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Judías verdes con mantequilla dorada y ajo

Judías verdes con mantequilla dorada y ajo


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La mantequilla para dorar le da un rico sabor a nuez que agrega algo espectacular a esta sencilla guarnición de judías verdes.MAS +MENOS-

Creado 16 de agosto de 2016

1

libra de judías verdes frescas, cortadas

Sal y pimienta para probar

Ocultar imágenes

  • 1

    Coloque las judías verdes en una sartén grande y profunda y agregue 1/2 ”de agua. Cubra y caliente a fuego medio-alto hasta que los frijoles estén apenas tiernos con un tenedor (no los cocine demasiado), aproximadamente 7 minutos. Escurrir los frijoles y reservar.

  • 2

    Regrese la sartén a fuego medio-bajo. Agregue la mantequilla a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mantequilla comience a teñirse de color marrón, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego, agregue las judías verdes cocidas y mezcle para cubrir. Condimentar con sal y pimienta.

  • 3

    Coloque los frijoles en un plato para servir, luego rocíe el resto de la mantequilla de la sartén por encima. Servir inmediatamente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
120
Calorías de grasa
80
% Valor diario
Grasa total
9g
14%
Grasa saturada
6g
28%
Grasas trans
0g
Colesterol
25 mg
8%
Sodio
75 mg
3%
Potasio
250 mg
7%
Carbohidratos totales
8g
3%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
4g
Proteína
2g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
4%
4%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 grasas;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: REVUELTO DE JUDÍAS VERDES CON AJO Y PIMENTÓN. Huevos con vainas. Revuelto de vainas al ajillo