agrega los fideos y los brotes de soja. Cocine durante 3 minutos más hasta que los brotes de soja estén cocidos y los fideos estén tiernos.
  5. Sirva en un tazón y espolvoree cebolletas picadas y salsa de soja adicional si lo desea. Sirva con galletas de gambas a un lado.

Propina

Siempre asegúrese de que su pollo esté bien cocido antes de servir. Para comprobar, corte el trozo de pollo más grande; si ya no es rosa, está hecho.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

Muy sabroso, cebolla roja usada y repollo morado, se volvió un poco rosa LOL !!! - 15 de septiembre de 2016

Qué fantástico salteado, agradable y fácil, sin embargo, corté las esquinas comprando cebollas en rodajas, y agregué cinco especias chinas al principio con el pollo, le da aún más sabor. Ideal para principiantes-28 de abril de 2018


Pollo en sartén con rampas, limón y ajo machacado

Este pollo en sartén súper simple utiliza el sabor a ajo y cebolla de las rampas, ajo machacado y rodajas de limón para infundir el pollo con estos sabores, mientras que la grasa del pollo, a su vez, sazona el resto del plato. Las cáscaras de limón se volverán suaves y comestibles y el ajo suave y untable.

Consejo técnico: Utilice el tiempo de inactividad para cocinar el pollo para hacer el aderezo y preparar las rampas.

Opción de intercambio: Si no puede encontrar rampas, use cebolletas en su lugar.


Receta de pollo Chow Mein estilo restaurante chino

Receta de imitación estilo restaurante chino

Aunque esta receta no proviene de un restaurante específico, será instantáneamente familiar a muchos de ustedes desde platos que han disfrutado en su restaurante chino favorito local o para llevar.


Aparato

  1. Olla
  2. Wok o sartén
  3. Cuchillo
  4. Cucharas de té y de mesa
  5. Palo de cocina de madera

Ingredientes

  1. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel que se cortan uniformemente.
  2. Fideos chow mein
  3. 3 tazas de repollo en rodajas finas (rojo o verde)
  4. Una taza de zanahoria en rodajas finas
  5. ½ taza de cebollas verdes picadas
  6. 2 cucharadas de aceite vegetal para cocinar
  7. 2 cucharadas de jengibre triturado
  8. 2 cucharadas de dientes de ajo machacados
  9. 1 cucharada de salsa de ostras (agregue más si es necesario)
  10. 4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  11. 1 cucharada de aceite de sésamo
  12. 1 cucharada de azúcar granulada
  13. Pizca de sal
  14. ¼ de cucharadita de pimienta blanca al gusto (opcional)

La mejor receta de Chicken Chow Mein

El pollo chow mein es probablemente uno de sus platos chinos preferidos para llevar. Esta cena de un solo recipiente es muy satisfactoria con pollo, verduras, excelentes fideos chow mein y la mejor salsa chow mein hecha a mano. Además, es un camino más ventajoso que solicitar comida para llevar.

Chow mein es un plato chino convencional hecho con fideos de huevo y verduras asadas. Nos encanta incluir una proteína y nuestra más querida es el pollo, pero puedes probar carne o tofu distintivos. Este plato se chamusca para que los fideos adquieran un agradable frescor y luego se arrojan en una salsa deliciosa. Chow mein es ideal para esas tardes en las que prefieres no ensuciar tantos platos ni arruinar la cocina.

Chow mein obtiene su marca de temporada de la salsa espesa y tenue hecha a mano con la que se arrojan los fideos. Es la ecualización ideal de dulce y salado y hace que dejar los palillos sea totalmente impensable.


Resumen de la receta

  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de salchichas de pollo frescas y sencillas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de jengibre picado
  • 4 onzas de guisantes, cortados por la mitad
  • 2 chiles rojos largos, frescos y calientes, sin semillas y en rodajas finas
  • 1/3 taza de jugo de naranja natural
  • 1/2 libra de fideos chinos de huevo frescos o secos, cocidos
  • 1 taza de caldo de pollo mezclado con 3 cucharadas de salsa hoisin y 2 cucharaditas de maicena
  • Sal
  • 1/2 taza de hojas de albahaca en rodajas

En un wok, caliente 2 cucharadas de aceite. Agregue la salchicha de pollo y saltee a fuego alto, partiéndola, hasta que esté bien cocida, 3 minutos. Transfiera a un plato.

Caliente las 3 cucharadas de aceite restantes en el wok. Agregue el ajo y el jengibre y saltee a fuego moderadamente alto hasta que estén dorados, 1 1/2 minutos. Fuera del fuego, agregue los chícharos y los chiles durante 1 minuto. Agregue el jugo de naranja y revuelva a fuego moderadamente alto durante 30 segundos. Agregue la salchicha, los fideos y la mezcla de caldo, sazone con sal y saltee hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos. Retirar del fuego, agregar la albahaca y servir.


Cómo crear un plan de comidas

En Kidney Kitchen Pro, haga clic en "Crear un plan de comidas". Desde aquí, siga los siguientes pasos:

  • Nombre del plan de comidas: Dé un nombre a su plan de comidas personalizado para que recuerde para quién o para qué es. Asegúrese de que su plan de comidas sea descriptivo, ya que tendrá la capacidad de agregar los planes de comidas personalizados a los kits de herramientas a los que puede acceder más tarde o compartir directamente con otros.
  • Seleccione recetas o comida: Para cada comida / refrigerio de cada día, puede agregar una receta de Kidney Kitchen de los menús desplegables. Si no está familiarizado con las recetas, puede obtener más información sobre cada receta "Buscar recetas" en el panel de Kidney Kitchen Pro. Puede agregar una receta a un plan de comidas existente haciendo clic en "Agregar al plan de comidas" para agregarlas a un plan de comidas específico.
  • Compartir notas: Si planea enviar este plan de comidas a otra persona, puede agregar una nota especial en esta sección.
  • Notas privadas: Si desea anotar algo que solo debería ser visible para usted, aquí es donde lo agrega.

Una vez que haya creado su plan de comidas, haga clic en "Crear plan de comidas" para guardarlo. Si ha iniciado sesión en Kidney Kitchen Pro, puede acceder a sus planes de alimentación personalizados en cualquier momento. Haga clic en el plan de comidas para acceder al contenido y compartirlo e imprimirlo para otros.


LO QUE NECESITAS PARA HACER CHOW MEIN DE POLLO

  • Fideos Chow mein: Estos son la estrella del espectáculo y te brindan una experiencia increíble en todo momento. Puede encontrarlos en su supermercado asiático local o en cualquier supermercado tradicional de la sección asiática bajo los fideos lo mein o chow mein. Si tiene dificultades para encontrarlos, puede pedirlos en Amazon o simplemente usar fideos de espagueti.
  • Pollo: Puede usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o muslos según su preferencia. Ambos son maravillosos y te dan excelentes resultados.
  • Aceite vegetal: Prefiero usar aceite vegetal, pero también puedes optar por usar aceite de oliva o aceite de coco.
  • Repollo verde rallado: El repollo tiene tantos nutrientes como fibra, vitamina C, vitamina K, ácido fólico, calcio, potasio y más.
  • Zanahorias en forma de fósforo: Siento que usar zanahorias en forma de fósforo le da a la comida un aspecto gourmet que es similar al que obtendrías en un restaurante. Muy bonito y también sabe muy bien.
  • Ajo: Si bien me gusta usar alrededor de 3 dientes, podría aumentar o disminuir esa cantidad dependiendo de qué tan ajoso le guste su comida.
  • Cebollas verdes: Las cebollas verdes no solo agregan sabor, sino que también agregan un fantástico color vibrante.
  • Brotes de soja: No tienes que agregar los brotes de soja si no quieres, pero sé que seguro que me gustan.
  • Ingredientes de salsa: Para la salsa, necesitará un poco de salsa de soja baja en sodio, caldo de pollo bajo en sodio (¡o agua!), Salsa de ostras, maicena, aceite de sésamo y miel o azúcar. ¡Es dulce, salado y perfectamente equilibrado!

Resumen de la receta

  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de maicena
  • ¼ de cucharadita de aceite de sésamo
  • 1/2 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • ¾ taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • ¾ cucharadita de azúcar blanca
  • ½ libra de fideos chow mein
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 cabezas de bok choy, picadas
  • ½ calabacín, cortado en cubitos
  • 10 guisantes dulces
  • 1 zanahoria, cortada en tiras finas
  • 2 cucharadas de cebolla verde picada

Batir la salsa de soja, el almidón de maíz y el aceite de sésamo en un tazón grande hasta que quede suave, agregue las tiras de pollo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por al menos 20 minutos.

Combine el caldo de pollo, la salsa de ostras y el azúcar en un tazón pequeño y reserve.

Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos y cocine a fuego medio hasta que estén bien cocidos pero aún firmes al bocado, de 4 a 5 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande. Cocine y el ajo en aceite caliente durante 30 segundos agregue el pollo adobado. Cocine y revuelva hasta que se dore y ya no esté rosado en el centro, de 5 a 6 minutos. Retire la mezcla de pollo a un plato. Cocine y revuelva el bok choy, el calabacín, los guisantes y la zanahoria en la sartén caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Regrese los fideos y la mezcla de pollo a la sartén. Vierta la mezcla de caldo en la mezcla de fideos, cocine y revuelva hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2 minutos. Sirva adornado con cebollas verdes.


¿Qué hay en la salsa chow mein?

Clásicamente, la salsa chow mein está hecha con una combinación de salsa de ostras, salsa de soja, vino Shaoxing, azúcar y pimienta blanca. Esta versión casera más sencilla elimina el vino Shaoxing, ya que puede ser difícil de encontrar. También agrego un poco de ajo y jengibre para realzar los sabores de la salsa.

Además, en caso de que se lo pregunte, la salsa de ostras es una salsa china espesa y oscura que es dulce, salada y sabrosa. La salsa tradicional se hizo con la esencia de las ostras, pero hoy en día la mayoría de las opciones de las tiendas de comestibles son vegetarianas sin ostras reales.



Comentarios:

  1. Raimond

    Sí ... estamos demasiado lejos de esto ...

  2. Athanasios

    No es una pena imprimir una publicación de este tipo, rara vez encontrará una publicación de este tipo, ¡gracias!

  3. Zubair

    Talento, no dirás nada.

  4. JoJodal

    divertido))



Escribe un mensaje