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Receta fácil de Sloppy Joes

Receta fácil de Sloppy Joes


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¿Necesitas una nueva receta de carne picada? Pruebe este favorito estadounidense que sabe a un cruce entre boloñesa y chile. Sírvelo en baps harinosos o con pan de ajo.

82 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 1,5 kg de ternera picada
  • 1 cebolla picada
  • 2-3 tallos de apio, finamente picados
  • 1 frasco (350 g) de salsa de chile a base de tomate
  • 3 o 4 cucharadas de vinagre de sidra
  • 3 o 4 cucharadas de azúcar morena suave oscura
  • 1 cucharadita de mostaza (opcional)
  • Para servir
  • Baps harinosos o panecillos crujientes

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min

  1. Cocine la carne picada en una olla grande a fuego medio-alto, hasta que se dore uniformemente. Agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 3 minutos.
  2. Reduzca el fuego a medio y vierta la salsa de chile. Agrega el vinagre y el azúcar. Agregue mostaza si la usa. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se haya espesado ligeramente. Sirva con baps o panecillos crujientes.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(93)

Reseñas en inglés (78)

Absolutamente delicioso. No cambié nada y fue perfecto. Lo serví con unas papas asadas y era como una hamburguesa y papas fritas de lujo. Definitivamente lo haré de nuevo.-06 de junio de 2017

por nprfloridagirl

¡Esto fue un éxito! No compraré artículos enlatados, por lo tanto, ¡mi familia no ha tenido Joe's por AÑOS! Gracias, esto fue genial! Agregué un poco de salsa de tomate y una pizca de salsa Worcestershire. Le quitó el exceso de dulzura ... ¡pero lo suficientemente dulce! -07 de agosto de 2006

por KIMAR

Mi esposo y yo sentimos que esto no era tan sabroso como Sloppy Joe's al que estamos acostumbrados. Quizás usar un poco menos de carne o un poco más de salsa ayudaría a intensificar el sabor. Además, la cebolla y el apio deben saltearse con la carne molida en la grasa que se acumula antes de escurrirla. La cebolla y el apio no se ablandan en 3 minutos de cocinarlos con la carne seca. Sabor decente, pero sería mejor si el sabor fuera más intenso.-29 de octubre de 2004


Receta Sloppy Joes

Extraño todas las caritas de Sloppy Joe que tenían mis cuatro hijos cuando eran pequeños. Por lo general, lo hacía para ellos después de la iglesia los domingos porque era rápido y fácil de hacer y a los cuatro les encantaba.
Después de comerse sus Sloppy Joes, se pusieron sus trajes de baño y nadaron en nuestra piscina el resto del día. Ahora Charlotte tiene edad suficiente para comerse a Sloppy Joes y su tía Alex le acaba de comprar una nueva piscina para niños :).
Ingredientes:
2 libras de carne molida o tirada molida.
1/2 taza de salsa de tomate.
1/2 taza de salsa BBQ.
Cebolla en polvo.
Sal y pimienta


Receta Sloppy Joe

Esta es una receta tradicional de Joe descuidado, con cebollas, pimientos y champiñones.

Como la mayoría de recetas, puede ajustarlo a su gusto. No le gusten los pimientos, déjelos fuera o agregue más si realmente los ama.

Los Sloppy Joe no suelen ser picantes, así que si quieres mantener el sabor original, no agregaría salsa picante. Dicho esto, es tu cena, así que si te gusta picante, siéntete libre de agregar hojuelas de chile rojo o tu salsa picante favorita.

Hay muchas teorías sobre el origen del nombre de esta receta, sloppy joes. Algunos dicen que el descuidado Joe como lo conocemos comenzó en un café de Sioux City, Iowa, en 1930. Se llamaba & # 8220 sándwich de carne suelta & # 8221 y lo creó un cocinero llamado Joe.

Otros atribuyen la invención de este sándwich a un restaurante llamado Sloppy Joe & # 8217s en Key West, Florida, que era uno de los lugares favoritos del autor Earnest Hemmingway. Hemmingway es responsable de la primera aparición conocida del nombre & # 8220Sloppy Joe & # 8221 impreso.

Sea cual sea el origen del nombre, durante mucho tiempo ha sido uno de nuestros sándwiches favoritos. Aprenda a hacer buenos joes descuidados con esta receta rápida y fácil.

No es tradicional, pero intente usar una carne más magra como pavo molido o pollo si lo prefiere.


Joes descuidados caseros

Solía ​​agregar algunas cebollas deshidratadas picadas, pero ahora agrego cebollas frescas y se ablandan muy bien para que mis hijos tampoco las tengan en cuenta.

Pruebe en el camino para ver si lo quiere un poco más dulce o más picante (más azúcar o mostaza al gusto). Incluso puedes cocinar la carne, agregar los ingredientes y mezclarla.

Tíralo en una olla de barro si vas a salir por unas horas y los jugos realmente se absorben con la carne y es simplemente fantástico. Solo póngalo bajo mientras no estás y dale una palmada en los bollos cuando regreses.


Receta Orgánica Sloppy Joe Q & amp A

Es posible que tenga algunas preguntas sobre cómo hacer estos sencillos y descuidados joes, así que aquí hay algunas respuestas para usted.

Si aún tiene preguntas, no dude en ponerse en contacto por correo electrónico.

Un joe descuidado es generalmente un sándwich caliente a base de carne molida, aunque también se puede preparar con otra carne molida como pavo o cerdo (o una mezcla de carnes molidas). La carne molida generalmente se dora y luego se cuece a fuego lento junto con una salsa a base de tomate.

Si le sobra la mezcla de Joe descuidado, puede servirla sobre papas horneadas o verterla sobre chips de tortilla y cubrir con queso derretido para un bocadillo de nacho.

Lo que más me gusta hacer con las sobras es calentarlas en una sartén, cascar huevos en la parte superior y luego hornearlas como lo haría con un shakshuka. ¡Es un gran brunch!

Esta es una elección personal, por supuesto, pero existe un Joe descuidado demasiado descuidado. Me gusta poner una cantidad lo suficientemente generosa en los bollos para poder saborearlos y, por lo tanto, tal vez algunos se caigan (porque están descuidados, después de todo), pero no tanto que se caiga todo o que el bollo se desintegre. Mi regla general es permita aproximadamente 1/2 taza (o 1/3 de taza colmada) de mezcla de Joe descuidado por persona.

Como he hecho Whole30 antes, recibo esta pregunta con bastante frecuencia. Debes tener mucho cuidado con tus ingredientes y, por supuesto, no podrás agregar ningún edulcorante a menos que uses dátiles empapados y mezclados, por lo que los joes descuidados agridulces estarán fuera durante toda tu 30. Pero, Si los sirve como envolturas de lechuga o sobre batatas o papas russet, ciertamente puede hacer una mezcla de Joe descuidado que cumpla con Whole30. con carne molida, salsa de tomate Whole30 aprobada como Tessemae & rsquos o tomates enteros enlatados, mostaza, cebolla picada, pimiento verde o rojo y ajo, un toque de vinagre. Encontré esta receta de Whole30 Sloppy Joe Bowls para ti que realmente puedes disfrutar y ¡ndashit me suena bien!

Afortunadamente, es fácil escalar esta receta. Figura 1 libra de carne molida por 4-5 sándwiches, por lo que para 30 personas, usted y rsquoll deben comenzar con 6 libras de carne molida y escalar todos los ingredientes de la salsa en consecuencia. Para 50 joes descuidados, comience con 10 libras de carne molida, por 100, usted y rsquoll necesitan 20etc.


Receta casera fácil de joe descuidado

Lleva tu sándwich a la hora del almuerzo al siguiente nivel con estas clásicas baguettes inspiradas en Joe descuidado. Rebosante de los sabores de Nueva York, desde la rica salsa hasta los atrevidos encurtidos, este es un verdadero placer.

Ingredientes

  • 300 g de champiñones en taza cerrada, finamente picados
  • 500 g de carne picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 pimiento verde, sin pepitas y finamente picado
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 0.5 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida
  • 4 mini baguettes
  • 1 cantidad de pepinillos en escabeche en rodajas, para servir
  • 1 cantidad de queso cheddar finamente rebanado, para servir
  • 10.6 oz de champiñones en taza cerrada, finamente cortados en cubitos
  • 17.6 oz de carne picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 pimiento verde, sin pepitas y finamente picado
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 0.5 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida
  • 4 mini baguettes
  • 1 cantidad de pepinillos en escabeche en rodajas, para servir
  • 1 cantidad de queso cheddar finamente rebanado, para servir
  • 10.6 oz de champiñones en taza cerrada, finamente cortados en cubitos
  • 17.6 oz de carne picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 pimiento verde, sin pepitas y finamente picado
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 0.5 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida
  • 4 mini baguettes
  • 1 cantidad de pepinillos en escabeche en rodajas, para servir
  • 1 cantidad de queso cheddar finamente rebanado, para servir

Detalles

  • Cocina: americano
  • Tipo de receta: Sandwich
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Sirve: 4

Paso a paso

  1. En un tazón grande, mezcle los champiñones y la carne de res, y es más fácil de hacer con las manos.
  2. Calentar el aceite en una sartén honda y agregar la cebolla. Freír a fuego lento durante 2 a 3 minutos hasta que estén suaves. Agregue la mezcla de champiñones y siga cocinando por otros 5 minutos hasta que la carne esté completamente dorada y la mezcla esté seca.
  3. Agrega el pimiento verde, el ajo y el pimentón. Revuelva bien. Cocine por un minuto más.
  4. Agregue la salsa Worcestershire, puré, azúcar y 2 cucharadas de agua. Revuelva de nuevo y deje hervir a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que el líquido se haya evaporado. Condimentar con sal y pimienta.
  5. Abre las baguettes a la mitad y vierte la mezcla con una cuchara. Cubra con los pepinillos y el queso.

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Comentarios

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Joes descuidados caseros

Aquí en Australia, no tenemos mezclas de condimentos ni salsas Sloppy Joe. Así que las mezclas de paquetes no son & # 8217t una opción & # 8211 e incluso si lo fueran, todavía lo haría desde cero porque es & # 8217s fácil. No requiere ningún ingrediente difícil de encontrar y, de hecho, estoy bastante seguro de que los ingredientes que van en Sloppy Joes son elementos estándar de la despensa para la mayoría de las personas.

De acuerdo, entonces si espías el ketchup en la foto de abajo, sé que esto no es & # 8217t técnicamente & # 8220 hecho desde cero & # 8221 PERO esta receta usa mucha menos salsa de tomate que muchas. Además, prefiero usar tomate enlatado triturado en lugar de una salsa de tomate enlatada con sabor y agregar mis propios condimentos.


Easy Sloppy Joes

La salsa de Joe descuidado en esta & # 8220recipe & # 8221 es solo salsa de tomate con cebolla, sal y pimienta. ¿Cuenta la sal y la pimienta como ingredientes? Creemos que no. Y las cebollas técnicamente podrían ser opcionales.

Uno de los compañeros de trabajo de Barbara hizo esto recientemente para ayudar. Barbara escuchó a su compañera de trabajo alardear de que era la receta de Joe más fácil y descuidada con un solo ingrediente: el kétchup.

Entonces, Barbara llamó a su compañero de trabajo y obtuvo la lista de ingredientes y cómo lo hizo. Luego se fue directo a casa para prepararlo para su familia.

Y sabes qué, es tan bueno como nuestra otra versión que requiere mucho más esfuerzo. ¡Fue aprobado por los niños, aprobado por el esposo Y aprobado por Barbara!


¿Listo para llevar a tus Sloppy Joes al siguiente nivel? Aquí hay algunos giros divertidos de este sándwich clásico:

Los Sloppy Joes cocidos se mantendrán bien en el refrigerador durante 3-4 días, si se almacenan adecuadamente en un recipiente hermético.

Vuelva a calentar las sobras en una cacerola mediana, a fuego medio-bajo, hasta que estén calientes. Puede agregar un chorrito o dos de agua si la salsa se ha espesado demasiado en el refrigerador.

¡Sí, Sloppy Joes se congela bien!

Asegúrese de enfriarlo por completo antes de transferirlo a una bolsa para congelador resellable de un galón (o bolsas más pequeñas si desea congelar en porciones individuales). Etiquete y congele hasta por 3-4 meses.

Cuando esté listo para comer, no es necesario descongelar. ¡Simplemente colóquelo en una cacerola mediana y vuelva a calentar a fuego medio-bajo!

También puedes congelar los bollos.

¿Hiciste esta receta? ¡Me encanta saber de ti! Por favor comente y deje una calificación de 5 estrellas a continuación. También puedes tomarme una foto y etiquetarme en Instagram con #oliviascuisine.


Sloppy Joes

Esta receta casera de Joe descuidado es la mejor victoria entre semana y la respuesta perfecta a, ¿Hasta dónde puedo estirar este paquete de carne molida?? Seis porciones, una sartén y listo en la mesa en 30 minutos.

Todo sobre esa base.

Picar un pimiento morrón, una cebolla y unos dientes de ajo. Tome su sartén más grande, caliente un chorrito de aceite de oliva y cocine las verduras de base hasta que estén suaves y fragantes. Después de eso, agregará la carne molida. Cocinar las verduras primero ayuda a desarrollar el sabor.

Es una fiesta de despensa y estás invitado.

¡Aquí no hay ingredientes extravagantes! Probablemente ya tenga todo lo que necesita en su despensa y refrigerador. Reúna su salsa de tomate, pasta de tomate, Worcestershire, azúcar morena y vinagre de sidra de manzana y estará listo.

Cocine a fuego lento ahora.

Después de agregar los ingredientes para su salsa, estará hirviendo a fuego lento durante 15 minutos para espesarla y fusionar todos los sabores. Esto asegura que su salsa sea perfecta y no demasiado seca, no demasiado líquida. ¡Eso es!

Nos encanta un Joe descuidado en su forma clásica, servido en panecillos de hamburguesa. Sin embargo, puedes cambiarlo y convertirlo en una quesadilla. Y aunque es opcional, recomendamos encarecidamente cubrir con cebolla morada en rodajas y chips de pepinillos para darle textura y un bocado fresco.

¿Has hecho esta receta? Háganos saber cómo le gustó en los comentarios a continuación.



Comentarios:

  1. Reaves

    Creo que estas equivocado. Estoy seguro. Discutamos esto.

  2. Arvad

    culo deportivo!))

  3. Aesclin

    Creo que estas equivocado. Estoy seguro. Puedo defender mi posición. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Elsworth

    ¿Qué resulta?

  5. Eanruig

    Aquí y así también pasa :)



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