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Ensalada de cuscús con especias marroquíes

Ensalada de cuscús con especias marroquíes


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Ensalada tibia de cuscús con especias marroquíes

Dale sabor a tu almuerzo y cena con la ensalada de cuscús caliente con especias marroquíes de la Asociación Nacional de Pasta. Con sabrosas especias e ingredientes sabrosos, este plato es todo menos ordinario.

Esta receta es proporcionada por el Asociación Nacional de Pasta.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 1/2 taza de cebolla en rodajas
  • 2 tazas de berenjena en cubos
  • 2 cucharadas de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1/8 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de sriracha u otra salsa picante, o al gusto
  • 1 taza de zanahorias en rodajas finas
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de cuscús israelí
  • 1 taza de cilantro picado

Ensalada marroquí de garbanzos y cuscús

Hemos tenido una respuesta tan positiva a esta ensalada marroquí de garbanzos y cuscús. Es una de esas recetas que sabe realmente impresionante pero que no usa demasiados ingredientes ni implica demasiados pasos. Además, es económico y nutritivo. Se puede servir como ensalada y es un maravilloso acompañamiento para nuestro pollo al horno marroquí. Y entre el cuscús, los garbanzos y las verduras, es lo suficientemente abundante como para comerse como una comida equilibrada en sí misma.

Los garbanzos no solo añaden un sabor y una textura maravillosos a esta ensalada marroquí, son una buena fuente de proteína vegetal y una serie de importantes vitaminas y minerales, como calcio y ácido fólico. También son una gran fuente de fibra dietética, que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y a regular los niveles de azúcar en sangre.

Puede usar garbanzos enlatados o secos, pero si usa secos, deberá remojarlos durante la noche y luego cocinarlos antes de agregarlos a la ensalada.


Ensalada marroquí de garbanzos y cuscús

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Los garbanzos no solo agregan un sabor y una textura maravillosos a esta ensalada marroquí, sino que son una buena fuente de proteína vegetal y una serie de importantes vitaminas y minerales, como calcio y ácido fólico. También son una gran fuente de fibra dietética, que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y a regular los niveles de azúcar en sangre.

Puedes usar garbanzos enlatados o secos, pero si los usas secos, tendrás que remojarlos durante la noche y luego cocinarlos antes de agregarlos a la ensalada.


Ensalada marroquí de garbanzos y cuscús

Hemos tenido una respuesta tan positiva a esta ensalada marroquí de garbanzos y cuscús. Es una de esas recetas que tiene un sabor realmente impresionante pero que no usa demasiados ingredientes ni implica demasiados pasos. Además, es económico y nutritivo. Se puede servir como ensalada y es un maravilloso acompañamiento para nuestro pollo al horno marroquí. Y entre el cuscús, los garbanzos y las verduras, es lo suficientemente abundante como para comerse como una comida equilibrada en sí misma.

Los garbanzos no solo añaden un sabor y una textura maravillosos a esta ensalada marroquí, son una buena fuente de proteína vegetal y una serie de importantes vitaminas y minerales, como calcio y ácido fólico. También son una gran fuente de fibra dietética, que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL y a regular los niveles de azúcar en sangre.

Puede usar garbanzos enlatados o secos, pero si usa secos, deberá remojarlos durante la noche y luego cocinarlos antes de agregarlos a la ensalada.


Ensalada marroquí de garbanzos y cuscús

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Puede usar garbanzos enlatados o secos, pero si usa secos, deberá remojarlos durante la noche y luego cocinarlos antes de agregarlos a la ensalada.


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Ensalada marroquí de garbanzos y cuscús

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Comentarios:

  1. Maugar

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  2. Anton

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