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Se limpian las raíces de rábano picante, se recomienda sentarse cerca de la ventana abierta o en el patio aireado, en espacios cerrados no es muy agradable.

Pasamos el rábano picante por el rallador con pequeños agujeros.

En un bol ponemos el rábano picante, espolvoreamos con sal y azúcar al gusto y mezclamos, finalmente ponemos el vinagre Royal [es mi favorito].

Puse unos 100 mililitros de vinagre en el frasco de la imagen.

Hago todo de forma ociométrica, realmente no sigo las instrucciones.

Se coloca en el tarro, presionando bien para que no queden huecos de aire.

Conservar en el frigorífico.

Cuando queremos consumir, mezclamos con crema agria, una cucharada de rábano picante, una cucharada de crema agria.


Rábano picante con miel para la tos

El rábano picante tiene propiedades estimulantes y cálidas, ayuda a deshacerse rápidamente de los resfriados y la tos. Para preparar la mezcla, debe frotar la raíz de rábano picante en un rallador grande, mezclar con miel. Mezclar bien hasta que esté suave. Coma 1 cucharada 2-3 veces al día, puede, en forma de sándwich o rellene la sopa. También puede agregar jugo de vegetales o té. Para realizar procedimientos al aire libre como masajes, envolturas, también son adecuadas las compresas médicas. Calienta los órganos internos, contribuye a una rápida descarga de esputo.


Vinagre y rábano picante & # 8211 remedio natural contra la sinusitis, resfriados, gripe y fiebre

Las noches son cada vez más frías, lo que significa que muchos de nosotros tendremos problemas de resfriados, gripe, sinusitis e implícitamente dolores de cabeza, y muchas veces aunque recurramos a los medicamentos convencionales, todavía no tienen un efecto óptimo en nuestro organismo.

Sin embargo, tenemos a mano remedios naturales que nos ayudarán a deshacernos de estas desagradables enfermedades, y uno de los remedios naturales muy efectivos es el rábano picante en vinagre.

Para preparar este remedio necesitamos raíz de rábano picante que raspamos fresca, la ponemos en un frasco de vidrio. El rábano picante rallado debe estar aproximadamente a la mitad del frasco, luego vertiremos vinagre de vino hasta que esté lleno y selle.

Mantendremos la mezcla a temperatura ambiente durante 10 días, tiempo durante el cual agitaremos el tarro de vez en cuando.

Pasados ​​los 10 días vertiremos el contenido del tarro en un frasco y cuando lo necesitemos abrimos el tapón e inhalamos durante 5 minutos.

Con esta mezcla podemos utilizar unas compresas que mantendremos por la noche en la frente o en la espalda.

El tratamiento dura unos 5 días, tiempo suficiente para tratar la sinusitis y los dolores de cabeza.

Con esta mezcla también podemos frotar contra los resfriados de la gripe y la fiebre.

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El rábano picante se usa mejor como salsa fuerte con carne y pescado en aceite.

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Rábano picante y vinagre & # 8211 remedio natural que combate los resfriados y la gripe

Originario de Asia occidental y el sureste de Europa, ahora presente en todo el mundo, el rábano picante (rábano picante o armoracia rusticana) es una hortaliza perenne que se cultiva por sus raíces carnosas, de color blanco amarillento, con un aroma y sabor especiado, que se utiliza para condimentar platos. industria conservera e indispensable en la elaboración de encurtidos.

El rábano picante también se usa como planta medicinal, que se utiliza en el tratamiento de enfermedades renales, reumatismo, bronquitis, enfermedades de los dientes (periodontitis), enfermedades del corazón, inflamación de las articulaciones, sinusitis, parásitos intestinales y más.

Composición

Su raíz es rica en vitamina C, que contiene 2 veces más que el limón. También contiene vitaminas A, B1, B2, sales, minerales de hierro, potasio, calcio, magnesio, fósforo, glucósidos de azufre, ácido clorhídrico, ácido carbónico, glutamina, asparagina y aceites volátiles.

El olor acre de la raíz se debe al sulfuro de alilo, una sustancia también presente en el ajo y la cebolla.

BENEFICIOS

Con fines medicinales, el rábano picante se usa como tal o se afeita junto con vinagre como cura para la bronquitis, neumonía, asma, gripe, resfriados, enfermedades cardíacas, hipertensión (cura con rábano picante y miel, tomar una cucharada por la mañana antes del desayuno), pérdida de apetito y estados de debilidad física.

También ayuda a la digestión, tos, tos ferina y otros trastornos del tracto respiratorio superior y neuralgia intercostal.

Su propiedad de estimular la transpiración se recomienda como remedio para bajar la temperatura corporal.

Administración

  1. Tintura de rábano picante & # 8211 dale a las raíces (preferiblemente pequeñas) las raíces y agrégalas a un frasco hasta llenar un tercio, sobre lo cual se agrega 60 alb de alcohol blanco alimenticio. La mezcla se remoja durante 8 & # 8211 10 días, después de lo cual se cuela y se puede consumir media cucharadita, 3-4 veces al día. Almacene en un lugar fresco.
  2. Raíz de rábano picante rallada & # 8211 se coloca en cataplasmas para calmar la neuralgia y las puñaladas. La raíz de rábano picante rallada mezclada con miel se consume una cucharadita por la mañana antes de una comida, en un curso de 30 días para combatir las enfermedades cardiovasculares.
  3. Rábano picantecon vinagre & # 8211 se obtiene de la siguiente manera: una raíz de rábano picante administrada a través del rallador pequeño se inserta en una botella (vaso) sobre la cual se agrega, lo suficiente para cubrir el rábano picante, vinagre de sidra de manzana con miel. La mezcla se deja en remojo durante 10 días en un lugar cálido. Se recomienda en el tratamiento de paresia facial, descamación de la piel, seborrea, acné, taponar el área problemática con un hisopo de algodón empapado en vinagre.
  4. Jarabe de rábano picante se obtiene de la siguiente manera: se da la raíz de rábano picante a través de un rallador, se añaden cuatro cucharadas de miel y se mezcla bien, hasta homogeneizar la miel, dejándola en remojo unos minutos (15-30 minutos) para dejar el jugo, después de lo cual se cuela con una gasa. La pulpa que queda después de exprimir todo el jugo, hierve con un poco de agua para taparla. Exprimir nuevamente el jugo, dejar enfriar y luego mezclar con el jugo obtenido por primera vez. El jarabe así obtenido está recomendado en enfermedades como asma, bronquitis crónica, enfermedades respiratorias y salud de la piel. Se administra a razón de tres cucharadas soperas al día.

Contraindicaciones para la administración de rábano picante.

No se considera seguro administrar rábano picante a niños pequeños menores de 4 años cuando se consume por vía oral, ya que puede causar problemas digestivos.

No se recomienda comer rábano picante en grandes cantidades, por vía oral, si la persona está embarazada o amamantando.

La tintura de rábano picante no se considera un remedio. Por supuesto si se usa con regularidad o en grandes cantidades, ya que puede provocar un aborto espontáneo.

Debido a que el rábano picante puede irritar el sistema digestivo, no se recomienda su uso en personas con úlceras de estómago, pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal, personas con infecciones u otras enfermedades del tracto digestivo.

En cosmética

La protección de la piel con vinagre de rábano picante tiene un efecto estimulante sobre la circulación, efectos tónicos sobre la piel y mantiene la juventud de la piel.

También puede aplicar jugo de rábano picante fresco durante 5 a 10 minutos y luego lavarse la cara con leche tibia.

En caso de descamación de la piel, manchas o pecas, limpie con tintura de rábano picante o vinagre de rábano picante, luego aplique una pomada de caléndula.


El jugo de rábano picante y sus beneficios milagrosos & # 8211 Así es como se hace y para qué sirve

El jugo de rábano picante, recién rallado y sin endulzar, con la adición de jugo de limón doblado con agua, tomado media cucharadita dos veces al día entre comidas, ayuda muy bien a disolver la mucosidad de los senos nasales. Debe consumirse fresco. Es un antiguo remedio popular conocido desde la época dacia.

El jugo de rábano picante en combinación con jugo de limón y agua disuelve la mucosidad de los senos nasales, en las enfermedades traqueobronquiales, el jugo de rábano picante con miel se toma 2 veces al día contra la tos.

La cura con rábano picante rallado más miel se realiza durante un mes todas las mañanas con una cucharada de contenido.

Puede utilizarse como alimento, estimulante digestivo, o como remedio medicinal en tintura, vinagre de rábano picante, harina de rábano picante, o en forma natural afeitada o macerada.

A partir de flores de rábano picante (pequeñas, blancas), se pueden preparar tés contra los resfriados.

Originario del sudeste de Europa y Asia occidental, se usó en rituales de curación en Mesopotamia, mucho antes de que Hipócrates lo indicara como remedio.

En Semana Santa, en la fe cristiana, quien come rábano picante cuando llega a casa de la iglesia, debe ser rápido y saludable todo el año, según la costumbre ancestral. Para limpiar el agua, para defenderse de las enfermedades, de los "resfriados". .

El jugo de rábano picante ha sido utilizado por los judíos durante siglos, para la Pascua como un símbolo de las siete hierbas amargas como un recordatorio de la vida amarga en Egipto el Día de Pascua, los judíos celebran la liberación de la esclavitud de 200 años de esclavitud en el Egipto faraónico.

La planta perenne se recolecta en octubre-noviembre, se entierra en el suelo y mantiene inalteradas sus propiedades durante todo el invierno. También se le conoce como "erizo de mar", porque se extiende en la orilla del Mar Negro, se cultiva en jardines, o en las orillas de ríos y arroyos en suelos húmedos y arenosos.

Sustancias contenidas

Vitaminas C, A, B1, B2, sales, minerales de hierro, potasio, calcio, magnesio, glucósidos de azufre, ácido clorhídrico, ácido carbónico, glutamina, asparagina, aceites volátiles, el olor acre de la raíz se debe al sulfuro de alilo, un sustancia presente y en el ajo y la cebolla, que al afeitarse dan lugar a una sustancia llamada mirosina, que confiere las propiedades irritantes de la planta.

Efectos benéficos

Es un remedio popular muy antiguo, utilizado en la cocina tradicional, para condimentar ensaladas, siendo indispensable en la preparación de encurtidos por su sabor, sabor picante y conservación ya que tiene un efecto estimulante sobre el tracto digestivo, provocando aumento del apetito y actividad de la vesícula biliar ( eficaz en discinesias biliares), acelera la peristalsis intestinal, combate la atonía intestinal, tiene efecto laxante o purgante, tiene efecto expectorante y descongestionante en el tracto respiratorio superior, revulsivo en aplicaciones externas, tónico cardíaco, fortificante en estados de debilidad, desparasitante, antiparasitario .

Investigadores de la Universidad de Oslo, Noruega, encontraron que en la raíz del rábano picante blanco hay titanio isotópico, que tiene un papel importante en la fisiología del sistema nervioso, para inducir un estado de bienestar, satisfacción, placer, relajación. (son centros estimulados de "satisfacción" en la corteza cerebral, que llevan a la eliminación del cansancio, la depresión, el consumo diario reduce el riesgo de depresión) y también puede ser una cura para la tristeza, tiene una excitante acción renal, diurética, ayuda a eliminar la arena, piedras de riñón, siendo útil en gota, calculosis, investigadores británicos del Instituto del Cáncer del Hospital Mount Vernon han descubierto una molécula extraída del rábano picante, una peroxidasa que tiene un papel en la lucha contra el cáncer, también el rábano picante tiene el papel de eliminar las toxinas del cuerpo reaccionar como agentes del cáncer.

Terapia y remedios

En bronquitis, neumonía, asma, gripe, resfriados, cardiopatía isquémica, hipertensión (la cura con rábano picante y miel se toma una cucharada por la mañana antes del desayuno), pérdida de apetito, debilidad física, ayuda a la digestión, tos, gripe, resfriados, asma. , bronquitis crónica, otros trastornos del tracto respiratorio superior, neuralgia intercostal (se aplican cataplasmas de 4 a 10 min. para evitar la irritación del sitio).

Contraindicaciones

Las hemorroides, las personas alérgicas a aplicaciones externas, los síndromes hemorrágicos, los trastornos del ritmo cardíaco también son cautelosos en personas con síndrome del intestino irritable o gastritis hiperacida. El abuso del rábano picante puede provocar trastornos digestivos y los trastornos nerviosos de uso externo deben usarse con precaución en personas con piel sensible para evitar alergias e irritaciones cutáneas.

La raíz de rábano picante rallada se coloca en cataplasmas para aliviar las neuralgias, las heridas de arma blanca la raíz de rábano picante mezclada con miel se consume por la mañana una cucharadita antes de las comidas, en un curso de 30 días para combatir las enfermedades cardiovasculares.

Vinagre de rábano picante

Rallar una raíz de rábano picante y ponerla en una botella sobre la que se vierte vinagre de sidra de manzana, dejar hervir a fuego lento durante 10 días, en un lugar cálido, luego colar y utilizar para uso externo en paresia facial, para limpiar imperfecciones de la piel o pecas (frote con un tampón 2-3 veces / día), en el tratamiento del acné

Tintura de rábano picante

20 gotas 3 veces al día es efectivo en el tratamiento de parásitos intestinales (tenia) La tintura se prepara de la siguiente manera: ralle las raíces de rábano picante, póngalas en un frasco, hasta que se llene 1/3 y el resto se cubra con alcohol a 60 grados, dejar en remojo durante 10 días, después de lo cual se cuela y se mantiene en un lugar fresco.

Ponga 20 cucharadas de rábano picante rallado en un litro de vino tinto, déjelo en remojo durante 8-10 días, luego cuele, administre 3-4 cucharadas de este vino tónico para estimular la digestión, aumentar el apetito, regular la actividad cardíaca, prevención de riñón. piedras, y a la larga puede ser un buen afrodisíaco, tónico sexual, energizante.

Decocción de raíz de rábano picante

Hervir 10-15 gramos de raíz de rábano picante en ½ litro de agua y dejar hervir durante 10 min. beba 2-3 tazas / día o remojo de raíz de rábano picante en miel y consuma 3-4 cucharadas de jugo / día - efectivo para niños que sufren de raquitismo. Para uso externo, se aplican tapones ligeros, cataplasmas en neuralgias, inflamación articular, mialgias, neuralgias intercostales. Los dolores de cabeza se pueden repeler con compresas con hojas de rábano picante o rábano picante rallado envuelto en un trozo de tela. En caso de estomatitis, gingivitis, periodontitis, haga gárgaras con tintura de rábano picante (3-4 cucharaditas disueltas en un vaso de agua): el tratamiento debe durar al menos dos semanas, al día.

Harina de rábano picante

Se obtiene de la raíz de rábano picante cortada en cubitos, se seca cerca de una fuente de calor, luego se muele con un molinillo eléctrico. Este polvo se usa para preparar decocciones, cataplasmas o como tal (la cataplasma se mantiene en la zona afectada hasta que aparece la sensación de ardor, luego se quita ) se utiliza en dolores reumáticos, paresia facial, dolor de cabeza, espolones calcáneos (aplicaciones locales con rábano picante en forma de cataplasmas).

Agua de rábano picante

Se obtiene hirviendo cantidades iguales de agua y rábano picante y se puede utilizar contra la congelación a fuego alto protege la leche de bacterias e insectos (a un litro de leche añadir 2 cucharadas de agua de rábano picante).

El uso de rábano picante en cosmética.

Amortiguar la piel con vinagre de rábano picante tiene un efecto estimulante en la piel, efectos tónicos en la piel, mantiene la juventud de la piel, también puede aplicar jugo de rábano picante fresco durante 5-10 minutos y luego lavarse la cara con leche tibia en caso de piel descamaciones, manchas o pecas limpie con tintura de rábano picante o vinagre de rábano picante, luego aplique una pomada de caléndula.

El rábano picante actúa como planta guardiana, debido a las sustancias con función de armas químicas que contiene (alcaloides, aceites volátiles, fitofungicidas) protege a las plantas del jardín del hongo Monilia, que ataca los árboles frutales produciendo monilosis.


Hrean la borcan. Cura para los ancianos

Si tuviera que hacer una lista de los ingredientes que más aprecio en la cocina y sin los cuales muchos de los platos que preparo quedarían aburridos, definitivamente cuatro estarían encima, a saber, pimientos picantes, ajo, jugo de repollo y rábano picante. Con el tiempo, la preferencia por estos ingredientes se ha convertido un poco en rabia porque ya no me gusta la sopa sin jugo de repollo, y la ausencia de ajo y pimientos picantes en la comida o cerca de ella me quita el apetito. El rábano picante en el tarro, una vez preparado, no dura mucho porque descubrí que me gusta comerlo incluso en pan. El rábano picante es una planta perenne que no requiere ningún cuidado especial, por lo que una vez plantado en el jardín se ve creciendo cada año. En la cultura india, se dice que las personas más temperamentales, más agitadas no necesariamente físicamente sino también mentalmente, terminan comiendo más pimientos picantes, más rábano picante para equilibrar. Para saber que son de gran utilidad para el organismo, no debemos mirar más allá del patio de nuestros mayores que, al tener aliados con estos cuatro ingredientes, no se vieron muy afectados por los resfriados y otras enfermedades. Por supuesto, hubo otras ayudas, como gas y brandy. Es decir, sin acudir con demasiada frecuencia a la nutricionista, nuestro campesino logró encontrar un equilibrio natural entre la comida y el esfuerzo, y el hospital era como mucho una curiosidad. Hoy, mientras el clima se enfría, estoy ocupado preparando la primera rebanada de rábano picante en un frasco.

En el pueblo rumano, el rábano picante se usaba para la salud de varias maneras: mezclado con miel para la hipertensión, cataplasmas calientes con rábano picante para la neuralgia, infusión para la tos o mezclado con brandy. Fue y es ampliamente utilizado en encurtidos porque se considera el mejor conservante natural. Finalmente, quien quiera saber más sobre sus cualidades, internet está lleno, quiero agregar, porque respondí a esta pregunta, que para conservarlo por más tiempo se envuelve impuro en papel y se guarda en el refrigerador. También quiero decir que a la hora de comprar, se debe evitar la raíz con un tono más verde porque es más amarga, la raíz es excesivamente grande, madura y vieja porque ha perdido su aroma y se ha vuelto fibrosa. Yo uso rábano picante para la mayoría de las sopas de carne, como aves, ternera o cerdo, obligatorio para la sopa de panza, como acompañamiento de cualquier tipo de carne (con ternera va genial), para salsas, mezclado con nata. Para la sopa, preparo el rábano picante en el frasco de manera extremadamente simple, como lo tomé de los ancianos, con vinagre y sal, sin agregar miel ni azúcar.


Video: Sos de hrean simplu, RETETA RAPIDA


Comentarios:

  1. Gajora

    A riesgo de sonar como un lego, pero aún así preguntaré, ¿de dónde vino esto y quién lo escribió?

  2. Kendric

    Pido disculpas por interferir ... Entiendo este problema. Listo para ayudar.

  3. Silviu

    Ésta versión es antigua

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