Nuevas recetas

Receta de judías verdes con tocino y ajo

Receta de judías verdes con tocino y ajo


  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Guarnición
  • Guarniciones de verduras

Las judías verdes frescas se transforman agregando un poco de tocino crujiente, ¡el ajo es ralladura de limón! Esto genera una gran cantidad, pero puede reducirla si es necesario.

3 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 1,4 kg de judías verdes frescas, recortadas
  • 4 rebanadas de tocino
  • 225 g de mantequilla
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Listo en: 35min

  1. Coloque las judías verdes en una olla y cúbralas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las judías verdes comiencen a ablandarse, aproximadamente 10 minutos. Escurre el agua, dejando los frijoles en la olla.
  2. Coloque las rebanadas de tocino en un plato apto para microondas y cocine en el microondas hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos. Deje enfriar y corte el tocino.
  3. Revuelva la mantequilla y el tocino con los frijoles en la olla y vuelva a poner a fuego medio; cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita, de 2 a 3 minutos. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, de 3 a 4 minutos. Cubra con ralladura de limón y revuelva.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(0)

Reseñas en inglés (0)


Judías verdes de Texas Roadhouse

Las judías verdes son un acompañamiento básico en nuestra casa. Me encanta hacer mis judías verdes y tocino gratinado o judías verdes estilo Creamy Van Abel, pero esta receta de imitación de judías verdes Texas Roadhouse es mi favorita de todos los tiempos.

Si no ha tenido el placer de probar estas judías verdes en el restaurante necesita hacerlas en casa. Tus papilas gustativas te lo agradecerán, y es muy fácil de hacer.

La razón por la que amo estos frijoles es que tienen los mejores sabores: dulce, salado, ahumado y salado. Siempre se comen rápido cuando le sirvo las judías verdes a mi familia.

¡También me encanta que estos frijoles sean realmente versátiles y se puedan servir junto con casi cualquier cosa como guarnición!


  • Recomiendo encarecidamente usar judías verdes frescas, pero también se pueden usar congeladas. No recomiendo los frijoles enlatados porque no saben tan bien y son un poco acuosos. Recuerde que si sus frijoles congelados ya están cocidos al vapor, se cocinarán más rápido.
  • Ajuste la cantidad de condimento italiano, según su preferencia.
  • Ajuste la cantidad de tocino, según su preferencia.
  • En lugar de tocino normal, se puede usar tocino de pavo o tocino vegetal. Sin embargo, no son tan grasosos y se necesitaría más aceite o mantequilla.
  • No tire la grasa de tocino porque puede agregar mucho sabor al plato final, cuando saltee los frijoles.
  • No use ajo en polvo porque el ajo fresco tiene una fragancia y un sabor más potentes.
  • Use mantequilla sin sal para evitar que esta receta se vuelva demasiado salada.
  • También puedes usar solo aceite. Sin embargo, la mantequilla también agrega algo de sabor.
  • Agrega un poco de hojuelas de chile rojo para darle un toque picante.
  • Si no quiere cocinar tocino, saltee las judías verdes con cebolla y ajo primero y luego mezcle con trozos de tocino cocido.


Whole30 judías verdes con ajo y tocino

Estas judías verdes Whole30 con tocino y ajo, hechas con judías verdes frescas cortadas de Blue Lake Cut Del Monte®, son simples y deliciosas, lo que las convierte en una maravillosa guarnición Whole30 con solo tres ingredientes. Combine esta guarnición con una simple proteína y salsa, ¡y la cena está servida! Gracias a 40 Delantales para una receta tan deliciosa!

Para 4 personas

Tiempo de preparación 2 min

Tiempo de cocción 10 min

Ingredientes

4 rebanadas de tocino compatible con Whole30, cortado en cubitos

Sal y pimienta recién molida

Direcciones

Agregue el tocino a una sartén grande a fuego medio y fría hasta que esté crujiente. Saque el tocino y reserve en un bol. Vierta la grasa de tocino en un recipiente resistente al calor, reserve 1 cucharada y deseche o guarde el resto.

Vierta 1 cucharada. Vuelva a poner la grasa de tocino en la sartén y colóquela a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, agregue el ajo y saltee, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Vierta escurrido Judías verdes frescas cortadas de lago azul Del Monte® y la mitad del tocino cocido cocine hasta que esté completamente caliente, revolviendo para cubrir con la grasa de ajo y tocino. Sazone con sal y pimienta al gusto.


Cómo preparar judías verdes

Dado que realmente necesita usar judías verdes frescas para esta receta, deberá hacer un poco de trabajo de preparación antes de poder comenzar a incorporarlas en la receta. Sin embargo, no se preocupe, ¡es súper simple!

La mayoría de las judías verdes que comprará en el supermercado no tienen cuerdas, por lo que la única preparación para ellas es lavarlas y luego cortar la punta.

Si quieres simplificar aún más las cosas, puedes comprar bolsas de judías verdes preparadas y ahorrarte un poco de tiempo extra.


Paquete de papel de aluminio Judías verdes con tocino

Me gusta usar la parrilla para cocinar tanto como sea posible durante los calurosos meses de verano. ¡No soy tan fanático de calentar la cocina, así que cualquier cosa que pueda cocinar en la parrilla fuera de ella! Las judías verdes asadas son muy fáciles de preparar y no es necesario pararse sobre ellas cuando se cocinan.

Si está buscando una receta simple de cómo cocinar judías verdes frescas, ¡está de suerte! ¡Esta receta fácil de judías verdes es tan fácil que incluso mi esposo puede hacerlo! Créame, eso es algo importante, le falta un poco el departamento de verduras para cocinar.

Si usted está buscando ideas de comida para acampar, este es genial. Tiene muy poca preparación y una limpieza muy fácil.

Si nunca has probado las judías verdes y el tocino juntos, ¡te espera un regalo increíble! ¡La combinación de tocino y judías verdes funciona perfectamente! Agregue un poco de mantequilla y ajo y ¡oh, Dios mío! ¡Tan bueno!

Mis hijos limpian sus platos cada vez que hago judías verdes con tocino, así que si está preparando esta receta, le sugeriré que duplique la receta. ¡Probablemente te sorprenderá lo rápido que son devorados!


¡Una receta de judías verdes muy especial!

Esta no es su guarnición de judías verdes habitual, ligera y fresca, que sacará noche tras noche. Es absolutamente indulgente y eso & # 8217 es exactamente lo que se pretende que sea & # 8211 una guarnición especial para todas esas ocasiones en las que quieres algo que & # 8217s un corte por encima de los habituales lados rápidos & # 8216n fáciles de verduras que hacemos para rápido comidas entre semana.

Sabes que va a ser un ganador cuando te digo que comienza con ESTO ... & # 8230 ↓↓↓

Sí, ESO es en lo que cocinamos las judías verdes en & # 8211 todos esos sabrosos goteos de tocino. Sabor sabor sabor.


Judías verdes con tocino, cebolla y ajo:

(Mis frijoles se cultivaron en mi jardín y se cosecharon frescos).

Rompí los extremos y los lavé a fondo con agua fría.

Receta de judías verdes con tocino, cebolla y ajo

6-10 piezas de tocino (dependiendo del tamaño y el grosor, pero realmente, si no es así, cuanto más, mejor con tocino. -))

Instrucciones de la receta de judías verdes con tocino, cebolla y ajo:

Agregue sal al agua y hierva las judías verdes hasta que estén tiernas.

Pica el tocino y cocínalo en una sartén grande hasta que se procesen las grasas y el tocino esté bien cocido.

Agregue la cebolla al tocino y revuelva regularmente hasta que esté transparente.

Mezcle el ajo y los frijoles y saltee durante 3-5 minutos adicionales.


Cómo hacer judías verdes y tocino en olla de cocción lenta:

  • Judías verdes & ndash Mi familia prefiere los frijoles enlatados, eso es con lo que crecimos. Si te gusta fresco, esos funcionan bien en esta receta.
  • Salsa Y ndash hago una mezcla picante de grasa de tocino, salsa Worcestershire, humo líquido (opcional), ajo, romero, sal y pimienta.
  • Tocino & ndash Un paquete completo de tocino. Usted & rsquoll quiere cortar en rodajas, luego cocinar el tocino antes de agregarlo a la olla de cocción lenta. No agregue el tocino crudo, no sabrá bien en esta receta a menos que esté dorado.
  • Cebolla & ndash Nos gusta usar una cebolla amarilla dulce.

Posibles variaciones de la receta:

Si desea personalizar un poco esta receta de judías verdes, le invitamos a & # 8230

  • Asar o cocinar al vapor las judías verdes: ¡Las judías verdes de esta receta se pueden cocinar como prefieras! Si no le gusta el método de saltear al vapor, puede optar por usar judías verdes tostadas o cocinarlas en una canasta de vapor.
  • Use diferentes verduras: La receta de estas migas de pan de tocino también sería increíble con coles de Bruselas asadas, espárragos, coliflor, batatas, etc. Las opciones son bastante ilimitadas, ¡así que diviértete con la receta!
  • Utilice diferentes frutos secos: Las migas de pan también serían deliciosas mezcladas con nueces picadas, nueces, piñones, avellanas, pepitas o cualquier otro tipo de nueces que suene bien. (Solo tenga en cuenta que el tiempo de cocción de los diferentes tipos de nueces puede variar ligeramente, así que vigílelos).
  • Usa diferentes hierbas: Siéntase libre de agregar o sustituir cualquier otra hierba fresca con el pan rallado que le parezca bien. Por ejemplo, la salvia fresca o el estragón también serían deliciosos. O si no tiene hierbas frescas a mano, puede agregar una cucharadita de hierbas secas o simplemente omitir las hierbas por completo. (El condimento con ajo y tocino en el pan rallado seguirá siendo bastante sabroso).
  • Utilice pan rallado sin gluten: Para hacer esta receta sin gluten, siéntase libre de usar migas de pan sin gluten compradas en la tienda. O también puede simplemente colocar un poco de pan sin gluten en un procesador de alimentos y hacer el suyo.