Pollo en sartén con miel y ajo y calabaza moscada

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Esta cena de pollo en sartén es para todos los fanáticos de los dulces y salados. Es atrevido pero no exagerado, que es exactamente como nos gusta.MAS +MENOS-

dientes de ajo finamente picados

1/2

cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

lb de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos de 1 pulgada (4 tazas)

1/4

cucharadita de pimienta molida

muslos de pollo con piel y hueso (1 1/2 lb)

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1
Caliente el horno a 450 ° F. Rocíe una sartén con borde de 18x13 pulgadas con aceite en aerosol.
2
En un tazón pequeño, mezcle 4 cucharadas de miel, jugo de limón, ajo y hojuelas de pimienta.
3
En un tazón mediano, mezcle la calabaza, el aceite, 3/4 de cucharadita de sal y 3 cucharadas de la mezcla de miel. Mezcle para cubrir. Agregue la mezcla de calabaza a la sartén.
4
Sazone el pollo con la 3/4 cucharadita restante de sal y la pimienta. Agrega el pollo a la sartén de calabaza; untar con 1 cucharada de la mezcla de miel. Ase 15 minutos. Unte el pollo con la cucharada restante de la mezcla de miel; Regrese al horno de 10 a 15 minutos o hasta que el jugo del pollo esté claro cuando la parte más gruesa esté cortada en hueso (al menos 165 ° F) y la calabaza comience a dorarse ligeramente y esté tierna. Retirar del horno; rocíe la cucharada de miel restante sobre el pollo y sirva.

Consejos de expertos

Siempre lea las etiquetas para asegurarse de que cada ingrediente de la receta no contenga gluten. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
El perejil picado es una deliciosa guarnición para este plato.
Para ahorrar tiempo, busque calabacines precortados en la mayoría de las secciones de productos agrícolas de los supermercados.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 500
Calorías de grasa: 180

% Valor diario

Grasa total: 20g; 30%
Grasa saturada 4 1/2 g 24% Grasas trans 0g
Colesterol: 170 mg; 57%
Sodio: 1030 mg; 43%
Potasio: 880 mg; 25%
Carbohidratos totales: 44g; 15%
Fibra dietética 6g 26% Azúcares 26g
Proteína: 37g

Vitamina A: 440%; 440%
Vitamina C: 25%; 25%
Calcio: 10%; 10%
Planchar: 20%; 20%

Intercambios:

2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 4 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.