Chimichangas de pollo freidora

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Estas chimichangas de pollo caseras saben como un burrito frito de tu restaurante mexicano favorito, pero son caseras y ridículamente fáciles de preparar. El pollo asado, los frijoles refritos, los chiles verdes y el queso se rellenan en las tortillas antes de que la freidora les dé una sensación de fritos sin la grasa.MAS +MENOS-

tazas de pollo rostizado, desmenuzado

paquete (0.85 oz) de mezcla de condimentos para tacos de pollo Old El Paso ™

3/4

taza (de una lata de 16 oz) de frijoles refritos tradicionales Old El Paso ™

lata (4.5 oz) de chiles verdes picados Old El Paso ™

tortillas de harina (6 pulgadas)

taza de queso cheddar rallado (4 oz)

cucharadas de mantequilla derretida

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1
En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio. Agrega el pollo, la mezcla de condimentos para tacos y el agua; revuelva hasta que esté bien cubierto. Cocine sin tapar de 4 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté bien caliente.
2
En un tazón pequeño, mezcle los frijoles y los chiles. Coloque la tortilla en la superficie de trabajo y esparza aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla de frijoles en el medio de la tortilla. Cubra con aproximadamente 1/4 taza de pollo y 2 cucharadas de queso. Doble los lados de la tortilla hacia adentro. Doble el fondo sobre el relleno y los lados. Enrolle firmemente para encerrar el relleno. Repita con las tortillas restantes.
3
Unte la parte exterior de cada tortilla rellena con mantequilla derretida; coloque 4 en la canasta de la freidora, con la costura hacia abajo. Ajuste a 400 ° F; cocine 4 minutos. Giro; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y calientes. Repita con las 4 tortillas rellenas restantes.

Consejos de expertos

Tenga cuidado al llenar y armar tortillas. Espere que estén llenos.
Los ajustes de control de temperatura de la freidora varían según la marca y el modelo. Si su freidora no tiene el ajuste de temperatura exacto requerido en la receta, consulte su manual para los ajustes de temperatura sugeridos.
Nuestras recetas no requieren precalentar su freidora. Simplemente configure la temperatura y comience. Nunca precaliente solo con papel pergamino.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 Chimichanga

Calorías: 270
Calorías de grasa: 120

% Valor diario

Grasa total: 14g; 21%
Grasa saturada 6g 32% Grasas trans 0g
Colesterol: 50 mg; 17%
Sodio: 710 mg; 29%
Potasio: 190 mg; 5%
Carbohidratos totales: 19g; 6%
Fibra dietética 2g 8% Azúcares 2g
Proteína: 16 g

Vitamina A: 6%; 6%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 15%; 15%
Planchar: 10%; 10%

Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 vegetal; 1 carne muy magra; 0 Carne magra; 1/2 carne alta en grasa; 2 grasas;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.