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Muffins con M&M

Muffins con M&M


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Un dulce hecho rápidamente para niños ...

  • 1 chocolate con leche
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 150 ml de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de nueces molidas
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • harina para hacer una masa un poco más espesa que los panqueques (unos 150 g)

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Muffins con M&M:

Mezclé bien los huevos con una pizca de sal, hasta que doblaron su volumen, luego agregué el azúcar y seguí mezclando.

Por separado derretí el chocolate junto con la mantequilla y la leche, luego de enfriar, agregué sobre la mezcla de huevo, homogeneicé y agregué la harina mezclada con la levadura, al final la nuez molida.

Horneé en moldes especiales para muffins durante unos 30 minutos a 180 grados.

Después de que se enfriaron, los unté con miel y espolvoreé los caramelos M&M.


Muffins de atún mexicano y verduras

Preparados para un día de ayuno con liberación de pescado, estos muffins con atún mexicano y verduras superaron las expectativas de sabor.

No tenían otra salida, con tal combinación de ingredientes. Vale la pena preparar la receta no solo para el ayuno, sino también para bocadillos simples y rápidos. Los muffins pueden incluso ser la base del paquete del día siguiente.

Podemos poner en la composición de los muffins los ingredientes que queramos. Los podemos preparar cuando limpiemos el frigorífico y la despensa.


Método de preparación

Preparamos los ingredientes para Muffins de aperitivo con pasta y jamón campesino

Pelar las verduras y picarlas finamente, luego ponerlas en aceite caliente.

Agrega el tocino cortado en cubitos y espolvorea con especias y un poco de sal.

Cuando las verduras estén bien penetradas, las retiramos del fuego y las añadimos al colador, sobre la pasta.

Déjalos escurrir el aceite y enfriar, mezclándolos entre la pasta.

Montamos y horneamos los deliciosos

Montamos y horneamos los deliciosos Muffins de aperitivo con pasta y jamón campesino

Mezclar los tres huevos con la crema agria y el pan rallado y agregar por encima la mezcla de ingredientes del colador.

Homogeneizar bien la mezcla resultante y rellenar con ella los moldes para muffins, que colocamos en una bandeja.

Mete la bandeja al horno durante 25-30 minutos a 180 grados, y 5 minutos antes de que expire el tiempo, espolvorea sobre muffins, queso rallado y unas hojas de perejil.

Estos aperitivos de brioche con pasta y jamón campesino son muy efectivos y muy sabrosos, ¡van muy bien y están envasados!


Muffins de chocolate y maíz

Estos muffins de maíz y chocolate tienen una textura y un sabor especiales. Además, no son nada difíciles de preparar.

Muffins de chocolate y maíz

Ingrediente:

  • 100 g de harina
  • 100 g de maíz
  • 100 g de mantequilla
  • 90 g de azúcar
  • 60 g de chocolate negro (cubos pequeños)
  • 30 g de azúcar de caña (moreno)
  • 15 g de cacao
  • 150 ml de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1 paquete de levadura
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • un poco de sal

Método de preparación:

En un bol poner la mantequilla y frotarla con azúcar blanca y morena. Batir por separado los huevos con un tenedor y añadirlos poco a poco sobre la mantequilla untada.
En otro bol, mezcla la harina y la maicena con el polvo de hornear, la levadura, agrega el cacao, el azúcar de vainilla y la sal. Vierta la leche, revolviendo constantemente. Homogeneizar esta composición con la del cuenco y verter la masa resultante en los moldes para muffins en los que pones papel de hornear de la siguiente manera: dar forma solo a la mitad, espolvorear los trozos de chocolate, luego la masa y poner encima los cubitos de chocolate. Colocar en el horno y hornear a 200 0 C durante 15 minutos. Se puede servir frío o caliente.


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Al hacer estos muffins saludables harás una dulce y deliciosa alegría para tus amigos el fin de semana. Rompe un poco de tu tiempo y prepara una sorpresa para ellos, que también será un beneficio para ti. Muffins de plátano y aguacate para niños y más.

Por qué hacer este maravilloso postre:

  • Tienes un postre saludable
  • También son aptas para snacks.
  • Puede ser un postre saludable con yogur.
  • También serán muy apreciados por los adultos.
  • Tener ingredientes saludables (aguacate y plátano).
  • Son muy fáciles de hacer

Los beneficios del aguacate para la salud de los niños son:

  • Grasas saludables, que son importantes para las paredes celulares y el desarrollo del cerebro.
  • vitamina C&E que ayuda a curar y estimula el sistema inmunológico.
  • Fibra, especialmente fibra soluble, que ayuda a los niños a digerir.
  • ácido fólico
  • Potasio (que también está sin plátanos, por supuesto, lo que hace que estos muffins ayuden a crecer y desarrollar las fibras musculares.
  • hierro (transporta oxígeno por todo el cuerpo),
  • fitonutrientes que protegen contra el cáncer y el daño celular.

¿Cómo elegir un aguacate maduro?

¡Lo primero y más importante es encontrar un aguacate maduro! Los plátanos que están muy maduros (pasados) son perfectos para pan y muffins, pero el aguacate demasiado cocido no es bueno. Si quieres mezclar aguacate y plátano en una licuadora, deben estar bien cocidos, solo así obtendrás una pasta con una consistencia fina y cremosa.

Si no puede encontrar uno perfectamente horneado, puede tomar uno más crudo y se horneará en la cocina. El día que quieras usar un aguacate, sabrás que está maduro cuando:

Si la piel es negra, probablemente esté demasiado madura.

Si la cáscara se siente seca y quebradiza, está demasiado madura.

Si el corazón es marrón, está demasiado maduro.

Entonces, con un aguacate maduro e incluso un plátano maduro, ¡estás listo para hacer los muffins perfectos!

Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en una licuadora o procesador de alimentos. Corta el aguacate a lo largo y quita las semillas. Luego me gusta tomar el corazón de aguacate con una cuchara, luego agregarlo a la licuadora. Agrega los dátiles en la licuadora. Una vez que obtengas una pasta fina y cremosa, agrega los huevos, la vainilla y vuelve a mezclar.

Los ingredientes húmedos se agregan ligeramente a los ingredientes secos y se mezclan con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agrega las chispas de chocolate a la composición, si quieres por supuesto. ¡Puedes hacer esta receta sin chocolate!

En la receta usé harina de trigo, porque no todos los niños aceptan el sabor de otras harinas como avena, coco, almendras, trigo sarraceno y otras. Puede utilizar cualquier harina que les guste a sus hijos.

Ingrediente:

  • 1 aguacate mediano bien horneado
  • 2 plátanos maduros medianos
  • 2 huevos marido
  • 50 g de dátiles sin semillas o azúcar de coco-2 cucharadas, jarabe de arce -2 cucharadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina (puedes usar harina de coco, almendras, trigo sarraceno, avena, etc.)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 taza de chispas de chocolate

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados. Coloque los papeles para muffins en una bandeja para muffins.

Pele los aguacates y los plátanos y agréguelos a un procesador de alimentos o licuadora junto con los dátiles. Mezclar hasta obtener una pasta fina y cremosa. Agregue los huevos y mezcle nuevamente la vainilla.

Agregue la harina y la levadura en polvo en un bol y mezcle. Agregue la mezcla de plátano, aguacate y dátiles y mezcle suavemente hasta que estén perfectamente combinados. Agrega las chispas de chocolate. Coloca la masa con la cuchara en los moldes para muffins. Hornee por 20 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Consejos:

También puede usar otros tipos de harina para hacer muffins sin gluten o menos calóricos o más saludables simplemente

Si desea utilizar otro edulcorante además de los enumerados, puede hacerlo con confianza.

puede agregar algarroba o cacao en polvo, nueces, semillas, frutos secos, piel de naranja, limón


Hola, soy Alina

Me apasiona la cocina y sobre todo la comida sana, lo menos procesada posible, elaborada de forma sencilla con ingredientes naturales. Cocinar es una de las cosas más íntimas que puedes hacer por alguien. Básicamente, pones a disposición de tus seres queridos la comida creada por tus propias manos, en la que inviertes tiempo, energía y alma.

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Comentarios:

  1. Hetheclif

    pero todavía las variantes?

  2. Burghard

    Respuesta rápida, un signo de comprensibilidad)

  3. Mostafa

    la frase incomparable)

  4. Ormund

    En mi opinión, admites el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.



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