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Guguluf con chocolate

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Rompemos el chocolate en trozos y lo derretimos en 4 cucharadas de leche. Debemos tener cuidado de no hervirlo, porque se volverá amargo y ya no será utilizable.

Batir ligeramente las yemas con un tenedor, junto con 2 cucharadas de aceite, añadidas una a la vez.

Batimos las claras con fuerza, junto con una pizca de sal y azúcar. Hay que golpearlos muy bien.

Agrega las yemas y el chocolate derretido.

Mezclar la harina con la levadura en polvo e incorporarla a la composición del huevo.

Vierta la mezcla en una fuente para horno y espolvoree las cerezas encima.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados C, durante 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Después de que se enfríe, se puede glasear con chocolate.





Preparación de guguluf

La primera vez que lavamos las calabazas, no las pelaba porque estaban frescas del jardín. Recomiendo elegir calabazas pequeñas, de no más de 20 cm de largo, porque no tienen semillas grandes.
Rallar finamente los calabacines y escurrirlos en un colador.
Caliente la mantequilla y el aceite, hasta que la mantequilla se derrita, luego reserve.
Mezclamos la harina con levadura en polvo y bicarbonato de sodio. También agregamos cacao.
En un tazón ponga los huevos, el azúcar, mezcle lo suficientemente bien como para mezclar. Luego agrega el yogur, la mantequilla y el aceite, una pizca de sal. Revuelva de nuevo. Sigue la harina. Al final incorporamos el calabacín. Mezclar con una espátula para que se mezcle bien.

Engrase el molde con un poco de mantequilla, luego vierta la mezcla. Hornee a 180 grados en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo de dientes 45-55 minutos Si usa la forma de guguluf, el tiempo de horneado será más largo que si usa 2 bandejas para pasteles. Después de hornear, déjelo enfriar completamente en una parrilla.

Mientras tanto, preparamos la crema de guarnición.
Derretir el chocolate en un baño de vapor, mezclar el queso crema con el mascarpone, luego agregar el chocolate derretido. Mezclar nuevamente hasta que quede suave. Deje que la crema se enfríe hasta que se endurezca un poco, luego decore. Lo decoré con arándanos frescos y cáscara de lima. ¡Disfrutar!


Preparación de guguluf

La primera vez que lavamos las calabazas, no las pele porque estaban frescas del jardín. Recomiendo elegir calabazas pequeñas, de no más de 20 cm de largo, porque no tienen semillas grandes.
Rallar finamente los calabacines y escurrirlos en un colador.
Caliente la mantequilla y el aceite, hasta que la mantequilla se derrita, luego reserve.
Mezclamos la harina con levadura en polvo y bicarbonato de sodio. También agregamos cacao.
En un tazón ponga los huevos, el azúcar, mezcle lo suficientemente bien como para mezclar. Luego agrega el yogur, la mantequilla y el aceite, una pizca de sal. Revuelva de nuevo. Sigue la harina. Al final incorporamos el calabacín. Mezclar con una espátula para que se mezcle bien.

Engrase el molde con un poco de mantequilla, luego vierta la mezcla. Hornee a 180 grados en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo de dientes 45-55 minutos Si usa la forma de guguluf, el tiempo de horneado será más largo que si usa 2 bandejas para pasteles. Después de hornear, déjelo enfriar completamente en una parrilla.

Mientras tanto, preparamos la crema de guarnición.
Derretir el chocolate en un baño de vapor, mezclar el queso crema con el mascarpone, luego agregar el chocolate derretido. Mezclar nuevamente hasta que quede suave. Deje enfriar la crema hasta que se endurezca un poco, luego decore. Lo decoré con arándanos frescos y cáscara de lima. ¡Disfrutar!


Guguluf con peras y chocolate

Estas fragantes peras de la huerta han encontrado su fin en este sabroso pastel otoñal. El chocolate le dio un encanto extra por supuesto y seguro que estás de acuerdo conmigo. Incluso mi esposo, que no es un gran fanático de los pasteles simples sin crema, dijo que era un pastel de grado 20 :).

Para Guguluf con peras y chocolate nosotros necesitamos:

  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 180 gr de harina
  • 1 sobre de pudin de chocolate en polvo (45 gr)
  • 125 ml de leche
  • 100 ml de aceite
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • 3 peras maduras
  • 1 cucharada de mantequilla + 1 cucharada de harina para una bandeja
  • Vidriar:
  • 50 gr de chocolate + 1 cucharada de mantequilla

Método de preparación Guguluf con peras y chocolate

Mezclar las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla por otros 2-3 minutos hasta que el azúcar se derrita. Luego agregue gradualmente las yemas mezcladas con polvo de hornear, aceite y leche mezclando después de cada una.
Al final, incorpora poco a poco la harina mezclada con el pudin en polvo, usando una espátula y revolviendo suavemente para que no quede espuma.

Lavamos las peras, las pelamos y las cortamos en rodajas.

Vierta un tercio de la composición en forma de guguluf bien engrasado con mantequilla y forrado con harina y coloque rodajas de pera alrededor. Vierta otro 1/3 sobre las peras y coloque otra fila de peras, luego vierta lo que queda de la composición sobre la segunda capa de peras.
Coloca la bandeja en el horno precalentado a 170 grados durante 45 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Retirar del horno y dejar enfriar un poco, luego voltear la campana en un plato.
Colocar el chocolate junto con la mantequilla en un bol al baño de vapor y mezclar hasta que el chocolate se derrita.
Con una cuchara ponemos el glaseado sobre el guguluf, dejándolo fluir por los bordes.
Refrigere hasta que el glaseado se endurezca, luego corte y sirva.


Guguluf con chocolate y café

Éste receta de guguluf con chocolate y café es perfecto para un sabores del desierto dedicado a los grandes. Si tienes más invitados y quieres preparar algo rápido y sabroso, te recomendamos esta receta.

Aquí están los ingredientes necesarios y cómo prepararlo.

Cantidad de porciones: 4 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

Número de porción: 60 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 taza de cafe
  • 2 cucharadas de azucar
  • 400 g de harina
  • 25 g de levadura
  • 175 g de mantequilla
  • 150 g de fruta confitada
  • 1 cucharada de rom
  • 200 g de chocolate con café
  • 1 cucharadita de canela
  • una pizca de sal

Método de preparación

llovizna harina y poner en el medio el azúcar, una pizca de sal y la levadura remojada en leche Lactag (tibia).

Agregar el café, los huevos y la mantequilla se frotaron bien.

Amasar bien, luego incorporar la fruta confitada, la canela y el ron.

Poner masa en forma de guguluf engrasado y forrado con harina. Hornea por 45 minutos. Después de que el vuelco se haya enfriado guguluful y aderezarlo con chocolate derretido.

Adorne con un poco de fruta confitada.

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Guguluf con chocolate

ingredientes
250 g de mantequilla, 2 cucharadas de pan rallado, 250 g de azúcar, azúcar de vainilla, 6 huevos, 500 g de harina, levadura en polvo, 75 ml de leche, jugo de limón, 200 g de finura, 200 g de crema de avellanas, elementos decorativos de azúcar.

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h 10 min


Preparación de guguluf

La primera vez que lavamos las calabazas, no las pelaba porque estaban frescas del jardín. Recomiendo elegir calabazas pequeñas, de no más de 20 cm de largo, porque no tienen semillas grandes.
Rallar finamente los calabacines y escurrirlos en un colador.
Caliente la mantequilla y el aceite, hasta que la mantequilla se derrita, luego reserve.
Mezclamos la harina con levadura en polvo y bicarbonato de sodio. También agregamos cacao.
En un tazón ponga los huevos, el azúcar, mezcle lo suficientemente bien como para mezclar. Luego agrega el yogur, la mantequilla y el aceite, una pizca de sal. Revuelva de nuevo. Sigue la harina. Al final incorporamos el calabacín. Mezclar con una espátula para que se mezcle bien.

Engrase el molde con un poco de mantequilla, luego vierta la mezcla. Hornee a 180 grados en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo de dientes 45-55 minutos Si usa la forma de guguluf, el tiempo de horneado será más largo que si usa 2 bandejas para pasteles. Después de hornear, déjelo enfriar completamente en una parrilla.

Mientras tanto, preparamos la crema de guarnición.
Derretir el chocolate en un baño de vapor, mezclar el queso crema con el mascarpone, luego agregar el chocolate derretido. Mezcle de nuevo hasta que quede suave. Deje enfriar la crema hasta que se endurezca un poco, luego decore. Lo decoré con arándanos frescos y cáscara de lima. ¡Disfrutar!


Guguluf con peras y chocolate

Estas fragantes peras de la huerta han encontrado su fin en este sabroso pastel otoñal. El chocolate le dio un encanto extra por supuesto y seguro que estás de acuerdo conmigo. Incluso mi esposo, que no es un gran fanático de los pasteles simples sin crema, dijo que era un pastel de grado 20 :).

Para Guguluf con peras y chocolate nosotros necesitamos:

  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 180 gr de harina
  • 1 sobre de pudin de chocolate en polvo (45 gr)
  • 125 ml de leche
  • 100 ml de aceite
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • 3 peras maduras
  • 1 cucharada de mantequilla + 1 cucharada de harina para una bandeja
  • Vidriar:
  • 50 gr de chocolate + 1 cucharada de mantequilla

Método de preparación Guguluf con peras y chocolate

Mezclar las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla por otros 2-3 minutos hasta que el azúcar se derrita. Luego agregue gradualmente las yemas mezcladas con polvo de hornear, aceite y leche mezclando después de cada una.
Al final, incorpora poco a poco la harina mezclada con el pudin en polvo, usando una espátula y revolviendo suavemente para que no quede espuma.

Lavamos las peras, las pelamos y las cortamos en rodajas.

Vierta un tercio de la composición en forma de guguluf bien engrasado con mantequilla y forrado con harina y coloque rodajas de pera alrededor. Vierta otro 1/3 sobre las peras y coloque otra fila de peras, luego vierta lo que queda de la composición sobre la segunda capa de peras.
Coloca la bandeja en el horno precalentado a 170 grados durante 45 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Retirar del horno y dejar enfriar un poco, luego voltear la campana en un plato.
Colocar el chocolate junto con la mantequilla en un bol al baño de vapor y mezclar hasta que el chocolate se derrita.
Con una cuchara ponemos el glaseado sobre el guguluf, dejándolo fluir por los bordes.
Refrigere hasta que el glaseado se endurezca, luego corte y sirva.


Consultar con dos tipos de chocolate (Guguluf Duo Chocolate)

Mis recetas más recientes aparecen, más recientemente, en Instastories. En los próximos días, también publicaré en el blog la versión explicada tranquilamente. Esta vez, sin embargo, vienen muy rápidamente con la & # 8222 variante larga & # 8221 de este Cheque con dos tipos de chocolate (Guguluf Duo Chocolate). Y eso es porque recibí tanto aprecio por él, tantas solicitudes para apresurarse con la aparición en el blog de la receta, ¡que no pude evitar hacer esto por ti!

Por supuesto que puedes preparar este Chec con dos tipos de chocolate (Guguluf Duo Chocolate) en cualquier época del año, pero reconozco que lo creé pensando en las vacaciones de invierno. La prueba es su decoración sencilla, pero agradable y en sintonía con la temporada blanca. Y para ser honesto, estos copos de nieve y algunos corazones rosas fueron las únicas cosas dulces para decorar en la casa.

Para los que me siguen en Instagram y vieron mi receta publicada en tiempo real allí, también notaron lo fácil que es preparar, lo fácil que es conseguir un postre especial y ¡cuánto importa una decoración simple y elegante!

Al preparar este Chec con dos tipos de chocolate (Guguluf Duo Chocolate) utilicé el chocolate que recibí como regalo de Nestlé Rumanía con motivo de Food Bloggers Confernce hace unos días. Tras la primera pausa de la conferencia, cuando regresamos al salón, cada uno de nosotros encontramos sobre la mesa un elegante paquete de Nestlé con una receta muy bonita, un sobre con recetas especiales creadas por nuestros amigos blogueros culinarios y un chocolate blanco y negro. . Conozco estos productos desde hace mucho tiempo, probablemente como tú, así que estaba muy feliz de llevarlos a casa y volver a usarlos.

Y ayer surgió la oportunidad: estaba esperando invitados, entonces saqué mi recetario (sí, aprendí a escribir mis recetas en un lindo cuaderno, ¡que compré especialmente para este propósito!), Rápidamente escribí la receta. , como lo pensaba, y me puse manos a la obra. ¡Puedes ver lo que salió de mí a continuación! Y estoy esperando tus opiniones, ¿sabes?


Preparación de guguluf

La primera vez que lavamos las calabazas, no las pele porque estaban frescas del jardín. Recomiendo elegir calabazas pequeñas, de no más de 20 cm de largo, porque no tienen semillas grandes.
Rallar finamente los calabacines y escurrirlos en un colador.
Caliente la mantequilla y el aceite, hasta que la mantequilla se derrita, luego reserve.
Mezclamos la harina con levadura en polvo y bicarbonato de sodio. También agregamos cacao.
En un tazón ponga los huevos, el azúcar, mezcle lo suficientemente bien como para mezclar. Luego agrega el yogur, la mantequilla y el aceite, una pizca de sal. Revuelva de nuevo. Sigue la harina. Al final incorporamos el calabacín. Mezclar con una espátula para que se mezcle bien.

Engrase el molde con un poco de mantequilla, luego vierta la mezcla. Hornee a 180 grados en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo de dientes 45-55 minutos Si usa la forma de guguluf, el tiempo de horneado será más largo que si usa 2 bandejas para pasteles. Después de hornear, déjelo enfriar completamente en una parrilla.

Mientras tanto, preparamos la crema de guarnición.
Derretir el chocolate en un baño de vapor, mezclar el queso crema con el mascarpone, luego agregar el chocolate derretido. Mezclar nuevamente hasta que quede suave. Deje que la crema se enfríe hasta que se endurezca un poco, luego decore. Lo decoré con arándanos frescos y cáscara de lima. ¡Disfrutar!


Pastel de calabaza y chocolate

Calabaza en la receta dulce? Sí, es posible. Y todavía funcionan muy bien combinados así. Y si la dulzura también tiene un sutil sabor a chocolate, no sé qué más podría pedir alguien de un postre simple y rápido para hacer como este. pastel de calabaza y chocolate cuya receta te escribiré hoy. Mañana, siendo fin de semana y haciendo mucho calor una vez que nos fuimos, creo que podrías encender el horno para probar la receta.

Definitivamente puede encontrar calabazas en el mercado, si aún no las ha comprado para hacer un plato de calabaza o albóndigas de calabaza. Todos tenemos huevos, azúcar y harina en casa a cualquier hora. Un poco de yogur para tener unos minutos libres y la receta está lista. Te acabo de decir que es fácil de hacer. Luego viene la paciencia para esperar a que madure, tarda un poco más, como una hora, y luego la paciencia para enfriarse. Bueno, aquí será más difícil porque ya la vista del pastel te dará ganas de probarlo. Al menos así sufrí :) ¿Qué vas a probar? Un bizcocho dulce, bueno y sabroso, con una consistencia ligeramente húmeda, y con cacao en la composición, dirás que comiste una especie de budín de chocolate mejor horneado.

Eso es todo, dije todo lo que tenía que decirte para convencerte de que hagas la receta. Queda por probarlo mañana y volver con un comentario y una foto del resultado de tu trabajo. Veamos cómo te resultó, ¿verdad? :) Buen trabajo, entonces!


Video: 2 Rețete de GUGULUF: Cu Cafea Și Crăciunesc. Raluca Gheorghe


Comentarios:

  1. Guillaume

    Felicito, pensamiento notable

  2. Cesaro

    De acuerdo, la notable frase

  3. Dion

    Entonces no iré.

  4. Lonato

    ¿Hay análogos disponibles?



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